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2022年10月21日 · 雞蛋是營養非常完整的食材之一，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B群、卵磷脂…等，特別適合當成一餐中的食材或是充飢點心。 無糖優格. 市售優格含有不同種類的菌株，幫助腸道維持健康、排便順暢。 但記得挑選無糖、無調味的優格為佳。 各式堅果. 兼具優質油脂、蛋白質與纖維質的來源，維他命E能夠抗氧化，還能減少腹部脂肪的堆積。 無糖豆漿.
2023年4月6日 · 但植物性蛋白質低脂肪、低卡、高纖，又含有植物固醇、大豆異黃酮等抗氧化的植化素，可以降低發炎反應。 所以，別忘了蛋白質也有多種多樣。 日本流行雙重蛋白質，是指 每餐都吃到植物性蛋白質和動物性蛋白質 。
2021年1月15日 · 植物性蛋白質如黑豆或黃豆，之所以被人推崇的原因是，其所含的蛋白質比動物性蛋白質還要更高，而且零膽固醇，纖維量也高，是所有族群都適合的蛋白質來源。 暖冬茶飲 改善怕冷體質. 1、薑汁紅茶. 材料：薑2至3片（或薑汁）、紅茶包、蜂蜜適量（可加可不加）。 作法：薑片與紅茶包用熱開水沖泡，依個人口味搭配比例。 可酌加紅糖或是蜂蜜。 功效：紅茶是全發酵茶，性溫可以幫助腸胃消化、促進食欲的作用，若搭配有助活血、祛寒的生薑，效果更加乘，尤其適合女性與老人。 2、桂圓紅棗茶. 材料：桂圓20克、紅棗5顆、枸杞一小把、生薑2片。 作法：紅棗去核備用。
2018年9月4日 · 其實不只是紫菜，如同海帶、海木耳和髮菜等大家熟悉的食材，皆屬「藻類食品」，其營養價值高且味道鮮美，堪稱「海洋中的蔬菜」。 海藻種類以生長海深度劃分 接收光譜不同造成顏色差異. 國立台灣大學漁業科學研究所教授周宏農出席灃食公益飲食文化教育基金會「良食脈動」講座時與聽眾分享，這世界不能沒有藻類，地球在35億年前開始出現藻類，才慢慢有了氧氣，而海藻可分為微細藻（micoalgae）與大型海藻（macroalgae），前者無法以肉眼觀察，後者約90%生長在海洋裡；廣義而言，大型海藻包括紅藻、褐藻和綠藻3大類，它們棲息在不同的海洋深度，只能吸收太陽光譜中的某種色系，繼而構成不同的色素蛋白質，所以有顏色的差異。 生長海洋深度由淺至深：綠藻、褐藻、紅藻.
2020年8月5日 · 其中，豆魚蛋肉類及乳品類是（高）蛋白食物，「食用肉品前記得去皮，避免各種加工食品如丸子、香腸、肉鬆、火腿、火鍋料等。 」鐘政玲進一步提醒，膽固醇多存在於葷食，在分量不變的原則下，不妨將部分動物性蛋白調整為植物性蛋白，如黃豆、黑豆、豆腐、豆乾、豆漿等。 年中驚喜大放送📣加49元 最多送49期！ 每期最低$34元up🎯週週為你觀察經濟脈動，分析最新投資情勢，現在用最優惠的價格訂閱，佈局未來，贏得先機！ 高蛋白 麻油雞 香菇雞湯 手術 蛋白質 瘦肉 加工食品. 藝人宥勝的老婆因「陣發性心室上心搏過速」開刀治療，術後特地買麻油雞為老婆進補。 然而隨著微創手術的普及，術後傷口較小，再加上現代人營養充足，術後還得進補嗎？
2019年3月29日 · 減醣期間我會盡可能地避開糖份過高的食物或大量醣類的餐點，像是早餐裡常見的台式麵包，紅豆麵包、波羅麵包、奶酥麵包…，這類的甜麵包糖份往往過高；或是中式的燒餅油條、山東大饅頭…，一份餐點就相當於1.5碗飯的醣量，對於成年女性來說實在是有點太多。 高蛋白早餐的優點. 相反的，蛋白質占比15~40%以上的高蛋白早餐，可以延緩胃排空，提供較高的飽足感，整天午餐與宵夜的攝取量也較少，主要原因來自於飲食中的蛋白質，透過影響腦幹及下視丘，改變食慾與飽足感，達到調節熱量攝入的效果。 外食的份量總是比較難控制，所以這陣子有空的早晨，我通常都會自己做 減醣 早餐囉! 第一款-低醣鮪魚蛋餅 (350kcal，蛋白質20g)
2021年8月26日 · 營養師林世航破解這「萬年迷思」！ 黃豆雖屬於高普林食物，豆漿算中普林食物，當急性「痛風發作的期間」，確實應該要避免攝取「普林食物」；不過一般的正常健康人，適度的攝取這些食物是可以的。 根據研究也指出，「植物性食物」並不會提高 ...
