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  1. 2024年2月2日 · 屏東九如這裏的柴燒年糕每到過年前的旺季陣陣飄香但是原本的四家業者現在只剩下二家在做。 雖然用電或是瓦斯快又省時,但是業者堅持辛苦的柴燒,就是要留下它特殊的香味。

  2. 2023年1月14日 · 手工年糕用柴火溫度加熱店家前的蒸籠擺了好幾個原味或是紅豆等口味年糕趕工中屏東九如的年糕街在農曆年前特別忙。 年糕業者:「我們差不多3、4點就起來弄年糕了,(一天做幾小時),8個小時。 只要一到農曆新年,這條街上就有好幾戶人家會在門口擺出大型火爐,用柴火蒸年糕。 年糕業者:「(你們這樣一年可以做幾個),我們還做紅龜粿,一年做好幾百顆,超過500顆,(那現在訂的人多少),訂了差不多300多顆,沒訂的也是會過來買,沒訂過路或認識的會來問啊。 想要吃這傳統的年糕,一個月前不先預訂可能還買不到,有的民眾乾脆騎車跑到現場來等,看有沒有機會能夠買到年糕。 民眾:「(你每年都會來這買喔),都會來這邊買,包括他的紅龜粿,(拜拜用的喔)對,平常他們在做的時候,我也會買幾塊回去吃,喔很讚,一級棒的啦。

  3. 2023年1月19日 · 高雄美濃有業者堅持用傳統柴燒的方式製作年糕特別的業者用柴火隔水蒸煮年糕24小時都不能熄火而柴燒飄出來的煙味有客人就說這真的是催淚美食

  4. 2024年2月18日 · 龍年「九紫離火運」來了 2類人大旺20年. 新年新氣象!. 新年是一個全新的開始,許多人會考慮制定一些具體的目標或計劃,以實現個人、職業或生活方面的進步,不過從命理學的角度來看,2024年是一個特殊的年份,從這一年開始,將進入一個全新的能量周期 ...

  5. 2019年2月16日 · 農曆春節剛過有些人家中或許還留著沒吃完的年節禮盒或年糕有網友表示近日媽媽要炸年糕給她吃她卻發現從過年放到現在的年糕早就嚴重發霉但許多長輩認為只要切掉發霉的地方就好讓她難以置信不少網友附和,「我阿嬤也這樣!」

  6. 2018年2月14日 · 16:38. 分享. 除了臘肉,年糕也是必備的傳統年貨,木製蒸籠冒出的熱氣,就像是為年節暖身。. 一家老字號年糕店的第三代,在過年前最忙碌的時候,他卻想在傳統年糕變花樣,加入蓮子和新的口味,把爸爸氣壞了,但是他的創意卻意外地,讓老店在競爭 ...

  7. 展開更多. 東森新聞秉持人們的故事,人們的聲音,擁有最大量的影音新聞平台,掌握熱門影音,並擁有,理財達人秀、下班GoFun吧、玉琳哥來代班、房市在哈樓、謝祖武的社會實驗等優質節目。.