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2018年4月17日 · 輕食是包含“低熱量，清淡的食物”以及“少食多餐”這兩層含義。其實輕食一開始指的是分量少而容易吃飽的食物，後來被人們逐漸的演化，變成了現如今的低脂肪、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和營養的食物，以低熱量的食材，取代大魚大肉。
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2018年10月26日 · 1.肥胖. 現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多余的“營養物質”堆積在體內，導致營養失衡，其後果就是肥胖和一係列富貴病。 2.胃病. 吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重，消化不良。 此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2-3天就應修復一次。 如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜屏障，産生胃部炎症出現消化不良症狀，長期以往，還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。 3.癌症. 日本科學家指出，吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。 4.骨質疏松. 長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質疏松的概率會大大提高。 5.疲勞. 吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老。
2017年8月15日 · 導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，一是因為食物中的化學物質産生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除；二是在放置時受到了外來細菌的二次污染。 隔夜綠葉菜
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2018年9月10日 · 這一手段主要是通過育種來提高農作物中能被人體吸收的微量營養素的含量，不需要人們改變現有的飲食習慣和加工、使用方法，就能讓人們從食物中安全地獲取所需的營養
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