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2022年9月7日 · 小蘇打粉是家家戶必備的居家萬用神器，用途超級廣泛，除了可以添加到食材裡產生各種作用，變鬆軟、變酥脆等等，還可以當清潔聖品，清洗鍋碗瓢盆去油去汙能力一級棒，很難刷洗的焦黑油垢，運用小蘇打粉添加一些技巧，也能輕鬆刷掉，本篇盤點小蘇打粉的
2023年5月24日 · 小蘇打粉用途不僅能清潔、除臭，還能洗菜、洗衣服。 本文帶你一次了解小蘇打粉的驚人妙用，解析10大小蘇打粉清潔功效與正確用法，還有5個禁忌要注意。 2023-05-24. ．文 ／ 柯勝文. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Unsplash. 字級. 收藏. 分享. 小蘇打粉成分是什麼？ 小蘇打粉的成分為碳酸氫鈉（NaHCO3），或稱為重碳酸鈉、焙燒蘇打、發酵蘇打等，為白色細小晶體。 居家清潔的三大法寶就是：小蘇打粉、檸檬酸、過碳酸鈉。 小蘇打粉： 小蘇打粉水溶液呈弱鹼性，適合去除酸性髒污，常見居家應用，包含去除廚房油污、除濕、去除異味等。 檸檬酸： 檸檬酸是一種弱有機酸，呈白色晶體粉末，能清除水垢、尿垢、皂垢等鹼性污漬，也能清潔電鍋、水壺，預防衣物變黃。
2023年1月8日 · 小蘇打粉的化學名為「碳酸氫鈉」，是白色的細小晶體，在50℃時，可以分解為碳酸鈉、二氧化碳及水，溶於水後呈現「弱鹼性」，屬於天然無毒的存在。. 營養師陳詩婷表示，因為小蘇打粉的種種性質，讓它在生活中有許多重要的用途，譬如食品工業上，它可以 ...
碳酸氫鈉 （英語： sodium bicarbonate 、 IUPAC名 ：sodium hydrogen carbonate、baking soda）是一種 無機化合物 ，化學式為 Na H CO 3 ，俗稱 小蘇打 、 小蘇打粉 、 蘇打粉 、 重曹 、 焙用鹼 等，為白色細小晶體，在水中的溶解度小於 碳酸鈉 ，呈 弱鹼 性。 化學性質 [ 編輯] 碳酸氫鈉是強 鹼 與弱 酸 經 中和作用 後生成的 酸式鹽 ，溶於水時呈弱鹼性。 127℃以上開始逐漸分解生成 碳酸鈉 、 二氧化碳 和 水 ，270℃時完全分解。 2 NaHCO 3 → Na 2 CO 3 + H 2 O + CO 2 ↑. 常利用此特性作為食品製作過程中的膨鬆劑。 碳酸氫鈉可以和酸反應，生成相應的鈉鹽：
2022年6月21日 · 蘇打粉作為我們生活中最常見的烘焙用品，不僅能被食用，還能用於傢俱清潔除臭。 很多人認為小梳打粉是居家必備的寶物，但你知道嗎？ 小蘇打粉食用方法雖多，卻有相應禁忌，一旦用錯，就會對傢俱和身體健康造成損害。 本文將帶你瞭解蘇打粉用法、禁忌及常見問題，希望能對你有所幫助。 盤點6個小蘇打粉禁忌. 小蘇打粉可以應用在很多方面，但你需要注意不要使用小蘇打清洗鋁製家具和榻榻米，使用時不要將溶液加熱或直接倒入洗衣機中，也不要和醋混合使用。 此外，在勾兌蘇打粉溶液時，你需要注意比例，不要放太多粉末導致功效減弱。 以下是具體的小蘇打粉禁忌： 小蘇打粉禁忌1：小梳打粉溶液不能加熱至50℃以上. 當溶液被加熱至50℃以上時會產生碳酸鈉，碳酸鈉是一種對人體有害的化學物質，具有弱腐蝕性和刺激性，容易損傷人體。
2016年4月12日 · 小蘇打粉的20種神奇功用. 可食用的小蘇打粉宜用在飲食、廚房相關的清潔上。 工業用的小蘇打粉宜用在其他居家清潔上。 1、去除農藥. 取一匙小蘇打粉加入水中，水變成黃色後將蔬果放進去浸泡3分鐘，就能去除殘留的農藥。 2、讓植物更漂亮. 將小蘇打水噴在植物的葉子上後用濕布擦拭，葉片上的光澤就會看起來會漂亮了。 而將水1與小蘇打以2：1的比例倒入花盆中再把花插進去，可以讓鮮花綻放更久更漂亮。 3、讓居家環境更乾淨. 用小蘇打水清洗門窗、地板、衛浴設備等，可以讓它們煥然一新。 4、讓地板變得更乾淨. 用沾有小蘇打水的抹布清潔地板後，再用乾抹布擦過一遍，地板就會又亮又乾淨。 5、洗衣去污. 每次洗衣服時除了洗衣精，再加入2/3杯的小蘇打粉，就能增強去污能力。 6、清潔衣領和袖口.
2017年6月20日 · 小蘇打粉的清潔功力是什麼？. 小蘇打粉屬微鹼性碳酸氫鈉（NaHCO3），一般家庭油汙，多是綜合食材中動、植物性油脂所產生的物質，油脂不溶於水，但油脂的「酯類官能基」，可與鹼性小蘇打粉起變化而成為高水溶性的「醇類+羧酸根化合物」，一起被水沖走 ...
坊間有一個古老的殺蟑方法，就是利用「小蘇打粉」和「砂糖」。將小蘇打粉與砂糖以 1：1 比例混合，裝盛於小碟子中放在蟑螂常出沒的地方，蟑螂吃下小蘇打後，會在牠們的胃中產生氣體膨脹，導致死亡。延伸閱讀：蟑螂怕橘子、九層塔？
2020年5月12日 · 小蘇打粉(Baking Soda)也稱小蘇打、蘇打粉、重曹、焙用鹼，是一種弱鹼性物質。 其作用原理是發酵過程，小蘇打粉是鹼性所以需搭配酸性液體(例如：牛奶、優格、檸檬汁等)才會發揮化學作用使得成品蓬鬆。
2024年6月2日 · 小蘇打粉 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 小蘇打粉 燕麥、小蘇打粉餅乾、麵粉 小蘇打粉 奶粉、小蘇打粉 餅乾 黑糖、小蘇打粉蛋糕
