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2024年3月27日 · 撰稿編輯：歐陽夢萍. 北市衛生局命寶林茶室分店均停業，檢驗有結果會即時公布。. 圖為北市信義區素食餐廳寶林茶室。. (圖:寶林茶室官網) 針對寶林茶室疑似爆發食物中毒事件，台北市衛生局今天 (27日)表示，檢體微生物培養過程需12至14天，但若微生物沒有 ...
2024年3月27日 · 衛生局表示，目前已依食品安全衛生管理法第41條，立即命業者所有分店，包括寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13暫停作業、停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。 台北市衛生局今天 (27日)下午表示，針對信義A13寶林茶室疑似食物中毒事件，截至27日下午2時，已接獲7人通報就醫，其中2人死亡，分別為1名39歲男性及1名66歲男性。 衛生局也已依法命業者所有分店停業，且將此案移請檢調偵辦。 針對信義A13寶林茶室疑似發生食物中毒案件，北市衛生局表示在26日及27日再...
2024年3月27日 · 位於台北市信義商圈的素食餐廳「寶林茶室」爆發疑似食物中毒案，導致多人用餐後送醫，並釀成2人不幸死亡。 對此，有醫師研判，釀禍的原因以「米酵菌酸」的機率較大，因為受害者食用的炒粿條，屬於油脂少的米製品，只要保存不當，就可能產生米酵菌酸；而且一旦誤食「米酵菌酸」，只要1毫克就足以致命！ 遠東信義A13的馬來西亞風味餐廳「寶林茶室」疑似食物中毒案擴大，已釀成2人死亡。 對此，腎臟科醫師江守山表示，釀禍原因除了大家比較熟知的「黃麴毒素」外，以「米酵菌酸」的機率較大。 因為黃麴毒素生存於含有油脂的玉米、花生當中，米酵菌酸則無需油脂就能生存。 這次受害者食用的炒粿條，屬於油脂少的米製品，只要保存不當，就可能產生米酵菌酸。
2024年3月27日 · ）目前檢調也介入了。 吳秀梅表示，在食安疑雲爆發前，官方最近一次稽查寶林茶室的時間落在2022年，根據過往稽查結果，寶林茶室都符合良好衛生規範準則 (GHP)，目前的通報案件都集中在台北市信義區遠百A13這間分店，所以，暫時不會將停業處分擴及寶林茶室全國分店。 針對台北市餐廳「寶林茶室」食物中毒疑雲，傳出一名死亡病例，食藥署長吳秀梅今天 (27日)親上火線召開記者會對外說明，她表示，餐廳所使用的食材都是生活中常見的食材，目前還無法確定是哪個環節出問題，也不排除人為下毒等任何可能性，目前檢調已經介入。 她也提醒，食物中毒通常在進食後12小時內就會出現症狀，曾在寶...
2024年3月27日 · 針對信義區「寶林茶室」發生疑似食物中毒案件，台北市長蔣萬安今天 (27日)上午表示，目前市府掌握已有7例，其中包括1人死亡，衛生局已對所有位於台北市的寶林分店勒令停業。
2024年3月27日 · 位於北市信義A13的寶林茶室爆發疑似食物中毒案，台北市長蔣萬安今天 (27日)下午表示已對寶林茶室在台北市的分店全數勒令停業。 衛生局長陳彥元也說明，衛生局在接獲通知後，第一時間便前往現場稽查。 由於就醫的個案並非典型食物中毒症狀，因此醫院在獲知疑似有食物中毒案例後才陸續通報，致使有3、5天落差。 #記者歐...
2024年3月29日 · 時間：2024-03-29 10:16. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 「寶林茶室」食品中毒案件個案統計表。 (疾管署提供) 台北蔬食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒案，疾管署今天 (29日)上午公布截至上午10時最新個案統計，與前一晚公布的數據一樣，累計共有18名個案，其中2人死亡、5人住加護病房、1人住一般病房、10人症狀輕微返家休養。 死亡2例分別是39歲男性與66歲男性，在18例個案中，16例皆有食用粿條，另2例則是食用河粉。 疾管署表示，為因應此次食品中毒事件，疾管署將於每日上午10時及下午5時30分公布最新個案追蹤。
