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2024年4月7日 · 「寶林茶室」4月2日食物中毒案新進展！廚師手部、刀具及砧板均被驗出米酵菌酸毒素。米酵菌酸是如何產生的，中毒後會出現什麼癥狀？我們應該如何預防米酵菌酸中毒？唐菖蒲伯克氏菌分佈在哪，不小心把米酵菌酸吃下肚該怎麼辦…
2024年4月16日 · 繼寶林茶室食物中毒案后，就不斷傳出各種食物中毒事件。生活中，哪些因素會造成食物中毒呢？用餐后，出現哪些癥狀要當心是急性腸胃炎？食物不能等放涼才進冰箱，如何從生活細節避開毒物的危險？ Timeline: 1類食物最危險，這樣做防食物中毒。
2024年3月28日 · 台北市 信義區寶林茶室發生疑似食品中毒事件，相關醫院、1999及民眾陸續通報，截至3月27日傍晚，台北市衛生局已接獲9例，其中2例死亡、4例仍在加護病房救治，詳細原因仍在調查中。 食物中毒 有哪些癥狀？ 保存食物的正確方式及途徑？ 塞在 冰箱 里就不用擔心了嗎？ 發現疑似中毒癥狀該如何處理？ 中央社整理資訊帶你了解。 如何判定食物中毒？ 2人（含）以上攝取相同的食品而發生相似的癥狀，即為食物中毒案件。 但若因 細菌 性毒素或急性化學性食物中毒而引起，即使僅1人也視為食物中毒。 常見癥狀？ 腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時伴隨血便或膿便。 抵抗力特別弱的人癥狀較嚴重，甚至可能致死。 癥狀通常會持續1天或2天，有些會持續1周到10天。 食物中毒主要病因物質有哪些？
2024年3月28日 · 台北市 宝林茶室 食物中毒 案通报累计14例、其中2死。 卫生福利部长薛瑞元今天说，初步朝内生性或外来添加的毒素方向讨论，不排除人为可能性，检调已介入调查。 台北市信义区宝林茶室食物中毒案多人就医，目前2人死亡。 卫福部 昨天首次针对此案召开专家会议，邀集6名毒物学专家、收治相关患者医院的医师代表、感染科权威医师张上淳，及疾病管制署、食品药物管理署、 法务部 法医研究所代表、环境部化学署等单位讨论。 Ad：美好不容错过，和家人朋友一起享受愉快时光，现在就订票. 立法院 社会福利及卫生环境委员会今天上午邀薛瑞元报告“社会安全网缺失检讨及具体改进作法”。
2024年4月7日 · “宝林茶室”4月2日食物中毒案新进展！厨师手部、刀具及砧板均被验出米酵菌酸毒素。米酵菌酸是如何产生的，中毒后会出现什么症状？我们应该如何预防米酵菌酸中毒？唐菖蒲伯克氏菌分布在哪，不小心把米酵菌酸吃下肚该怎么办…
2024年3月28日 · 如果检验结果相符，将成为台湾首起米酵菌酸中毒案。 台北 卫生局 长陈彦元说，这是非常、非常罕见的食物中毒案例。 米酵菌酸（Bongkrekic Acid）的毒性超强，只要一毫克毒素，就可能致命，而且目前医学界没有解毒剂，致死率为40-100%。
2024年3月28日 · 【 新聞 放輕鬆】「寶林茶室中毒案」不排除人為因素！「米酵菌酸」中毒可能性高；汪潔民 主持 20240328
