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  3. moptt.tw › p › hypermall[心得] 牛肉界的筋肉媽媽/家樂福巴拉圭牛肉- 看板 hypermall - ...

    來吧我試水溫後的巴拉圭牛肉心得來了 去賣場買的那天我站在冷凍櫃其實有點久 因為本來就很不會挑牛肉 大概是看到靈魂出竅了賣場人員有來跟我介紹 介紹重點大概是 1.巴拉圭的牛都是草飼 2.瘦肉比例高達99% 3.包裝都是巴拉圭當地已經真空包裝好再運到台灣新鮮無疑慮 4.因為瘦肉比例高勿煎過頭 聽起來就是瘦身者需要的一份肉類 因為沒什麼油脂讓我很想知道巴拉圭牛到底多健壯 如果A5和牛是網美極代表 巴拉圭牛我想就是健身到去比賽的網紅筋肉媽媽. https://imgur.com/WO0V3TS.jpg. 能練到這樣那個體脂肪肯定驚人的低. https://imgur.com/kn2MIw2.jpg. 我買了巴拉圭菲力牛排/160元 巴拉圭沙朗牛燒烤片/255元 額外買了家樂福嚴選美國嫩煎.

  4. tw.news.yahoo.com › 巴拉圭牛肉你吃過嗎-牛肉外交巴拉圭牛肉你吃過嗎？ 「牛肉外交」的政經考量 - Yahoo奇摩新聞

    2020年10月9日 · 記者...

  5. www.upmedia.mg › news_info不畏中國壓力！家樂福開賣「巴拉圭牛肉」 首波引進 700 公斤菲力 ...

    3 天前 · 巴拉圭牛因採自然放牧飼養，牛的運動量增加，相對牛肉較少脂，熱量也相對較低，但不失豐富蛋白質攝取，牧養過程無添加賀爾蒙及生長激素，家樂福採用真空貼體包裝延長新鮮時效，適合健身與不想攝取太多油脂的朋友選擇享用。 冷凍巴拉圭菲力牛排，150g / 160 元。 （林冠伶 攝） 冷凍巴拉圭莎朗牛燒烤片，250g / 255 元。 （林冠伶 攝） 巴拉圭大使柏瑪紹表示，「巴拉圭人口數有 700 萬，但是飼養的牛隻卻有 1400 萬隻，是人口數的 2 倍之多，過去 30 年積極研究並改善遺傳繁衍的技術，致力於生產既美味又擁有優質蛋白質的肉品，除了自用也提供給許多國家。 對於家樂福開賣巴拉圭牛肉感到非常興奮，希望為雙方都帶來很好的成果。

  6. www.da-meat.com › blog-detail › 牛肉等級怎麼選_牛肉牛肉等級怎麼選? 各國牛肉分級一次搞懂! - 達米肉舖

    • 買牛肉前先搞清楚2件事
    • 美國牛肉分級
    • 加拿大牛肉分級
    • 澳洲牛肉分級
    • 紐西蘭牛肉分級
    • 日本和牛分級

    牛肉部位

    花錢買牛肉前你得先搞懂牛肉部位，不一樣的牛肉部位就有不一樣的價錢，無論是美國牛、日本牛、紐澳牛都一樣，先弄清楚你買的是哪個部位，不要一些不肖的網路賣家用文字給搞混了，想更深入了解的朋友，可以參考我們的各種牛肉知識文章，才不會當冤大頭，買到低階牛肉還當以為撿到便宜。 〈延伸閱讀：您買的牛肉真的有便宜嗎?〉

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    極佳級 (U.S.Prime ) ：最稀有，僅佔總產量的2-3%。
    特選級 (U.S.Choice )：僅次於Prime會做牛排，CP值相對高。
    選擇級 (U.S.Select )：在台灣常見於快炒餐廳。
    標準級 (U.S.Standard )：高級牛肉切剩的部位，肉結實。

