越南河粉是什麼做的 相關
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カンボジア. ベトナム. マレーシアとシンガポール. 参考文献. 関連項目. 河粉 （ホーフェン、Ho fun、Ho fen）は、 中国 広東 と 東南アジア の一帯でよくみられる平たい ライスヌードル である。 1860年頃の 広州 沙河に源を発するので 沙河粉 ともいう。 各地で異なる名前を持つ。 中華圏. 中国、広東省広州市の河粉炒。 広州市番禺区官坑村にて。 広東省 潮州市 では 河粉 （発音は「ホーファン」）や 粿条 （クェティオ、貴刁）と呼ばれる。 少数民族 チワン族 の原住地である 広西 の観光地 桂林 では、 切粉 （チエフェン）と呼ばれる。 河粉は粿条よりも幅広のライスヌードルであるが、 香港 や広州などではタイ風の クイティアオ も出す店が増えている。
ちまき. 粽. 粽作りの様子. ちまき （ 粽 、 中国語: 粽 または 粽子、 拼音: zòng ツォン または zòngzi ツォンズ）は、 もち米 や うるち米 、 米粉 などで作った 餅 、もしくは もち米 を、三角形（または円錐形）に作り、 ササ などの「ちまきの葉」（ 中国語 ...
概要 ベトナム国家の始まりは、中国の南東岸に住む「百越」という諸民族が南下し、現在のベトナムの地に遷移して、原始的だが小規模な国家群を形成したことに由来する。漢・唐の時代には中国の侵略に抵抗できず、中国からの直接支配を受けたが、10世紀には独立した [5]。
アユ（鮎、香魚、年魚、銀口魚、Plecoglossus altivelis）は、キュウリウオ目に分類される、川や海などを回遊する魚である。「清流の女王」とも呼ばれている[1]。なお、漢字の「鮎」は、中国ではナマズを指し、アユという意味は日本での国訓である[2]。
概説. ベトナム 国民の父 として親しまれる人物である「 ホー・チ・ミン 」と音韻弁別するため、通常は ホーチミン市 又は ホーチミン・シティ （ 英語: Ho Chi Minh City ）と呼ぶ。. 旧名は サイゴン （ ベトナム語 ：Sài Gòn / 柴棍 ）であり、現地では今なお ...
イェン・ター・フォー イェン・ター・フォー (タイ語: เย นตาโฟ、中国語: 酿豆腐、Yong Tau Foo)は、豆腐を紅麹で発酵させた紅腐乳と、肉または魚のすり身団子をベースとした麺料理。 中国の客家料理を起源としている。 中国本土以外にも、シンガポール、マレーシア、タイなどでは ...
三星堆遺跡自体は、 1929年 の春に当地の農民が溝を掘っていた際に玉器を見つけたことで、 1931年 に イギリス 人 牧師 であるVyvyan Henry Donnithorneによって発見されていた [1] 。. しかし、長く本格的な発掘はなされず、1980 - 1981年に、初めて四川省文物委員会等 ...
