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グリセリン脂肪酸エステル（グリセリンしぼうさんエステル）は、グリセリンの持つ3つのヒドロキシ基のうち1つないし2つに脂肪酸がエステル結合したもので、代表的な食品用乳化剤である。 日本の食品衛生法ではモノグリセリド誘導体とポリグリセリン脂肪酸エステルもグリセリン脂肪酸 ...
概要. マッコウクジラ に代表される ハクジラ から採取される マッコウ油 と、 シロナガスクジラ に代表される ヒゲクジラ から採取される ナガス油 （狭義の鯨油）に大別される。 両者は成分に大きな違いがあり、ハクジラの油は人間には消化できない成分（ ワックス・エステル ）を含むため主に工業用途に、後者は食用を含め幅広く利用された。 分厚い 皮下脂肪 層からの採取が中心で、 骨 や 内臓 も原料となる。 他方、 筋肉 は脂肪分が一般に乏しいため、鯨油原料としては非効率で歓迎されなかった。 通常は原料となる部位を細かくした後に、釜に入れて煮るなどして加熱する融出法で採油される。
潤滑油 （じゅんかつゆ）（Lube ルーブ、Lubricant ルブリカント）とは、 機械 の 歯車 などを効率よく 潤滑 するための 潤滑剤 として使われる 油 であり、時には冷却にも益する。 エンジンオイル もこの一種。 また、この化学的性質を例えとして、物事が円滑に運ばれるための仲立ちとなる物や人を指す言葉。 概要. 油は 分子量 が大きく、液体としては 水 などに比べ粘性が高く皮膜が丈夫で、物体間の摩擦を軽減させる。 このため多くの機械装置の潤滑には油が利用される。 また機械装置に利用する上では、電気的性質が中性で 金属 の 錆 （酸化）を誘発させないなど都合がよい。 絶縁 の性質も強いものが多い。
概要. 鉱物油 などを由来とする 機械油 に 乳化剤 を混ぜ合わせたものである [1] 。 水で希釈して使用する。 果樹 や 茶 、 桑 などに生じる カイガラムシ 類、 ハダニ 類、 アブラムシ などの防除に有効 [2] 。 多くの殺虫剤が害虫の 中枢神経 系に作用して殺虫効果を表すのに対して、マシン油乳剤は害虫の 気門 （呼吸口）を物理的に封鎖して窒息させる殺虫効果がある。 雨が降ると流れ落ちてしまうため効果が下がる。 日本農林規格 （JAS）に定める 有機農産物 の栽培で使用可能な農薬である [3] 。 脚注. ^ 日農スプレーオイルSDS 日本農薬株式会社（2017年3月5日閲覧） ^ “ クミアイ 機械油乳剤95（マシン油乳剤） ”. クミアイ化学工業. 2020年4月29日閲覧。
概要. 用途. 魚介類の脂肪酸. 脚注. 関連項目. 出典. 魚油 （ぎょゆ、fish oil）とは、魚から採取される脂肪油で、しばしば海産動物油と同義語を意味する。 通常は イワシ 、 サンマ など大量に捕獲される魚類を原料とする。 概要. 他の 脂肪油 と異なり、脂肪酸成分は パルミチン酸 が主であるが ステアリン酸 、 ミリスチン酸 、 アラキジン酸 、 オレイン酸 、 ヘキサデセン酸 などを含む。 また、 エイコサペンタエン酸 （EPA）や ドコサヘキサエン酸 （DHA）などの ω-3脂肪酸 である 高度不飽和脂肪酸 や不鹸化物成分の含量も多い。 精製しても空気中で高度 不飽和脂肪酸 などが容易に酸化され、しばらく放置すると独特の生臭い悪臭を発する。
所属していた傭兵団が壊滅し、ランベルグで行き倒れ寸前になっていた所をアルスから家臣登用の勧誘を受け、アルスの父で領主のレイヴンによるテストに合格し、雑兵兼使用人としてローベント家に雇用され、以降はアルスに対して生涯の忠誠を誓い、アルスにとっても最も
名称 コシアブラの和名の由来については諸説ある。 新井白石は『東雅』において樹脂の利用に由来する「漉し油」説を唱えたが、坂部幸太郎は「越油」、つまり越後国産の油という説を提唱し、寺田晃は台州（現在の浙江省）の日本名「越（こし）」の油、という説を提唱している。
