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2024年2月25日 · 2023米其林Bib Gourmand美食推薦名單,台中必比登上榜餐廳共有41家(新進4家)。 根據米其林公布的評鑑標準,Bib Gourmand意味提供物有所值的餐廳,台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜,以這樣的標準遴選出:臺北45家 (3新進)、以及台中31家(4新進)、台南36家 ...
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《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2023》於 8/31發佈。 《米其林指南》餐館評級制度分有很多種,像是「星級」主要評比餐廳的食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。 「必比登推介(Bib Gourmand)」推薦價格親民、高品質美食的餐廳,在固定價格範圍內吃到有水準的三道菜(歐洲是36歐、美國40美金、東京是5000日元、台灣是1000台幣) 關於米其林是怎麼評比的,可以參考官網以下兩篇文章: ■《米其林指南》的評級制度 ■《米其林指南》的評審過程
2023米其林指南 1星餐廳全名單 (共35間) 教父牛排、De Nuit、富錦樹台菜香檳 松山、Holt、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、米香、山海樓、巴黎廳1930x高山英紀、欣葉・鐘菜、明壽司、鮨野村、鮨隆、壽司芳、T+T、請客樓、天香樓、雅閣、彧割烹、金蓬萊遵古台菜、A Cut(新入選)、Ad Astra(新入選)、斑泊(新入選)、INITA(新入選)、ZEA(新入選)
▲ 台中米其林餐盤推薦 (完整名單) ■ 滿堂 Le Plein | 台中西區美食 推脆皮薩索雞腿、好吃的飯、黑糖糕鳳梨冰 地址:台中市西區五權一街57號 電話:0910833755 營業時間:三四五 晚上6點~10點 週六日 中午12點~下午10點 (週一二休) 鮨戎 (2021新進榜) 地址:西區民生北路107號2樓 電話:04-23053156 營業時間: 午膳 $4500客;晚膳 $4500/$6000客。 鳥苑地雞燒(2021新進榜) 地址:台中市西區忠明南路48號 營業時間:18:00–23:00 (日一公休) 電話:04-23262080 ■ 茂川肉丸 | 台中米其林餐盤推薦 台中第二市場裡的百年肉圓老店 地址:台中市中區台灣大道一段401號 開放時間:11:00–19:00 ...
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2023年6月9日 · 台中南區美食《台中肉員》,位於南區復興路三段上靠近台中路,有一間知名肉圓台中米其林必比登推薦之一,台中肉員,這次就是要特地來嚐嚐這米其林必比登推薦的台中肉員,沒想到一進門店家就只有賣三樣食物,是已經看過蠻多介紹的,看大家的圖片都覺得
2023年8月23日 · 官網: https://guide.michelin.com/tw/zh_TW. #2023米其林指南 #必比登 #台中 #Bib Gourmand #小吃 #餐廳 #甜點 #區域 #地圖 #西區 #中區. 分享:. 看完《2023台灣米其林指南》必比登推介名單後,大家準備好要衝哪吃一波了嗎?. 全台4都共有139家,其中台中有31家,並有4間為新 ...
2023年8月23日 · 台中必比登 | 「2023米其林必比登名單」於8/23公布了! 今年新增了4家台中必比登餐廳,「夜間部爌肉飯、沙卡、老士官擀麵、MINIAL」4間新入選,提供「物有所值」的美食,意思是消費者能以合理價格吃到有水準的3道菜,本篇附上31間台中必比登完整名單,快 ...
2021年8月25日 · 《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單已於 8/25正式公布,2星的「JL Studio」、1星的「鹽之華」、「俺達肉屋」、「Forchetta」繼續蟬聯,新進榜「澀 Sur-」榮獲1星,還有8/11 公布的 33間「台中必比登推介名單」、31間「米其林餐盤推薦」、今年新增2間
2022年8月24日 · 2022-08-24. 2022臺中米其林指南,新增6間必比登推介名單出爐囉!. 目前名單中,臺中有 37 個店家獲得必比登推介,此篇收錄整理的名單都是屬於台中地區的,不包含其他區域,想找更詳細資訊可以【點我看官方】,下列整理的資訊除了有官方推薦原因外,也在店 ...