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吃冷飯真的比較有飽足感，衛福部食藥署日前證實，白米加熱後冷卻過程中會提升「抗性澱粉」含量，抗性澱粉是一種不被小腸吸收、分解的澱粉，進入大腸後，會被腸內菌叢發酵成短鏈脂肪酸，它的功能類似膳食纖維，因為人體不易消化、會有飽足感，白飯就不會吃太多，藉此降低熱量的攝取。 國泰診所營養師 張斯蘭：「你本來是吃一碗白飯，熱的白飯，你改成吃一碗冷的白飯的時候，你的血糖值跟你的體重控制，可能有所幫助，但是那個是在，總量一樣的情況之下。 不過營養師強調，白飯一碗熱量280大卡，不論白飯、冷飯都一樣，想要減重的民眾，三餐可用五穀雜糧取代精緻的白飯，還要多攝取高纖蔬果，並搭配適當運動，才是不二法門。 收藏: 分享:
2024年3月6日 · 貝果烘焙師 劉議心：「我可以把他們的精神，然後他們傳遞到種植農作之後，我再把 (種植)農作的精神，放到我的產品裡面，然後賣的時候，我就可以把這個故事傳達給消費者。. 自從退伍回到美濃務農，就堅持不用藥的劉文峰，他的番茄園格外品特別多，身邊 ...
2024年2月9日 · 台灣香蕉研究所長 邱祝櫻：「吃了會很有飽足感，它又有很多營養成分，像鉀啦、鎂啦！還有維生素、B群啦！A啊！C。」 馬卡龍鳳梨酥除了是健康甜點以外，還有低糖、低脂、無油的特色，也由於口感酸甜不油膩，民眾吃過後都感覺跟一般鳳梨酥不一樣。
2023年9月19日 · 因應高齡時代來臨，長輩常因牙口老化、咀嚼不易，影響進食，為了讓長輩吃出美味、提升營養健康，屏東縣政府19日起，結合在地食材及行動廚房概念，打造「小米造咖」推廣全穀未精製雜糧，並結合高齡均衡飲食理念，用在地多樣性食材，創作健康營養的 ...
2022年8月19日 · 綠色餐飲指南2022年度評鑑入圍者 林素評：「我是以家庭、家裡的廚房放大的概念，所以我家裡吃什麼我就店裡賣什麼，我家裡用什麼鍋具，我店裡就用什麼鍋具，就是有機的食材在我的店裡占90%，我認為大家有一餐是很正常的吃，那5色就是5種顏色的食材都
「吃餅啦！什麼餅？這才是bang。」 利用客語諧音，編撰逗趣的旁白，再融入大湖酒庄、草莓等景觀，呈現在地特色，另類的防搶宣導短片，讓人看了會心一笑。民眾：「感覺很好笑，很趣味，然後又有達到效果。
營養師 高敏敏：「建議其實挑選70%以上的一個純的巧克力，那建議一天，其實大概就2小片左右淺嚐就可以，因為畢竟可可它還是油脂，那就算是吃純的油脂，我們也是要注意攝取量。 」 營養師表示吃黑巧克力，可抑制血糖和胰島素上升，有助於預防或改善糖尿病。 收藏: 分享: 巧克力 可可 屏東 黑巧克力 巧克力工廠 可可成分. 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。
