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2021年7月1日 · 實務廣角 八方雲集 第 7 章 商圈立地與物流資訊科技 零售焦點 亞馬遜引領趨勢，成為世界一流物流企業 7.1 商圈定義與類型 7.2 商圈評估 實務廣角 因疫情影響外國觀光客大減，商圈洗牌ing 實務廣角 開店靠IT，三商行加快展店速度 7.3 物流策略 實務廣角 全聯拚
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八方出版股份有限公司（笛藤） 電子書售價： NT$ 272 中日對照雙語版 特別收錄太宰治生前最後自傳《淺談我的半生》 「弱者連幸福都會害怕，棉花都能使其受傷，有時候連幸福也會帶來傷害。 」——太宰治 生而為人的絕望，羞於為人的哀傷。太宰治 ...
- 個別化服務創造驚人業績
- 授權基層員工為錯誤負責
- 關注服務最細節處，超越競爭對手
- 團隊服務決勝負
Ray 採取一對一指導的個別化服務策略，我在一個名品發表會認識他，當時他們公司提供化妝示範與贊助，每位貴賓都得到一份精美贈品及一張價值兩千元的個別化妝指導券。這是非常聰明的策略聯盟，能把別人的主顧客群拉到自己的陣營。 我曾經在飛機上買過這家化妝品公司的腮紅、口紅彩妝組，感覺色彩不錯，僅此而已，算不上主顧客，從未接觸它的保養產品。但幾乎九○％的顧客都會善用那張兩千元的個別指導券，因為它不是廉價品。我依約定時間前往位於南京西路的百貨公司，也就是 Ray 所服務的專櫃，老實說，這家百貨公司比起忠孝東區、信義區遜色多了，我從未踏入一步，但因為指導券，我走進去了。 Ray 的態度謙和，是位非常專業的彩妝師，他從卸妝開始示範，神奇地用他們家的卸妝液輕鬆卸下粉妝，不用一滴水就使臉部輕爽乾淨。「底妝遮瑕的色...
最近到民權東路那家講究個別化服務的五星級飯店吃午餐，它的服務及餐點一向有高水準，我到洗手間時，發現他們多了一些比別家飯店貼心的服務：洗手臺上整齊地排著十二小盒漱口水，旁邊盒子放著衛生棉、牙籤棒。一問之下才知道這是當月新增的備品，解決客人在外的不方便。 那天是星期六，服務人員有一部分是打工的兼職員工，有年輕可愛的笑容，個個彬彬有禮，受過良好訓練。飯後甜點是巧克力麵包布丁佐威士忌醬及卡布奇諾，我把甜點吃了一半，停手撤了盤子，正喝咖啡時，另一位服務生奉上一盤同樣的甜品，我笑著說：「已經送過了耶！難道妳還要我再吃一份？」她大方地說：「真不好意思，如果您喜歡的話，請您再嘗一份！」我開玩笑地說：「已經吃過了，可以幫忙打包讓我帶回家吃嗎？」她立即回應：「沒問題！我馬上幫您打包。」當我得知她只是臨時員工時，...
分析以上幾個優質服務的事例，公司根據整體服務觀念，制訂了不敗的服務策略，進而訓練員工徹底執行。因為關注服務的細緻之處，以顧客為先，所以創造了諸多優勢： 1. 讓顧客放心：站在顧客的立場，急顧客之所急，不因生意興隆而怠慢顧客，瞭解他們等待用餐時的焦急心境，隨時提供最新序號，一方面便於管理，一方面讓顧客「放心」。人最怕資訊不明，當他知道目標就在不遠處，心情放鬆，等待的時間似乎也過得特別快。 2. 反應敏銳的效率服務：服務工作者的心是專注的，眼耳手腳同時反應，敏銳地關注顧客動靜，專心於當下服務的群組，心無旁鶩才能達到迅速確實。 3. 不計較立即的回收：異業聯盟，先提供自己的產品與服務，別計較立即的回收，視之為顧客經營的一項投資，把別家辛苦建立的主顧客群，吸引成為自己的一員，努力以更優質的服務經營，...
優質的服務仰賴優質的員工，對你的員工好，他會如法炮製，對你的顧客更好，這是良善服務文化的循環，如果上位者不明白這個道理，無法以身作則，自然無法形成優質的服務，也無法落實在每個員工執行工作時。 顧客究竟期待怎樣的服務？怎樣的服務才能贏得永遠忠誠的顧客？很難一言以蔽之，因為最終判斷是綜合的感受，涵蓋服務提供者接觸顧客的那一刻（包括還未見面的電話聲意傳達），以及所有後續流程，一直到服務結束的那一刻，甚至延伸到後續的服務等，都會影響整體服務的成效，以及顧客最終的評斷。其中也牽涉到流程中接觸的不同服務工作者，不一樣的情境變化，也就是團隊前後場同仁的支援協助，所以我常說：「團隊服務決勝負。」 為了研究服務品質對顧客評斷的影響，我們將服務依據其性質簡化為「物性服務」與「人性服務」兩個大區塊。物性服務顧名思...
2022年12月29日 · 鼎泰豐、85度C、八方雲集等出海老將開路打先鋒，這一波餐飲出海新浪潮，業者累積了能量，也正盤算著全新戰略。 試讀 4.4 所有期數 數位時代 10月號/2022 第341期 數位時代編輯部 數位時代 電子書售價： NT ...
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漫畫家日宇知棚花了十幾年創作了一本書，就像是在家裡某處找到一本被遺忘的相簿一樣，值得慢慢閱讀、細細品味。. 在閱讀這本漫畫時，那些埋藏內心的古老記憶彷彿又回到了腦海裡。. 當你長大以後，你會清楚感覺到自己活在有限的時間裡。. 然後，有那麼 ...
2018年11月1日 · 《圖解台灣懷舊柑仔店》電子書 - 在電話不普及的年代，柑仔店的公共電話，也是外出遊子與故鄉家長聯繫的所在地。那個年代的柑仔店更像是一門小型的百貨行，不僅如此，更像是村民們情感維繫的生活聚所，各種...
