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懷孕初期要吃什麼?
不吃肉可以補蛋白質嗎?
懷孕初期可以吃葉酸嗎?
什麼是完全蛋白質?
2019年6月25日 · 過了第一期該怎麼吃. 「大家都知道懷孕的時候是一個人吃、兩個人補，但是到底要補多少？ 一天只需要多300大卡而已，蛋白質只需要多10公克。 」陳葵蓉說，其實孕期補充的熱量比我們想像的少很多，所以媽媽的狂吃不會補到寶寶，只會胖到自己，還不如吃一些高蛋白、有營養的食物，對自己跟對寶寶都比較好。 像是一天多10公克的蛋白質、300大卡，差不多是比平常再多吃半個手掌的肉或一顆蛋，再配一碗糙米飯的量。 陳葵蓉說，這時期的孕婦要注意別吃精緻澱粉的東西，每餐吃全穀類的碳水化合物、優質蛋白質（蛋豆魚肉），還有足夠的蔬菜水果，其實就跟我們平常的飲食差不多，不要刻意補充某一種食物，這樣寶寶就會長得健康了。 產後想減肥、補奶水該怎麼吃. 而生產後，媽媽們可能都急著減肥，所以不吃澱粉、讓自己快速瘦下來。
2019年5月27日 · 根據衛福部國健署的建議，一般人每日蛋白質攝取量是每公斤體重0.8公克，換算成年男性每日攝取65公克，女性為55公克。 蛋白質是構成人體組織的重要成份，像是頭髮、皮膚、器官、骨骼、肌肉、神經等都是由蛋白質組成。
- 懷孕初期：補充葉酸、碘
- 懷孕中期：補充蛋白質、鈣質
- 懷孕後期：補充鐵質、維生素 A
懷孕初期是胎兒發育的關鍵期，從小小的受精卵，逐漸分裂各種不同功能的細胞，進而形成各組織與器官，張斯蘭營養師表示，這時維持與孕期前相同的熱量攝取即可。 葉酸．預防胎兒神經管缺陷 葉酸能幫助紅血球的形成，避免孕婦出現疲累、貧血症狀，更能預防胎兒神經管缺陷，是懷孕初期重要的補充營養素之一！張斯蘭營養師提醒，由於葉酸為一種水溶性維生素，當切好的蔬菜長時間泡在水裡，營養成分更容易流失，因此建議在烹調蔬菜時先清洗、水煮後再切。 1. 食物來源：深綠色蔬菜、蘆筍、胡蘿蔔等。 2. 每日攝取量：平日 400 微克；孕期增加 200 微克，即 600 微克。 碘．協助胎兒腦部發育 碘與胎兒的神經及腦部發育息息相關，也參與人體內甲狀腺素的合成，如果缺碘，可能會有甲狀腺腫大或甲狀腺功能低下等問題，進而出現容易疲勞...
進入懷孕中期，胎兒開始快速成長發育，這時建議每天多攝取 300 大卡以滿足胎兒生長所需。張斯蘭營養師表示，300 大卡大約等同於一碗白飯的熱量，其實沒有想像中多，只要均衡攝取營養素，就不用擔心胎兒的成長出現狀況。 蛋白質．構成胎兒組織器官 蛋白質有建造及修補組織的作用，是胎兒各組織器官構成的主要成分。台灣的飲食習慣調查發現，台灣人普遍沒有蛋白質缺乏問題，因此孕媽咪反而要小心蛋白質不要攝取過量。 1. 食物來源：蛋、奶類製品、肉類、豆漿、豆腐等。 2. 每日攝取量：平日 50 公克；孕期增加 10 公克（如大約 1 顆半的蛋），即 60 公克。 鈣質．建構胎兒骨骼牙齒 鈣是建構骨骼、牙齒的重要營養素，此階段胎兒發育更加快速，充足的鈣能幫助胎兒大腦發育及肌肉靈活。當胚胎發育至 9～10 週時，骨...
