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2020年12月24日 · 石綿聽起來很好吃，為什麼會致癌？. 石綿是一種天然礦石，具有非常細微的絲狀纖維，其纖維大小約是人類頭髮的千分之一，對人體呼吸道非常不友善，若不慎吸入肺部則非常容易引起嚴重的致病風險。. 目前已經被列為一級癌物，歐盟國家更是在 2005 ...
- 拾米屋 Sheme House：擁有美味甜點的老宅咖啡廳
- 山边咖啡 Brae Café：溫泉路上的山景咖啡廳
- 北投文物館：進入時空隧道，古蹟裡用膳感受日式氛圍
- 少帥禪園——台北北投張學良幽禁舊居：充滿歷史故事的百年建築
- 記憶的溫度：和風懷舊定食
「拾米屋」是由北投舊米倉改建而成的咖啡廳，門口種植了許多療癒的綠色植物，店內整潔明亮、環境寬敞，桌與桌之間的距離不會太近，令人感到舒適放鬆。這裡平日用餐不限時，如果想享受靜謐悠閒的下午茶時光，可以避開週末的熱門時段到訪。 「拾米屋」時常會依據節日或當季水果推出不同的甜點，像是本週就推出了乳酪愛好者喜歡的「焦糖洋梨起司」以及帶有果香的節慶甜點「玫瑰紫薯史多倫」，旅客每每到訪，都能品嚐到不一樣的驚喜風味。「拾米屋」也是北投非常有代表性的巧克力工坊，其中一位主廚是 ICA 世界巧克力大賽的常勝軍，來到這裡可以品味口感細緻的風味巧克力，沉浸在甜點的美好時光中。 【拾米屋】 營業時間：週一～週日 12:00 – 19:00 地址：台北市北投區大同街153號一號倉庫 聯繫電話：02-2892-2800
沿著北投公園向上走，有一間座落在山腳下的咖啡廳——「山边咖啡」，這裡的裝潢日式簡約，採用大片落地窗，讓人坐在店內也能感受到陽光及透進來的綠意，氣氛非常寧靜舒適。 除了販售種類眾多的單品咖啡和甜點外，「山边咖啡」的雞肉咖哩飯也在水準之上，還有套餐可以搭配享用。在這裡你可以邊看山雲變化，邊享受咖啡輕食，度過愜意的午後時光。 【山边咖啡 Brae Café】 營業時間：週四～週一 11:00 – 18:00（假日營業到 20:00） 地址：台北市北投區溫泉路110-1號 聯絡電話：02-2893-9325
熱愛泡湯的日本人開啟了北投的繁華時代，「北投文物館」創建在景色優美的北投山崖上，約莫有一百年的歷史，前身是由日式家族所經營的「佳山旅館」，現今則成為文物展覽、創意日式料理、茶道課程以及臺灣文創藝品展售的多元文化空間，入園門票為 120 元。來到這裡彷彿進入時空隧道，在古色古香的建築中散步，參觀懷舊的溫泉浴池與和室客房，每個角落都能看見歷史的軌跡。 「北投文物館」有提供精緻的日本懷石料理，分為「午膳」及「下午茶」，若想品嚐需要提前預訂。「午膳」以日式創意料理為主，加湯品一共有 9 道，因為古蹟不能使用明火，所以食物烹調以蒸煮為主，口味清淡雅緻、但又不失豐富層次。用膳的地點在「怡然居」，內為典型的日式榻榻米格局，能閑靜享受日式建築蘊含的詩意，感受淡淡茶韻馨香，在這裡用餐舉手投足之間都不自覺地優雅...
少帥禪園建於 1920 年，隱身在北投山腳邊的林蔭間，這棟懷舊的日式建築，其實蘊含了不少令人感概的故事。少帥禪園原名「新高旅社」，曾被日軍當做神風特攻隊出戰前夕的慰安處所，1960 年代成為少帥張學良與夫人的幽居之地，是北投小鎮裡歷史曾駐足的一隅。 這裡的建築物都以懷念張學良取名，像是餐廳命名為「漢欽美饌」是因為張學良字「漢卿」，茶坊則沿用乳名「小六子」命名為「小六茶鋪」。現今旅人們可以在少帥禪園品嚐美食、好茶，遙想前人的足跡，還能享受足湯和獨立湯屋，遠眺觀音山、關渡平原的夕陽暮色。 以張學良的小名命名為「雙喜湯屋」，空間寬敞、氣氛幽靜，天氣好時還能邊泡湯邊欣賞日落美景，浪漫又有儀式感。這裡的溫泉屬「白磺溫泉」，也是俗稱的「美人湯」，浸泡後皮膚會光滑細膩，也可以消除疲勞，改善神經痛、腰痛等症...
