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2023年5月12日 · 新北市消保官辦公室提醒，雞精或滴雞精含有蛋白質、支鏈胺基酸、普林、鉀、磷、鈉等，民眾若有高尿酸血症、痛風、慢性腎臟病或高血壓等特定 ...
- 雞精比雞湯更營養嗎？
- 喝雞湯、喝雞精、吃雞肉，誰最補？
- 每個人都適合喝雞精嗎？
- 你累了嗎？來罐雞精吧！
雞精和雞湯都含有較豐富的游離胺基酸，兩者都是動物性高普林的食品；前者經過處理，膽固醇較低，後者的膽固醇比較高，也較多脂肪。懷孕的媽媽或是精神不濟的人，都可以喝雞湯或雞精得到營養；但像高血壓、痛風、腎臟病的人，就不能隨意喝雞精，需經由醫師或營養師評估才能飲用。
國人的飲食習慣中，如果身體有任何需要「補」的地方，燉雞湯一定是首選；在以前農業時代，如果遇到親朋好友有人生病，燉上一鍋雞湯絕對是最大的愛心與關懷，而現代人沒時間燉雞湯，就送上一盒雞精以示關切。無論是雞湯或雞精，是不是真的適合每種病人？如果沒病的人要養身，到底是雞湯好，還是雞精好？而吃雞肉和喝雞湯，效果又有何不同呢？ 先說雞肉好了，雞肉是很好的蛋白質來源，而且雞肉也是最容易把油脂與瘦肉分開的肉類，但是，雞肉和其他的肉類一樣，必須經過腸胃道消化，變成小分子的胺基酸才能被身體吸收；這對於腸胃道無法正常運作或是希望快速恢復體力的病人來說，吃雞肉補身的效果會比較慢。 如果經由長時間的燉煮，雞湯中就含有許多從雞肉游離出來的胺基酸，身體可以較不費力的吸收到胺基酸，可以迅速補充體力，要是用全雞去燉，也會順帶...
如果本身膽固醇過高或是沒有時間燉雞湯，雞精倒是可以考慮的選擇。目前的雞精都已經過處理不含膽固醇，但不代表每個人都適合飲用。所以，當要拿雞精來送禮時，應該先了解對方的身體狀況是否適合。以下這些人喝雞精就要特別注意： 1. 高血壓的人 因為雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高，一般市面上的雞精每一瓶的鈉含量約35 ～ 170 毫克，我建議高血壓患者如果要喝雞精，一定要看「營養標示」中的「鈉」含量，選擇含鈉量比較低的產品。 雖然有一些研究發現雞精可以抵抗高血壓，但是這方面的研究證據還不夠充足，所以，建議血壓高的人，一天以一瓶雞精為限。 2. 有慢性腎臟病的人 雞精含有大量的鉀離子，腎臟病患者排除鉀離子有障礙，若腎臟功能不佳的人，常常飲用雞精來補身體，可能會造成血鉀過高，嚴重者心跳會停止！所以，...
但話說回來，無論是雞精或是雞湯，一定有它的好處，如果沒有高血壓、腎臟病、痛風等病症，以下這些人是可以送他們雞精當補品的： 1. 產後要哺乳的媽媽 無論是雞湯或是雞精，對於媽媽「發奶」非常有幫助，近來也有研究發現，如果媽媽喝雞精，會讓母乳的品質更好，所以，雞精是送親朋好友產後的好禮品。 2. 長期疲勞、用腦過度的人 因為雞精含有許多游離的胺基酸，可以快速被人體吸收，促進身體的新陳代謝，讓精神好一點。有研究顯示，雞精能改善精神疲勞，幫助注意力集中；所以，長期用腦的上班族或是應付考試的考生，可以適度地飲用雞精。 雞精雖然有它的功效，但無論是一般人或是生病的人，絕不可以把雞精當做營養的來源，要論營養成分，一杯牛乳的營養絕對勝過一罐雞精，只是雞精有較豐富的游離胺基酸利於人體吸收，只能做為輔助的食品。基...
2023年1月17日 · 維特健靈樣本驗出黃曲霉毒素. 測試結果顯示，所有樣本均無檢出激素、但維特健靈「原味素滴雞精」則檢出每公斤0.2微克黃曲霉毒素，但仍符合 ...
2019年2月9日 · 「滴雞精」是古時候流傳下來的一種滋養聖品，與現代制作工藝不同，「滴雞精」通常是農家用自家飼養的雞，透過隔水蒸的方式，萃取蒸餾滴出的 ...
2019年7月28日 · 小愛大方分享產前、產後保養秘訣，還提到嫁到台灣才知道有「滴雞精」這東西。 台灣桌球好手江宏傑（左）、前日本女將福原愛（右）7月26日在 ...
2007年4月13日 · 【大紀元4月13日報導】 (中央社記者王治平台北十三日電)消費者文教基金會今天召開記者會表示，對市售17種雞精作抗生素檢測，均通過檢驗標準。 消基會和衛生署食品檢驗局合作，針對市售17種雞精進行抗生素檢測，並針對外包裝進行標示調查。...
2017年11月19日 · 科學測試表明，飲用白蘭氏雞精能提高人體新陳代謝率（平均提高8%），幫助轉化更多食物中營養的能量以滿足身體所需；同時能加速清除人體疲勞時產生過多的血乳酸、血氨等代謝廢物，幫助減少肌肉疲勞，快速恢復體力。 美國雞精白蘭氏，輕鬆坐月子，不發胖. 傳統的坐月子，一個產婦在1個月內要吃十多隻雞，一百來個雞蛋，有的產婦甚至覺得快吃出雞屎味來了。...