胎兒各器官組織都已生長完全，在懷孕後期，體重也是變化最大的時候，孕媽咪少量多餐，儘量避免吃油膩食物，張斯蘭營養師指出，在懷孕後期，每天也建議增加大約 300 大卡的熱量。 鐵質．供應寶寶出生後 6 個月內需求 因懷孕期間時常會伴隨著「生理性貧血」，加上為了供應胎盤輸送胎兒營養及循環，體內血液及血紅蛋白需求增加，所以鐵質需求也比平常高，另外，胎兒在懷孕後期會從孕媽咪身上取得鐵質儲存，以應付出生後 6 個月內的鐵質需求，因此鐵質的攝取非常重要！ 1. 食物來源：牛肉、動物肝臟、貝類、紅莧菜等。 2. 每日攝取量：平日 15 毫克；懷孕後期增加 30 毫克，即 45 毫克。 維生素 A．預防夜盲症 維生素 A 可以幫助胎兒皮膚表皮生長、骨骼發育，也可預防夜盲症等。值得注意的是，維生素 A 屬於脂溶...
2022年4月1日 · 馬鳳吟營養師懷孕初期飲食分享. 1. 澱粉攝取可減半. 麵條、白米飯皆屬於高升糖食物，吃進身體後，血糖會在短時間內快速上升，為了讓血糖恢復正常，身體會大量分泌胰島素，將葡萄糖轉換成脂肪。 因此澱粉攝取可以減半，平常都吃八分滿的，可以變成吃半碗。 2. 補充優質蛋白質. 懷孕初期就碰到脹氣，蛋白質可以選擇海鮮、豆腐、雞肉、毛豆或少許低脂牛奶。 豆類會脹氣是因為含有棉籽糖，但毛豆的棉籽糖含量少，含有大量的氨基酸、 膳食纖維 、卵磷脂、大豆異黃酮、 維生素 B，以及豐富容易吸收的鈣、磷、鎂，對孕期體重控制很有幫助。 3. 每天吃兩碗青菜. 便祕在懷孕過程中很常見，其一為荷爾蒙改變，使腸胃蠕動變慢；另一原因是後期胎兒壓迫，導致腸道中的食物或食物殘渣通過時速度變慢，進而造成便秘。
2023年9月22日 · 高蛋白質食物. 如肉類、魚類、蛋牛乳、內臟等，就算平常並不太別喜歡，為了生女兒，一定要乖乖服用。 含鎂含鈣的食物. 包括豆類及豆製品、牛奶、海帶、蝦皮、芝麻醬等含鈣的食物，以及大豆、綠葉蔬菜、果仁、紫菜等含鎂的食物。 精製澱粉類. 白米、白麵包、白麵 、白饅頭、餅干、餐包等等，但是適量就好，免得還沒有懷孕，身材卻胖了一圈。 爸爸請多吃鹼性食物. 鹼性食物. 尤其是深綠色蔬菜，豆類方面如青豆、大豆、紅豆、豆腐；而青菜類則是包括菠菜、萵苣、馬鈴薯、竹筍、洋蔥、香菇、胡蘿蔔。 其他包括黃瓜、白菜、海帶、蘆筍、竹筍與木耳都是可以的. 維他命A及D的食物. 如肝油、胡蘿蔔、南瓜、洋菇、洋蔥等。 高鈣質食物. 包括乾酪、豆腐及豆類製品、牛乳等，有的人本身就沒有這類飲食習慣，但是備孕前經應該吃起來。
2022年4月7日 · 俗話說：「一人吃，兩人補」，為了因應胎兒發育，懷孕第二、三期需增加 300 大卡，隨著熱量和蛋白質需求提高，也要增加維生素 B 群的攝取，協助身體代謝能量，維持正常生理運作。
2023年10月18日 · 懷孕期間蛋白質每日攝取量需額外增加 10 公克，且蛋白質來源中一半以上應來自優質蛋白質，如黃豆、毛豆、黑豆與相關製品，或乳製品、魚、蛋、肉等。 不過高雄醫學大學附設中和紀念醫院婦產部產科主任詹德富補充，過去若有肥胖問題而進行縮胃手術者，可能較難補鐵，因其手術將影響鐵質的吸收，唯獨這群人恐較難改善貧血狀況。 若有任何飲食或補充營養素的問題，可洽詢營養師進行營養評估及飲食指導，或經醫師指示下使用營養補充劑，才能有效改善貧血。 文／陳韋彤 圖／楊紹楚. 延伸閱讀. 健康問 Heho 健康問題歡迎.
