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2018年2月6日 · 1、延長壽命. 不管是以地中海週邊居民還是生活在其他地方的人為對象，研究發現 吃著地中海飲食能顯著減少死亡風險，亦即活得久的機會比較大 。 （Ref 2）此外，針對研究也發現吃著地中海飲食的人，白血球中染色體 端粒 長度會明顯比飲食品質不佳的人要來得長。 染色體端粒的長度普遍被醫學界認為與老化有關，通常在老化的過程中，端粒的長度就會縮短。
「地中海飲食法」13大好處！營養師醫師簡易圖解，如何在台灣日常生活中執行它2018-02-06 07:30:01
2018年2月6日 · 地中海飲食（Mediterranean Diet）是一種地中海週圍國家（西班牙、義大利、希臘……等）的傳統飲食方式，已經有很長很長的歷史了，不過一直到二 ...
2021年1月11日 · 地中海飲食建議多選擇深海魚、植物油及堅果種子類來源食物及多選擇蔬菜、水果、全穀類食物，主要目標有二：(1) 增加單元不飽和脂肪酸攝取; (2 ...
2024年2月29日 · 地中海飲食是什麼？. 陳詩昀指出， 地中海飲食法注重豐富的水果、蔬菜、全穀物、堅果、種子和優質脂肪、每周至少吃2次魚肉或海鮮，以及適量的 ...
2018年1月30日 · 「地中海地區的飲食？ 對於戴安娜的疑問，我以這樣的清單來回答： 最好每天都攝取的東西： 蔬菜、水果、堅果類、豆類、芋薯類、全穀類、魚、特級初榨橄欖油、起司、優格。 最好能適度攝取的東西： 雞肉、蛋。 應盡量避免攝取的東西： 紅肉。 「據說，控制熱量及補充水分對腦部的疲勞恢復而言也很重要呢。...
2017年6月20日 · 1. 食物新鮮度高. 地中海飲食法強調食物要新鮮，講究的是符合時令的食材，料理簡易，再搭配令人垂涎的烹調方式。 2. 減重無須計算熱量. 挑對好食材，無須計算熱量，如橄欖油代替奶油，魚類或家禽替換紅肉。 這種飲食法要求您享用新鮮水果，不吃甜膩且精緻的甜點；食用美味蔬菜和豆類，且每天攝取少量堅果。 3. 麵包放心吃. 地中海飲食是以全麥類為主食。...
