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其他人也問了
熬雞精是什麼?
喝雞精有什麼好處?
雞精怎麼萃取?
雞精怎麼保存?
2017年9月26日 · 以人體每天都需要的營養－蛋白質為例，雞肉的蛋白質含量比雞精高得多，去皮的雞胸肉每百克有22克的蛋白質，雞精則約含有8克左右，雞肉中同樣 ...
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2018年12月4日 · 有幾種人不適合喝雞精：痛風急性發作時的痛風患者、腎臟病患者、年紀太小的小孩、楓糖尿症患者等。雞精比雞肉還營養？當然是雞肉比較營養囉 ...
- 食力foodnext
根據食力實際與業者訪談的結果，業者農純鄉表示，黑羽土雞滴出來的滴雞精，支鏈胺基酸含量比其他雞種稍高一些；業者老協珍則表示，老母雞是台港地區燉湯時特別指定的素材，滋味較為豐富順口，因此選用肉雞老母雞熬出雞精。...
1. 高血壓的人. 因為雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高，一般市面上的雞精每一瓶的鈉含量約35-170毫克，建議高血壓患者如果要喝雞精，一定要看「營養標示」中的「鈉」含量，選擇含鈉量比較低的產品。 2. 有慢性腎臟病的人....
2023年6月19日 · 統一心焙熬雞精堅持以15小時以上熬焙，才讓蛋白質成分能夠從大分子完整分解為小分子，讓人體易於吸收，再透過恆溫低萃的油脂分離技術，產出百分之百天然無添加的雞隻精華。 為了讓營養成分更加成，更添加早年宮廷滋補聖品—紅棗、枸杞、猴頭菇、花膠，讓口感層次更加，滋養成分也更多，例如從花膠來的膠原蛋白。 那麼，雞精要如何補充最有效？...
2018年1月10日 · 因為雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高，一般市面上的雞精每一瓶的鈉含量約35-170毫克，建議高血壓患者如果要喝雞精，一定要看「營養標示」中的「鈉」含量，選擇含鈉量比較低的產品。 2. 有慢性腎臟病的人. 雞精含有大量的鉀離子，腎臟病患者排除鉀離子有障礙，若腎臟功能不佳的人，常常飲用雞精來補身體，可能會造成血鉀過高，嚴重者心跳會停止！ 3....
2024年3月4日 · 張珮蓁營養師在臉書發影片表示，近年來滴雞精是送禮首選，主打能隨時隨地補充元氣而大受歡迎，然而貴鬆鬆的滴雞精，不一定很補， 因為滴雞精的主要成分是蛋白質分解過後的小分子、胜肽、胺基酸，相較於雞肉的大分子，分子較小好吸收，但裡面蛋白質很少，因此身體虛弱者若想要真正補充營養，還是要攝取足夠蛋白質。...
