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2020年11月20日 · 烤箱種類主要可分 4 種,電烤箱、蒸氣烤箱、蒸氣旋風 以及旋風烤箱,並具部分差異的加熱和烹調功能,電烤箱以熱輻射烘烤為主,蒸氣烤箱則透過水蒸氣與熱輻射加熱食物,烘烤又能保留水分;蒸氣旋風烤箱則結合蒸烤和風扇功能,熱對流效果好而料理不流失
2020年12月15日 · 生活誌. 高質感烤箱推薦:AIRMATE 艾美特多功能蒸氣旋風烤箱|大火力、蒸烤、3D旋風,什麼都能做! 精選書摘 2020/12/15. 最後更新 2020/12/15. 烤箱料理. 蒸氣旋風小烤箱. 本文由 肉桂打噴嚏 撰寫. 還記得人生剛學會下廚買的第一台小烤箱,外型稱不上好看,溫度也沒辦法調整,當時只會拿來烤土司,雖能烤出美美的金黃色,但入口咬下偏乾柴,漸漸習慣這樣的口感,以為這樣就是正常的,啊小烤箱不都是這樣? 如果不好,一定是麵包做得不夠好。 後來還想試看看其他簡單家常料理,不是火候不夠就是上下顏色、熟度不均,燒焦是家常便飯,最後還是只能烤乾乾的土司,對它完全沒別的想法了,哈哈!
2018年1月30日 · 結果都非常滿意,再來要做的就是我的真愛烤雞翅,雖然是真愛卻不常做這道料理,就是因為烤完要擦烤箱讓人發懶~現在用美膳雅這台蒸氣式烤箱,只要用「蒸氣清潔」就能輕鬆處理掉烤箱內壁的油漬,而且我使用的行程是「高溫蒸氣燒烤」,不僅可以加速烤製
2016年1月14日 · 首先,最具特色的莫過於【蒸烤】功能了,大同將烤箱結合蒸氣,不僅能夠有效鎖住水份、減少烹調時間,還能烤出外酥內嫩、美味多汁不乾澀的好口感,最重要的是,透過回收蒸氣、二次加熱,並以循環扇讓蒸氣均勻散佈烤箱,能夠保存食材的原味與鮮味,就算
2018年6月15日 · 愛料理市集. 廚房家電. 餐廚用品. 蒸氣旋風小烤箱. ... 本文由 Nico Sun 老孫妮可 撰寫. 烤箱一向都是我家廚房使用率最高的好朋友,不論白天(早餐)或黑夜(消夜)都好需要它~ 設定好溫度所有食材通通丟進烤箱,轉動開關,根本是懶人的一大福音(笑) 市面上的小烤箱大部份溫控旋鈕刻度太少,受熱也不夠均勻. 常常會被女鵝客訴:麻麻~~為什麼我的麵包比較黑很苦! 兩個女鵝的戰爭就要開始惹⋯⋯. 比較少烘焙,體積過大的烤箱對於我來說是大材小用,佔空間又費電,畢竟媽媽最常用的還是加熱早餐啊. 艾美特首創將旋風烘烤功能搬到9L小尺寸烤箱結合蒸氣功能,麻雀雖小五臟俱全呢! 石英材質的發熱管,產生熱對流就像開了中央空調一樣穩定,火力100-250度任意調整.
其他人也問了
什麼是蒸氣烤箱?
水波爐跟蒸氣烤箱哪個好?
蒸氣烘烤爐是什麼?
如何設定烤箱溫度?
2018年6月15日 · 驚鴻一撇! 居然看到愛料理在推薦這台~~~~艾美特小烤箱~~~~~ 首創將旋風烘烤功能運用在9L小尺寸烤箱上. 3D熱對流 100-250度溫度調整 讓食材受熱更均勻, 小烤箱也有大威力喔~^^ 我明明藏的好好的~~~ 這葳葳~請她幫我把家裡的玻璃擦一擦. 她卻邊做家事,邊玩起尋寶遊戲來了. 像挖寶似的大喊: 媽媽~ 這裡怎麼有一台我沒有看過的烤箱? 我: 放在那不會咬人啦 還不是妳爸 叫我廚房東西用完就收好 別擺的到處都是. (阿不就幸好不是挖到我的私房錢 不然跟陳大哥告狀 就充公了~XD) 艾美特蒸氣旋風小烤箱 尺寸為39.8 (寬)*27.9 (深)*23.7 (高) 外型輕巧 拿取方便 好收納. 葳葳見獵心喜 開心的說: 媽媽~ 我想要拿下來用用看.
2015年11月18日 · 蒸烤箱上方有一個噴注式蒸氣孔,可以讓蒸氣往外排不會沾濕食物表面,加上是外部密閉加熱產生蒸氣,讓食物味道不會混味,相比一般電鍋會混味讓我更能放心料理! (蜜汁雞腿排: https://icook.tw/recipes/127463) 厚實的食材烘烤時間往往需拉長,肉熟了口感卻又乾又柴,真是傷腦筋!不用怕,使用熱風對流+蒸氣同時啟用的【旋風蒸烤】功能就能達到外酥內嫩的口感,看看這金黃的色澤真不是蓋的,口水都快滴下來了,想不到最受歡迎、宴客超有面子的蜜汁雞腿排這麼簡單就完成了,零廚藝都能媲美大廚呢! 簡單做出香蕉磅蛋糕.