「記憶的溫度」是一間定食專賣店，仿舊的綠色木門帶有懷舊氣息，騎樓擺放著復古桌子及綠色植栽點綴，走進店內，會發現從桌椅到擺飾都使用了不少懷舊物件，餐點使用帶有日式感的瓷器裝盛，有一種典雅古樸的魅力。在商家林立的巷弄裡，這樣獨特溫馨的風格，特別容易引人駐足。 餐點主要以和風定食為主，有「味噌滷豚肉」、「醬燒牛五花」、「香煎鯖魚」等選擇，定食內含白飯、主菜、小菜、味噌湯，還有招牌的溫泉蛋，無論是單吃或伴入白飯都很美味，泡完溫泉後來「記憶的溫度」享用日式家常料理，沉浸在懷舊溫馨的氛圍，也是一種簡單的幸福。 【記憶的溫度】 營業時間：週一～週日 11:30 – 14:00，17:30 – 20:30 地址：台北市北投區珠海路38號 聯繫電話：02-2898-6211 （本文提供合作夥伴轉載，首圖圖片來...
2019年2月21日 · 讓我們一起來看看「懷石」取名的來由、食用順序以及箇中價值吧。 （責任編輯：黃懷容） 說到日本最高檔料理，大家都知道就是「懷石料理」，一套正宗的懷石料理所費不貲，動輒台幣數千至萬元。
2020年6月16日 · 宜蘭景點TOP1－五峰旗山. source by IG, mia_0804，由 FunTime 提供. 這座「抹茶山」是近來IG爆紅打卡熱點， 層巒疊嶂的墨綠色山峰，像極了融化中的抹茶冰淇淋，號稱台灣最美！ 其實五峰旗山在爆紅之前，是登山客們非常喜愛的登山路線之一，終點為聖母山莊的聖母登山步道全長約4公里，想爬到山頂非常需要毅力，一直到步道後半段都考驗著登山客的耐力，不過當你爬上山，看到這座抹茶山的美景，一切就都值得啦！ 山頂的聖母山莊是由一位在五峰旗山得到天主啟示的義大利修士，費盡畢生積蓄所建造，成為山友們在五峰旗山休息的基地，因此這座山也有個名字叫做「聖母山」哦～ 地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路. 小編提醒 ：山上地勢陡峭，拍美照之餘也要注意安全！ 宜蘭景點TOP2－渭水之丘.
2016年9月23日 · 遠離家鄉八十年，一群漂洋過海移民沖繩的台灣血脈、人生最後的返鄉之旅. 想想論壇 2016-09-23. 【為什麼挑選這篇文章】. 1930年，有一群從台灣漂洋過海，到沖繩八重山群島移墾的台灣人。. 他們曾經不被認同是日本人，也不是台灣人；無國籍長達三十年 ...
一窺台灣北部海岸的精華地段. 北部海域以堅硬的岩礁底質為主，由於長年受到東北季風的狂風浪濤侵蝕，因此在各處海岸形成各種海蝕平台與灣澳岬角，壯觀非凡，非常值得一遊。 考慮到安全性、普及性與方便性，在此介紹北部四個比較適合進行水域活動和生態調查的場所。 新北．石門：越過海蝕之門，一起走入潮間帶吧！ 透過醒目的海蝕洞望向大海，是石門最著名的景致。 圖片來源：麥浩斯出版提供，由 Spark 攝影。 石門沿線是北台灣相當有名的水域活動景點，具有寬廣的潮間帶，周圍設有停車場與沖洗區，對大眾而言十分便利。 此區退潮時，在潮間帶上可見錯落大大小小的岩石，以及中高潮帶的潮池。 此處較適合進行潮間帶觀察，較淺的潮溝也能浮潛，可發現許多蝦蟹與海參；春季綠藻繁盛時，也能在藻類中發現不少海兔和海蛞蝓。
2015年11月13日 · 會席料理是俳人在聚會後享受的料理，在江戶時代文政年間開始流行，會席料理不像本膳料理一樣注重禮儀形 式，吃法自由，以輕鬆的方式享受食物的美味為最大的特點。 會席料理的菜色有先付 (前菜)、碗物 (吸物)、向付 (生魚片)，缽肴 (烤物)、強肴 (煮物)、止肴 (醋物或涼拌)，搭配白飯、味噌湯、醬菜。 甚至有些會再加上炸物、蒸物或鍋物，使之更為豪華、豐盛。 此外，懷石料理和會席料理的日語發音雖然相同，但實際意義各有不同。 懷石料理是為了讓茶喝起來更美味，而 會席料理是為了享受酒的料理，不過現今不僅吃的人混淆，就連餐館也不加以區別了。 05、鄉土料理. 日本國土南北縱長，氣候差別大，又有寒流、暖流流經而左右氣溫，以致各區域的風土條件迥異，豐富了物產的多樣性。
