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  1. 2019年1月29日 · 林貴中醫師表示,食用地瓜的最佳時間是早上7點至9點之間,因為該時段是腸胃吸收營養的黃金時期,過了中午十二時人體的新陳代謝就會降低 ...

  2. 2016年4月12日 · 地瓜葉有紅、黃、綠3品種,紅地瓜葉的營養價值很高,不但維生素A、B1與C含量高,也含有豐富的蛋白質、單寧與鈣、磷、鐵等,這些營養可以補充 ...

  3. 2023年5月12日 · 地瓜不只是好吃,至少有4個主要健康益處,但前提是採用蒸煮方式。 研究表明,經常食用地瓜可以預防慢性疾病,如糖尿病、心血管疾病 ...

    • 早餐吃地瓜的好處1
    • 早餐吃地瓜的好處2
    • 早餐吃地瓜的好處3
    • 早餐吃地瓜的好處4
  4. 2023年8月3日 · 地瓜葉含強抗氧化劑 至少具5大功效. 1. 護眼、強化視力. 地瓜葉中維生素A含量充足,每100克地瓜葉所含維生素A是596.1視網醇當量,食用100克的地瓜葉即可滿足身體一天的維生素A所需。 維生素A對於人體生長發育、免疫系統的維持和保持良好的視力都很重要,故又名為抗乾眼病維生素。 地瓜葉還有大量的β-胡蘿蔔素,以及葉黃素、玉米素等,每天食用有助於預防眼部老化病變。 2. 抗癌....

    • 營養成分豐富。一杯切塊地瓜提供以下營養:水:103克。能量:114大卡。蛋白質:2.09克。碳水化合物:26.9克。纖維:3.99克。糖:5.56克。鈣:39.9毫克。
    • 增強記憶和認知力。2013年的一項動物研究發現,富含咖啡醯奎寧酸的 紫地瓜 提取物對大腦具有神經保護作用,可能有助於改善空間學習力和記憶力。紫地瓜 顏色來自 花青素,後者具有很強的抗氧化能力和神經保護活性。
    • 增強免疫力。橙地瓜是β-胡蘿蔔素的最佳天然來源之一,β-胡蘿蔔素在體內轉化為維生素A。維生素A對維持免疫系統健康至關重要。研究人員在《自然評論免疫學》(Nature Reviews Immunology)中表示:「維生素 A 缺乏症與腸道免疫反應受損,以及與胃腸道和呼吸道感染相關的死亡率增加有關。」
    • 有抗癌潛力。花青素是一種存在於地瓜中的抗氧化劑,其抗癌特性被廣泛研究,特別是其抗結直腸癌、結腸癌、膀胱癌、乳腺癌和胃癌的功能。對於結直腸癌,地瓜可能會阻止癌細胞增殖、啟動癌細胞死亡機制。
  5. 2021年6月29日 · 早上喝一杯防便祕 營養師:牛奶和它是黃金組合. 文/高敏敏(營養師). 早上來杯地瓜葉牛奶,可讓腸道蠕動、助排便順暢。. (Shutterstock) 人氣 ...

  6. 2017年4月11日 · 早上吃地瓜最好 一般說來,吃地瓜還得配合時間作息,最好能在上午吃完,因為早上7點至9點,是腸胃吸收營養的黃金時段,人體過了中午十二時 ...

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