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2024年5月8日 · 早餐吃什麼最健康？想要健康攝取早餐，兼顧營養均衡，徐桂婷提醒注意3要點： 增加纖維攝取：富含纖維質的食物包含全穀雜糧類、蔬菜類及水果類，這些食物除了高纖以外，同時也是維生素、礦物質及植化素豐富的食物，能夠促進腸胃健康及維持 ...
2023年2月12日 · 營養師提醒，早餐要吃得健康，要攝取全榖雜糧、蛋白質、膳食纖維，把握這 3 樣關鍵就能均衡補充營養。 一、未精製澱粉提供能量，減緩血糖波動 身體要運作必須要有充足燃料，而碳水化合物是非常重要的能量來源，能以最經濟實惠的方式提供熱量。 早餐中常見的麵包、燒餅、油條雖然是澱粉來源，但也隱藏了大量油脂；而白吐司、鐵板麵屬於精緻澱粉，容易讓血糖上下波動，應盡量避免。 改選擇未精製的全榖雜糧類，口感更有嚼勁，還能延緩血糖上升速度，同時也可以攝取到豐富的維生素 B 群、維生素 E、礦物質及膳食纖維。 在家沖泡一碗燕麥，或到超商買顆熱騰騰的地瓜，既暖胃又健康。
2024年5月8日 · 常見早餐組合第一名：麵包_三明治豆漿，建議選擇含蔬菜的三明治搭配無糖豆漿 (圖/群萃公關提供) 各年齡層當中，30-39 歲民眾恐亮起健康紅燈，除身體健康指數是所有年齡層表現最差，同時也是水果吃最少的族群。 此外，若進一步看性別，該年齡層女性表現又比男性更差，不單是唯一身體健康指數平均不及格的族群，身心狀態指數也同樣為表現最差的族群。 此現況也真實反應該族群女性蠟燭兩頭燒的困境。 台灣癌症基金會徐桂婷營養師指出，這個年齡層的女性正值事業衝刺期、承擔職場和家庭的層層壓力，彷彿將原本蓬鬆香軟的可頌壓扁，多層內層擠壓到沒有空間，緊繃到一掰就斷，成了比三明治族更壓抑的「扁可頌族」。
2023年11月14日 · 相較於好市多，不少婆媽較屬意到全聯消費，不必一次買太大量的東西。就有網友分享自己近期吃早餐時，都會搭配六罐調味粉輪流用，分享後立刻吸引許多用加力推「好吃又健康」。網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發...
2024年3月19日 · 不少人喜歡吃中式早餐，不過你知道什麼餐點熱量最高嗎？營養師楊婷貽整理常見中式早餐的熱量排行，其中飯糰熱量最高，一個200克的飯糰就有670大卡，肉包、蔥油餅的熱量也有400大卡以上。「蠻多人覺得燒餅油條很罪惡，...
2024年1月12日 · 營養師黃千芮指出，紅豆跟黃豆製品、松子或紅豆可以幫助蛋白質的補充，同時松子具有纖維質攝取，也更有咀嚼度可以提升飽足感，同時因為屬於植物性油脂，因此具有抗血管發炎、維護血管彈性的效果。 早餐吃什麼比較健康？ 除此之外，「豆漿＋紅豆＋超細緻豆渣粉＋松子」的搭配也有足量的膳食纖維質攝取有助於維持腸道健康、改善便祕；利用豆漿取代鮮奶，更適合乳糖不耐症食用，因為有大豆異黃酮，也對於改善更年期症狀有所幫助，特別適合銀髮族、維持體重、增肌減脂的族群。 責任編輯／游舒婷. 最 Hot 焦點專題. 膽固醇過高會有增加心血管疾病的風險，因此在日常保健時就必需注意，平時飲食上就可以多加注意，營養師黃千芮就推薦早餐菜單，可以用豆漿搭配其他食材，就能有效發揮補鈣、降血壓、降三酸甘油酯、降膽固醇等功效，一...
2024年1月12日 · 許多人減肥時會嚴格禁止自己吃垃圾食物、餅乾糖果，事實上，減重與維持身體健康的最重要因素並非「忍住不吃」，而是「吃得有多健康」。 有些「韓國蔬菜營養師洪性蘭於《蔬食是一切的答案》一書中，收錄了各種方便攝取...
