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2024年3月27日 · （台北27日讯）位于台北市远东百货信义A13的马来西亚素食店“宝林茶室”疑爆发大规模食物中毒事件，导致2人死亡、2人垂危。 医生指出，恐是因食材保存不当，导致只需1毫克（mg）便可致命的“米酵菌酸”应运而生。 截至昨晚，上述食物中毒案件已累积达9则，包括医院通报6则、民众自述3则，已致2人死亡、2人在加护病房以叶克膜急救，而事主大多食用过“炒粿条”。 据联合新闻网报道，一医生指出，上述事件恐是因米酵菌酸所致，米制品如河粉若保存不当则可能成为米酵菌酸的温床，而其并非病菌，所以也无法从粪便等排泄物验出。 林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海指出，患者致死和中毒因素有待查证，不宜太快下定论。 他提醒，不管荤食还是素食，都需保存妥当以防造成污染，以防食物中毒。
2024年3月27日 · 宝林茶室菜单名目林林总总。. 据悉食物中毒案件中，事主大多食用过“炒粿条”。. （台北27日综合电）台北市远东百货信义A13知名的马来西亚素食店“宝林茶室”爆发大规模食物中毒事件，茶室创办人为大马华裔。. 根据宝林茶室网站，宝林茶室贩售 ...
2024年4月29日 · （台北29日讯）台湾宝林茶室远百信义A13店食物中毒案，在29日新增一人离世。 台湾《联合报》报道，新增的死亡个案为40岁女子，她在加护病房接受抢救1个多月后，仍因多重器官衰竭导致病况恶化，家属忍痛同意不再急救。 台湾卫福部次长王必胜证实，这起食物中毒案累计夺走4条人命。 据报道，最新死亡个案3月中旬到宝林茶室吃一盘粿条后，出现恶心呕吐及腹泻情形。 经医疗团队抢救，病况一度回稳，后来出现严重感染导致病况恶化，本月29日凌晨因多重器官衰竭离世。 今年3月下旬宝林茶室爆出食物中毒案，自3月19日起陆续有食客出现不适症状就医，且病程进展快速，短时间内就出现多重器官衰竭，不少个案都检出罕见毒素“邦克列酸”。 宝林食物中毒案至今累计通报35例，其中4人离世，并有2人仍在加护病房治疗中。
（台北2日讯）台湾台北市宝林茶室食物中毒案持续延烧，台北市长蒋万安2日宣布，3月24日第一时间在A13宝林茶室现场稽查，采集环境跟生物迹证，并于4月1日验出相关迹证有米酵菌酸毒素。
2024年3月29日 · （台北29日讯）“宝林茶室”食物中毒案延烧，卫福部公布最新进展，在死者身上检出米酵菌酸，创下台湾首例。 专家表示，米酵菌酸是由“唐苍蒲伯克氏菌”产生，并非常见菌种，过去只发生在印尼、中国、非洲，但20世纪以来，人类移动频繁，就会把菌种往外送。 因唐苍蒲伯克氏菌是适应植物的菌，若给它机会，可能会进入植物生态，在台湾的土壤生长。 流行病学专家何美乡接受《新闻放鞭炮》采访时指出，唐苍蒲伯克氏菌在室温、中性的pH值中繁殖，进而产生致命毒素。 毒理专家招名威说，唐苍蒲伯克氏菌并不常见，在教科书中的案例，十根手指头数得出来。 2020年中国河北一家12口在食用受感染的澱粉后，9人在48小时内过世。 何美乡认为，唐苍蒲伯克氏菌应已在中国落地生根。
2024年4月15日 · （台北29日讯）台湾宝林茶室中毒案爆发至今已逾1个月，累计造成4死、2加护病房重症，其中自重症康复并出院的49岁黄舒君，回忆加护病房22天历程依然心有余悸，并透露当时只想着“我要活下去”，更希望政府还受害者们一个真相公道。 在成为宝林受害者之前，黄舒君是“善艺术”创办人与素食者，却在3月21日吃下改变一生的炒粿条。 她回忆，用餐后的3天陆续出现幻象、呕吐、腹泻等症状，24日急诊后因指数异常住院，病情也很快急转直下，住进加护病房。 黄舒君透露，事后从家人得知住院第1个礼拜黄疸严重全身如蜡黄，连眼白也变成黄色，加上因注射各种药剂全身浮肿变形，但她记得那时意识虽清楚却一直昏昏沉沉，没办法真正休息，肝指数后来更飙破1万8000，严重到医生都认为要洗肝救命。
2024年3月28日 · 素食店食物中毒增至13受害者 台湾卫福部长不排除人为下毒. 2024年03月28日. 宝林茶室. （台北28日讯）台湾台北宝林茶室疑似食品中毒事件受害者已经增加至13人，其中2人去世，另有5人在加护病房。. 台湾卫福部长薛瑞元针对此事通报，追查工作会往毒素 ...
