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2018年3月14日 · 17:50. 東森新聞. 頤宮獲米其林三星。 (圖/擷自君品酒店官網) 《米其林指南》繼上周公布36家「必比登推介」的中價位美食店家後,今日揭開備受矚目的星級餐廳榜單,台北是全球第30個獲得評鑑的城市,而米其林官方也宣布,天后蔡依林將會以特別嘉賓身份,與文華東方酒店行政西點副主廚 Guillaume Coulbrant 合作,共同呈現一道靈感來自台灣多變的山脈地形與涼爽氣候的美味佳餚。 米其林評鑑主要根據五大標準,包含食材品質、食物準備技巧與口味融合、創新程度與廚師理念、用餐體驗一致性,以及是否物有所值。 評鑑結果分成三個星等,一星代表在同類別中出眾的餐廳,二星是代表廚藝高明、值得繞道前往,三星則是料理出類拔萃、值得專程造訪。
2018年3月14日 · 2018-03-14. 17:49. 林詩容. 分享. (圖片來源 君品飯店 頤宮 Le Palais 官方臉書) 堪稱美食界聖經的《米其林指南》,今 (3/14)揭曉第一本臺北米其林指南的完整名單,在110家上榜的餐廳中,共計20家餐廳摘星,17家獲得一星的餐廳、2家獲得二星,而最終米其林三星頭銜由粵式料理餐廳「頤宮」榮獲,《米其林指南》國際總監Michael ELLIS形容「這裡的用餐體驗氣派非凡,真的很值得專程到此賞味! 一起來看看米其林三星餐廳必吃的五道名菜有哪些: 火焰片皮鴨三吃.
2023年9月1日 · 10:08. 東森新聞. 聽新聞. 一年一度的米其林指南名單揭曉,台北五星級酒店君品頤宮中餐廳不負眾望,六度蟬聯米其林三星殊榮,但在台中有後起之秀,被譽為全世界最佳新加坡料理餐廳「JLStudio」,也奪下米其林三星肯定。 君品酒店頤宮中餐廳,六度蟬聯米其林三星寶座,成了全台唯一,雲朗行銷公關處處長賴映汝:「謝謝米淇林再度的肯定,那這是我們連續六年拿到三星殊榮。 YT廣告. 頤宮穩紮穩打,總共摘下18顆星,但米其林指南最大亮點,就是有業者終結頤宮獨霸,JLstudio主廚:「JLstudio。 位在台中的JLSTUDIO,主廚林恬耀將新加坡家鄉味,融合法式料理,成了台中首家3星米其林餐廳,米其林主持人:「恭喜。
2018年3月14日 · 第一個唯一「頤宮」雙主廚奪台北米其林三星. 2018-03-14. 21:29. 東森新聞. 唯一一個拿到台北版米其林三星的,是君品的頤宮,三星標準是要無懈可擊,除了每次端出來的料理都要達到一樣的水準,服務人員要足夠,裝潢也要夠水準,本來就有五星級,但是要把 ...
2019年4月10日 · 2019台北米其林指南今天公布,去年唯一米其林三星餐廳君品酒店旗下餐廳頤宮今年蟬聯三星,台北君品酒店今天表示,對於即將邁入第9年的君品酒店頤宮中餐廳而言,秉持著盡心提供客人餐點和服務,一直是開幕以來就持續努力的目標,這一條款待客人 ...
2019年4月10日 · 首頁. 生活. 米其林24餐廳摘星 頤宮蟬聯三星最高榮耀. 2019-04-10. 21:47. 00:00. 分享. 2019年新版本的台北米其林指南,今天(10)公布,去年拿下一星的明福台菜主廚阿明師,沒有出席領獎,今年終於現身,成為典禮上年紀最大的米其林主廚。 另外最受關注的則是去年唯一奪得三星的頤宮,今年又再度拿下三星殊榮,等於是連續兩年三星加持、而且都是唯一一家,飯店也為廚師特別掛上用紅寶石做的三顆星。 最矮女籃隊 成為霸高小子 挺進全國八強. 司儀:「(頤宮)恭喜你們維持三星寶座。 頤宮維持米其林三星寶座。 (圖/東森新聞) 新版米其林揭曉,去年唯一奪下三星的頤宮,今年再度坐穩唯一三星,廚師服還特別掛上,用紅寶石做的三顆星,另外搭配推出,三星套餐,不過一套要價,將近1萬5。
2018年3月6日 · 《米其林指南》是由法國知名輪胎製造商「米其林」推出的美食及旅遊指南書,今年將推出首屆台北版米其林指南,而昨(5)日米其林指南 官方網站 率先公布了36間「必比登推介」店家。 必比登推介指的是「價格適中的美食」,會依照各地物價水平來訂立價格標準,讓遊客可以享受物美價廉的食物,並不是星級評鑑。 《米其林指南》國際總監米高艾利斯(Michael ELLIS)指出,「我們的評審員深入挖掘台北美食各式各樣的風貌和精緻美味,其中也包含了當地的特色佳餚,例如牛肉麵、豬腳、花枝丸等等,全都是味美價廉的餐點。 」這次共有5家台式料理入榜,其中「美麗餐廳」強調以自家食譜烹調,呈現出台灣道地的料理口味,「雙月食品」則主打健康養身的餐點,每天提供新鮮的放山雞湯。 雙月食品主打健康養身餐點。