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豆類都有高蛋白?錯!減肥必吃3種「蛋白質豆」:紅豆、綠豆全都NG
黃豆、綠豆、豌豆、四季豆⋯等,它們都叫「豆」,但在6大類食物中的分類、營養價值卻大不同。有些減肥的人,把紅豆綠豆當蔬菜吃,結果澱粉過量, 越吃越胖;有些需要控制血糖的人,更需要了解哪些豆是蛋白質、澱粉或蔬菜,以免造成血糖波動。今天我們請營養師教你學會分辨各種不同的豆類家族。
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
3 天前
補鈣易腎結石?營養師喊「多喝水」:4類人高風險要注意
腎結石是常見的泌尿系統疾病,據統計,在台灣每10人就有1人是腎結石患者。到底怎麼吃才健康?營養師高敏敏分享,常聽到一些關於營養的都市傳說,像是結石患者應避開高鈣食物,她指出其實足夠鈣質反而可以降低人體腸道對草酸的吸收、有助減少腎結石發作,更點名有4種人是腎結石高風險群,必須要注意。
TVBS新聞網 via Yahoo奇摩新聞
6 天前