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2020年11月2日 · 網路上充斥著廣告與文章,標榜印加果油具有各種保健效益,諸如抗發炎作用、降低膽固醇、提升胰島素敏感性等。 從印加果油的成分來看,最大的特色莫過於富含約42%的次亞麻油酸ALA,但老實說,印加果油所含次亞麻油酸並不如「亞麻籽油/亞麻仁油」 (53.4%),再者其所含LA (omega-6)高於亞麻籽油。 之所以倡導民眾多補充omega-3,主要原因在於,現代飲食情況...
2020年6月11日 · 印加果油防三高、心血管疾病怎麼挑?. 醫: 純天然是關鍵. 來自南美秘魯的「印加果油」因富含Omega-3、6、9不飽和脂肪酸,除了被美國FDA認定可 ...
2020年12月5日 · 印加果油最大的特色在於,含有豐富的不飽和脂肪酸,其中多元不飽和脂肪酸含量很高,郵政醫院營養師黃淑惠指出,印加果油的Omega3含量佔46.4%、Omega6佔35.6%,Omega3和Omega6的比例約為1.2:1,相當趨近於建議的攝取比例1:1,也因此被稱為好油,受到關注。 印加果外型像星星,所以也被稱為「星星果」,在秘魯有「長壽果王」之稱。 (圖/取自Oil full臉書粉絲專頁)...
2023年1月15日 · 玉里「樸實構果」印加果油榮獲世界大獎. 15:30 2023/01/15. 中時. 羅亦晽. 花蓮縣玉里鎮印加果產銷第一班班長林昆平,日前以「樸實構果」印加果油 ...
2020年7月23日 · 童年農業科技股分有限公司董事長陳明賢22日舉辦農業科技暨合作廠商產品發表會,表示他兩年前因緣際會嘗試種植印加果,發現印加果對人體有益 ...
2020年8月4日 · 大葉大學藥保系助理教授李柏憲說,印加果果仁含有豐富的Omega-3-6-9不飽和脂肪酸,是健康油品的原料新選擇。 第一波推出的產品是冷食涼拌油,目前產學合作也在研發可高溫烹飪的油品及其他產品,比如印加果外殼及榨油後的油粕,如果能開發為有機肥料,可減少農業廢棄物。...
2018年8月31日 · 文/黃馨穎看好養生龐大商機,陞嘉生物科技決定進軍印加果市場,將投入健康食品、民生用品、保養品等三大市場的產品開發,陞嘉生物科技 ...
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