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    Canada Prime ：油花最多，等同於美國的Prime等級，油花品質最好。
    Canada AAA ：油花中等，等同於美國的Choice等級，油花僅次於Prime。
    Canada AA ：油花少量，等同於美國的Select等級，少量油花。
    Canada A ：油花稀少，等同於美國的Standard以下等級(含)，加拿大只有分到這一級。

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    V- Veal ：是年輕小牛不能長出永久齒，總體中不能超過150公斤，肉與脂肪顏色較淡是優質等級。
    A-Beef ：可以是公牛或母牛，有0~8顆恆齒，公牛必須沒有第二性特徵，是較年長混合型牛隻。
    B-Bull ：全部都是公牛肉，有0~8顆恆齒，擁有第二性徵，肉質精實不易咀嚼。

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    PS(Prime Steer)：閹公牛及未孕的小母牛，產肉少、肉質好、油花密集，是優質等級。
    Young Bull：公牛，18-24個月、未閹的年輕公牛。
    Cow：母牛，脂肪色澤偏黃、風味濃郁、比較耐久煮。

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    A5： 可食用精肉率達72% 以上，四項數值的等級都需達5級。<- 可食用肉最高，牛肉品質高
    A4 ：可食用精肉率達72% 以上，四項數值的等級都需達4級。
    A3 :  可食用精肉率達72% 以上，四項數值的等級都需達3級。
    A2 ：可食用精肉率達72% 以上，四項數值的等級都需達2級。

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  7. www.youtube.com › watch【十點不一樣】巴拉圭牛肉你吃過嗎? 「牛肉外交」的政經考量 - ...

    2020年10月9日 · 【十點不一樣】巴拉圭牛肉你吃過嗎? 「牛肉外交」的政經考量. TVBS NEWS. 2.59M subscribers. Subscribed. 8. 3.8K views 3 years ago #外交 #牛肉 #巴拉圭. #巴拉圭 #牛肉 #外交 訂閱【TVBSNEWS】最新資訊馬上接收👉 https://tvbsnews.pse.is/R5R25...

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  8. www.thomasmeat.com.tw › index草飼牛肉｜巴拉圭腱子心(草飼)｜湯瑪仕肉舖

    巴拉圭的牛隻，採天然放牧的方式健康成長，低脂，低熱量，低膽固醇，符合現代人強調清淡健康飲食的原則！ 草飼牛擁護者，千萬不可錯過。 燉煮好良伴. 巴拉圭草飼牛放牧生長在廣闊草原中，運動量充足加上飼養方式以草飼為主，牛肉肉質瘦而緊實。 腱子心屬於常運動的部位，筋紋呈花紋狀並含豐富的膠質，烹煮後肉質Q彈口感極佳，適合紅燒、清燉或是滷燉後切薄片食用。 ※包裝內為整顆完整腱子心，拆開後需自行切塊或整顆直接燉煮後再依喜好自行切割。 牛腱、腱子心pk賽！ 牛腱和腱子心是很多人的心頭好，滷一鍋就能吃到飽，不過兩者的差別在哪裡？ 只是名字不一樣嗎？ 不是這樣的哦~ 牛腱和腱子心都取自牛隻腿肉（Shank），此部位運動量大，筋多肉質較扎實，適合長時間燉煮。

  9. www.youtube.com › watch南美洲的心臟 巴拉圭牛肉聞名全球 | 華視新聞 20180816 - YouTube

    2018年8月16日 · 巴拉圭地處南美洲的心臟地帶，全國百分之60的土地，適合發展畜牧業，加上氣候適合，巴拉圭生產的牛肉是世界有名，台灣餐飲業者也有在網路上販售，巴拉圭大使館參事彬文勇說，自己最愛吃台灣牛肉麵。 【華視Line好友】https://line.me/R/ti/p/%40ctsnews【華視新聞網，閱盡天下事】https://...

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