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  1. 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道,亦是為傳播客家文化而存在,定位為「全體客家族群之媒體」。 本網站使用 Cookies 來幫助我們分析數據與改進為您提供的服務。若您繼續瀏覽本網站,代表您同意我們使用 Cookies,若您不同意,請透過瀏覽器設定選擇拒絕接受。

  2. 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道,亦是為傳播客家文化而存在,定位為「全體客家族群之媒體」。 本網站使用 Cookies 來幫助我們分析數據與改進為您提供的服務。若您繼續瀏覽本網站,代表您同意我們使用 Cookies,若您不同意,請透過瀏覽器設定選擇拒絕接受。

  3. 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道,亦是為傳播客家文化而存在,定位為「全體客家族群之媒體」。 本網站使用 Cookies 來幫助我們分析數據與改進為您提供的服務。若您繼續瀏覽本網站,代表您同意我們使用 Cookies,若您不同意,請透過瀏覽器設定選擇拒絕接受。

  4. 吉日良辰客家封. 【風的饋贈】九降風下的客家美食,讓你回味無窮! 可可樹下的奇幻小店. #最後營業日 #世界客家博覽會禮盒開賣. 客語半生熟. 你這個人很「面皮皮」!

  5. 簡介. 以一道道料理為起點,透過食材的生產關係、食物的料理過程乃至廚師的烹飪目的,《吉日良辰客家封》試著以人與料理的故事,建立與客家概念的連結與對照,勾勒客家飲食多元豐富的面向。 透過細膩鏡頭與文字描寫,客家料理不再僅是一道道菜餚,它在滿足人們味蕾慾望的同時,也是家庭關係的載體、儀式祭祀中的象徵、環境土地的保護、族群文化的實踐。 同樣一道料理,會因廚師的手藝而變化萬千,也會因其被置放在不同的時間、場域,而有了新的生命。 沿著四季,節目紀錄了客家飲食的春夏秋冬,冬季栽種的芥菜、春天採收的柑橘、夏天必備的仙草,與秋季製作的柿餅,紀錄生活在各地的客家人,如何善用各地的土壤水文,生產出別具風味之食材。

  6. 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道,亦是為傳播客家文化而存在,定位為「全體客家族群之媒體」。 本網站使用 Cookies 來幫助我們分析數據與改進為您提供的服務。若您繼續瀏覽本網站,代表您同意我們使用 Cookies,若您不同意,請透過瀏覽器設定選擇拒絕接受。

  7. 財團法人公共電視文化事業基金會2024年度論文贊助實施公告. 消息. 2024-05-28. 【影展捷報】《米倉的孩子》入圍第12屆CMS VATAVARAN國際電影節暨環境與野生動物論壇-國際組生計與永續技術類. 最新消息. 2024-05-23. 「2024客家戲劇語言指導培訓班」熱烈報名招生中 ...

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