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2021年11月30日 · 〔即時新聞／綜合報導〕一名網友在臉書社團「我愛全聯－好物老實說」分享購物使用心得，網友在全聯超市買了「雅方冷凍薯條」用氣炸鍋料裡給孩子們吃，沒想到卻在一根薯條上發現黏了一片刀片，不敢想像今天如果沒注意到，孩子一口咬下的後果。 網友表示，第一次開封氣炸料裡時沒有問題，到了晚上孩子們又要吃時，這次卻在炸好後發現刀片，當下還以為是塑膠袋的碎片，沒想到用手剝下來確認後竟然是一片斷掉的刀片，網友表示除了傻眼、驚嚇之餘，也慶幸今天是將薯條一根一根夾起來，因為網友有時後會直接將氣炸好的薯條整鍋倒在盤子上，若今天也是此作法，說不定就讓孩子吃下有刀片的薯條了。
2021年8月24日 · 2021/08/24 15:16. 〔即時新聞／綜合報導〕氣炸鍋標榜便利、不用開火等優勢，是部分消費者家中常備家電，但一名網友的孩子使用不慎，誤將氣炸鍋放到剛加熱過的瓦斯爐架上，把塑膠外殼燒出嚴重凹陷，讓他哭笑不得；事後，這名父親也把氣炸鍋的慘狀分享到網路上，引起關注，讓其他網友笑稱「這下真的氣炸了」。 這名父親在 「爆廢公社公開版」 分享了兒子的「天兵」行為；這名父親說明，他有交代過兒子，如果要使用氣炸鍋，必須在抽油煙機下使用，兒子相當聽話，卻把氣炸鍋放錯了地方，「我女兒剛煮完泡麵後，我兒子直接把氣炸鍋放在上面」，而成果就如照片中所示，氣炸鍋原本應該潔白的外殼被瓦斯爐架燒出5條深深的凹痕，裡頭還有點焦黑的痕跡，讓人哭笑不得。
2022年8月31日 · 網友回應. 到速食店外帶餐點，開心回家享用卻發現薯條已經變的軟爛，不免讓人有種失落感。 有網友在推特上分享一招保持薯條脆度的方法，只要一個動作就能讓薯條維持酥脆，讓其他網友們直呼「超強」。 一名網友@chocom___在推特發表一篇貼文，表示自己用推特12年來，學到的3大生活小知識，其中之一就是讓外帶的麥當勞薯條保持脆度，只要把袋子打開就能維持薯條的鮮度，就算花超過5分鐘以上才到家，口感一樣能酥酥脆脆。
2021年10月23日 · 2021/10/23 14:19. 〔即時新聞／綜合報導〕有些民眾至麥當勞點餐時，會請店員「現炸薯條」，以便能品嚐到熱騰騰金黃酥脆的口感。 不過，近日一位自稱是麥當勞的員工爆料，遇到客人「要求現炸」的請託時，員工只會將炸好的薯條回鍋油炸，並非再拿生薯條下鍋，作法引發熱議。 根據英媒 《獨立報》 報導，國外名為拜爾斯（Deandre Byars）的網友，於20日在帳號為「dresav92」的抖音平台上PO出一段名為「別再沒禮貌了」的影片，只見他將已經炸好的薯條，重新舀起，回放至油鍋重炸，藉以抨擊那些「要求現炸」的顧客。 對此，網友表示：「哈哈，只要是熱的就好了，應該沒差吧」、「要新鮮現炸的秘訣，就是請店員去鹽，自己帶調味料去加」、「要求新鮮薯條很失禮？
2021年3月31日 · 2021/03/31 16:26. 〔即時新聞／綜合報導〕麥當勞的薯條是許多人心中的最愛，不過如果外帶回家，通常會因為悶在紙袋溼氣讓薯條變軟，而且也因為變冷而「不夠可口」，對此，曾經在麥當勞打工的澳洲廣播電台主持人布雪（Bruno Bouchet）就透露薯條的「外帶獨門保鮮秘訣」。 根據 《每日郵報》 報導，現年35歲的布雪是名廣播節目製作人，他曾在14~17歲時在麥當勞打工，他深知許多外帶餐點的客人都有「薯條帶回家就變得軟爛難吃」的困擾，因此他以前員工的經驗，分享如何能「外帶回家還保持像現炸一樣酥脆」。
2021年1月29日 · 2021/01/29 15:23. 〔記者羅綺／台北報導〕疫情肆虐下，宅經濟爆發，氣炸鍋因使用方便且用法多樣，深受小家庭喜愛。 為維護消費者安全，經濟部標準檢驗局與消費者文教基金會合作，針對市售氣炸鍋進行查核，結果發現10件樣品中有1件品質不合格，溫升超過規定、3件有「貍貓換太子」之虞，重要零組件比對不合規定、3件中文標示不合格。 根據查核結果，品質不合格的商品是「山水SANSUI氣炸鍋」，原因為商品後方空間溫升值量測結果是78.2度C，超過規定的65度C，可能會造成週遭物品損壞，或進而因高溫產生危害。 消基會董事長黃怡騰表示，氣炸鍋是烤箱的進階版，原理是熱空氣對流使食物快速加熱，號稱「無油」就可以創造出與炸物相似的酥脆口感。
2019年11月7日 · 清華大學化學系教授凌永健說明，氣炸鍋的作用原理主要是利用在密閉空間中進行烘烤，透過快速加熱產生熱氣流，使食材水分蒸發，因此食物會有 ...
