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2018年1月31日 · 打鐵師傅 羅漢雲：「不管你彎到哪一邊，它都有辦法彈回去，它不會彎掉，如果機器做的，你彎到那樣，它一下就斷掉了。 手工打鐵，從鍛火，打鐵，淬火。 每個步驟要幾十次，鐵器才能成型。 只是這樣繁雜的手工製作，在這間老店可能快看不見了，羅師傅因為身體的因素，不再製刀了。 打鐵師傅 羅漢雲：「就是我身體，做這種刀子吸那個碳渣有沒有，到我肺部裡面，就變成我肺裡面有問題，所以就不做了，還有一方面就是很吵，會吵人，做這個很大聲。 因為科技的進步，農具製作都已經機械化，打鐵業逐漸沒落，現在只剩下做建築用的鑽尾而已。 羅漢雲太太 潘瑱錦：「我覺得沒有傳承很可惜，真的，可是時代其實賺不多了，因農具現在已經變成輔助工具，就是現在是機械化，田頭田尾用刀子還有用刀子用鋤頭，不弄丟了，用十年還在用。
2017年2月18日 · 104個榫頭是甚麼概念，一個榫頭大概一個成熟的師父，大概要搞半個鐘頭。 木頭中間，要求空心，才能方便更換障子紙，細節裡，體現的都是真功夫。 木工廠第三代接班人，李界煌，年齡和木工年資相仿，50多歲的他，從小耳濡目染，對木頭有著深厚情感。 木工廠董事長 李界煌：「出生，大概第一個玩具大概就是刨刀，人家的玩具是…，我的玩具是刨刀。 自己本身對木藝這個部分，也滿有興趣的，所以就，雖然在，整個大環境不好的狀況之下，我當然也是要接，那幾乎是在負債的狀況之下，去接這個工廠。 木工廠董事長 李界煌：「先從兩頭鑿下去，兩頭鑿好後，那個寬度就決定了，然後再來是厚度，厚度就用寬鑿刀下去鑿。
2006年11月5日 · 有人喜歡窗明几淨，更有人開發出「窗簾」，用以遮光及美化裝飾，現在卓越營家就打開天窗說亮話，帶大家一起來瞭解台灣重要的窗簾零配件生產供應商─應誠公司。 走進應誠辦公室，雖然舉目所見多是窗簾及其周邊產品，但是卻呈現有條不紊的明亮潔淨氣氛，公司用心經營一覽無遺，一杯熱騰騰的咖啡，讓人宛如置身一個溫暖的家庭。 1992年高裕庭從一個只懂貿易的門外漢開始創業，然後切入窗簾零配件生產。 回想起第一個客戶是怎麼來的，高董說是因為Buyer覺得他很Reliable（可信賴）。 按讚加入 新唐人亞太電視台粉絲團.
2015年10月18日 · 從事窗簾與沙發訂製的謝文達，加入環保志工行列已經三十多年。 一次去聽專家演講，知道廢電池會對環境造成重大的污染，於是開始利用自己的專業，利用一些餘料，製做小沙發椅，宣導民眾拿廢電池來免費兌換。 環保志工 謝文達：「回收300個就可以換我的小沙發椅。 這段二、三十年來幾乎越換的人越多，當然這不是我的主要的目地，我主要目地不是要回收廢電池要換錢，我只是要引起大家，引起我們全國的民眾注意廢電池每一個都很有毒，一個廢電池就會污染600噸的水。 為了讓民眾全年無休的兌換，他還設立了一個24小時的自助兌換點，全憑民眾的良心來拿取。 這20多年來有掌聲，也有取笑的聲音，但是謝文達不為所動，繼續他的堅持，為的就是留給後代子孫一個青山常在、綠水常流的無污染環境。
1. 用電鍋煮綠豆仁，水高出綠豆仁2～3公分左右，電鍋第一次跳起，用勺子上下攪拌，因為浮在上面的有些沒熟，外鍋再放一些水，再煮一次. 2. 拿出後用勺子拌勻，待熱氣消去，在通風處多放一會兒，或用電風扇吹乾一點，成豆沙狀態時再秤出重量. 3. 用豆沙重量的1/6的油，和1/5或1/6的糖拌炒. 4. 用中小火炒至重量回到原來豆沙的重量（大約炒45分鐘），這樣的軟硬度很剛好，也可以再加一點白芝麻油增加風味. ※※ 我用一斤生綠豆仁下去煮出來的豆沙為1900克左右，加糖280克（也可以依個人喜好增加）、沙拉油350克（花生油也可以）、麻油2大匙，煮到變成總重1950左右，軟硬度剛好，大約可做 50個. ※※ 糖、油的量可視個人喜好稍做增減. 文章轉載：廚娘香Q秀部落格.
2016年3月17日 · 高雄燕巢除了泥火山獨特的美景，還有作工繁複的泥漿雞，打開泥漿那一刻香味四溢，吃過一次就會愛上它！. 雞湯的好搭檔福州手工麵線，製麵過程就像是練武術的神奇福州麵線，彈性和超強延展性是真功夫的展現，有趣的DIY讓體驗過的人都說讚！. 而優美的 ...
2017年9月15日 · 近年來，有廠商研發新型的輕質灌漿牆工法，透過氣泡與水泥精準攪拌，產生水泥圓球氣室，拿起凝固的輕質水泥一看，一個個小孔，就是減輕重量的關鍵，跟一般水泥相比，減少近80%的重量，也兼具隔音效果。 建材商 鄭進祥：「輕質的灌漿，以往都有灌在地面，但是它只有能夠灌，大約30公分左右而已，那我們的技術是，可以直接灌1米半到3米，然後一次就可以灌，灌完成。 通常民眾看屋時，輕隔間牆都已經塗上油漆，專家建議，民眾可以向建商要求查看內政部認可證書，或是施工時的照片，以確保建築的安全問題。 新唐人亞太電視 高健倫 陳輝模 李晶晶 台灣新北市報導. 資訊報報. ----------------------------- 永安礦物科技實業有限公司. Tel：886-2-2296-1989.
