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2020年12月4日 · 台灣的第一間必勝客 在 1986 年進駐南京東路，當時的名稱叫做「百勝客」，經營權轉移後才更名為我們現在所認識的「必勝客」。 1990 年全台只有 5 間門市的必勝客，到了 2020 年的今天，已超過 200 間。 必勝客不僅加入台灣市場，它還在台灣發揚光大披薩的美味，台灣必勝客推出的各種特殊口味，每款都成為時下的熱門話題，榴槤、拉麵口味的披薩甚至引起美國知名論壇《 9gag 》討論。 這道簡單的義大利料理，又是如何發展成國際知名的連鎖披薩品牌呢？ 一切都要從 1958 年的美國堪薩斯州說起。 （責任編輯：陳佳煜） 1958年開創的披薩品牌，是如何建立起如今的龐大帝國？ 在台灣又發展的如此迅速。 圖片來源： 左 、 右 ，經編輯合併。 文／李靖棠.
2021年12月27日 · 福斯目標 2025 年超越特斯拉，成為全球最大電動車製造商 ，不只首度提升電動車相關資本出比重，也規劃在歐洲建置電池製造廠，預期未來電池事業將貢獻 300 億 歐元 營收。 元山以風扇起家，成功打入歐洲汽車大廠. 元山專攻散熱風扇產品， 近年轉型至車用領域，汽車電子營收比重攀升至 42% ，產品包括中控、汽車座椅通風、電源管理等智慧型控制風扇，供貨給歐洲供應商，間接打入福斯、戴姆勒、BMW 等歐美一線汽車大廠，其中 在歐洲市占率達 4 成，穩居第一 。 據了解，元山車用散熱風扇原本是間接供貨給福斯，不過產品、技術表現良好且完備，獲得福斯青睞， 福斯直接找上門，與業者討論開發車用燃料電池散熱技術 ，雙方合作已經一段時間。
2024年3月28日 · 吳季衡強調，致力於成為「從農場到餐桌整合者」的祥圃實業，未來將持續投入數位轉型、打造「究好供應鏈」，並同步投入淨零，形塑更完整的永續生態圈。 祥圃實業執行長吳季衡從公司治理的角度出發，分享祥圃實業如何落實消除飢餓、優質教育、合適的工作及經濟成長、責任消費及生產與氣候行動等五大 ESG 面向，並成為國內首家通過 ISO 14067 碳足跡標籤的豬肉品牌。 擘劃企業減碳方程式，建立淨零路徑與碳管理布局. 在瞭解獨立查證機構洞察碳權的方式，以及產業端投入綠色轉型的案例後，工具機產業如何在策略面擘劃適切的減碳方程式，並建立淨零路徑與碳管理布局？
2021年11月26日 · 台灣發明的外地料理. 當世界各地美食在台灣匯集，自然會產生融合，進而創新，於是就創造了新的美食，雖然以外地料理為名，卻是當地沒有的料理。 例如：台灣的溫州大餛飩，在溫州找不到。 台灣的川味紅燒牛肉麵，在四川也找不到。 台灣有蒙古烤肉，但蒙古沒有這樣的烤肉。 台灣的川菜餐廳有五更腸旺，但四川並沒有這道菜。 台灣的泰國餐廳有月亮蝦餅，但泰國也沒有這道菜。 台灣如何「發明」這些外地料理？ 背後又有什麼歷史和故事？ 溫州大餛飩. 中國各種菜系匯集台灣，在中國各地有些內容相似而名稱不同的食物，例如以麵粉薄皮內包肉餡的食物，福建稱之「扁食」，廣東稱之「雲吞」，四川稱之「抄手」，浙江及北方稱之「餛飩」，在台灣都有，後來以華語稱「餛飩」（ㄏㄨㄣˊ ㄉㄨㄣ）者最多。
- 傳統產業訂單幾乎都由人工處理，格式不一導致成本高昂
- 作業時間大降 24 倍，資策會自動化系統幫企業節省一半人力
- 2020 所有管理系統智慧化！儒鴻要站上國際市場領先地位
教研所所長蔡義昌認為，儒鴻雖然是傳統產業，但是面對科技創新的態度一點也不「傳統」，早在多年前便與教研所合作建置數位學習平台，用來進行新人教育訓練，如今因應紡織產業競爭日益激烈，為了維持競爭力，在教研所建議下擬定 AI 解決方案、也就是訂單匯入自動化系統，由電腦自動判讀訂單，並拋轉至各個系統，希望能簡化人工作業程序、提高生產效率。 儒鴻企業董事長洪鎮海進一步解釋，紡織業的訂單其實非常複雜，不像一般訂單只有品名和數量，而是隱含非常多的資訊，例如：織法、顏色、原物料、洗標上的資訊…等，再加上訂單本身格式也不一致，有些是 Word 檔、PDF 檔或是一封電子郵件。 如此複雜多元的訂單來源與格式，導致儒鴻在接到客戶訂單後，須仰賴專員人工判讀、手動輸入再加以彙整，才能將訂單上的各式資料轉至 ERP 系統...
透過數位轉型研究所開發的訂單匯入自動化系統，訂單處理人員不必一筆筆手動輸入，只要確認系統拋轉後的資訊是否正確，大幅改善、縮短作業時程。洪鎮海透露，原本一張訂單的處理時間為 48 小時，如今只要 2 小時就可以，不只效率提高 90%，作業人力也節省了一半以上，省下來的時間和人力可以用來優化其他管理流程。 數位所副所長洪毓祥表示，訂單匯入自動化系統的核心，是資策會自行開發的語意探勘技術，可以自動判別、剖析文字，把對應的資料抓出來後，包含訂單項目、顏色、尺寸等，再輸入至 ERP 系統、轉成相關單據，讓後續的生產製造可以順利進行。 訂單自動化匯入系統，只是儒鴻 AI 創新之路的開始，未來，資策會團隊將繼續協助儒鴻在其他作業上導入 AI 智慧分析，不只加速生產效率，更希望能發揮示範作用，帶領整個紡織業...
「儒鴻的目標是 2020 年前，所有的管理系統都能智慧化，也就是做到資訊自動拋轉，」洪鎮海說，因為目前的管理系統是以財務會計為核心去設計，為了配合財會作業，導致很多作業流程不順暢，未來希望能結合 AI 技術優化流程，讓資訊可以自動拋轉至相關系統。再接下來，則是 2022 年走向生產製造智慧化，將 AI 技術大量導入工廠，並將各個作業站點整合起來，實現工業 4.0 的目標。 綜觀現今歐美各國製造大廠，皆紛紛透過智慧化及大數據分析的轉型，創造出更多服務價值，台灣製造業若是要繼續保持競爭力，勢必得向儒鴻一樣，積極擁抱科技創新，才能在國際市場上永保領先地位。 （本文提供合作夥伴轉載。）
你的工廠如何在生存戰得勝？. 當供應鏈的高度震盪在前，歐盟 CBAM、美國清潔競爭法案與台灣的碳稅開徵緊追在後，製造業在擁抱數位轉型以強化市場競爭力的同時，更必須加速從減碳到零碳的綠色轉型腳步，才得以在這場全球雙軸轉型生存戰中得勝。. 這場由 ...
2021年7月1日 · 從以下兩張表格中可以看到， 無論是薪資平均數或薪資中位數，聯詠、聯發科、祥碩都佔據前三名。. 109 年度半導體業「非擔任主管職務之全時員工薪資」的 薪資平均數 。. 上圖為 109 年度半導體業「非擔任主管職務之全時員工薪資」的 薪資平均數 ...
