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2016年9月9日 · 網友回應. 每次烤完肉，烤肉架、烤網總會留下惱人的油垢，成了清潔一大困擾，也因此不少人選擇一次性烤具，烤完就丟。 不過家事達人分享清洗小撇步，只要簡單步驟就能清潔溜溜，還能減少垃圾做環保！ 家事達人陳映如說，烤肉爐和烤肉網拆下後可先刷掉較易脫落的焦垢，接著準備厚塑膠袋裝入溫熱水及廚房清潔劑，再把烤具放入塑膠袋中浸泡至少半小時，一來溫熱水可去油，二來清潔劑可分解污垢，取出後再做一般清潔，即可解決惱人的頑垢。
2014年9月8日 · 日前有民眾晚間在台北市士林區百齡橋附近烤肉時，竟發現烤好的肉片沾上了銀色顏料，才驚覺是烤肉網掉漆，當場被滅了興致。 且民眾所購買的有問題的烤肉網，目前還在大賣場中販售，包裝上還寫著：「SGS認證，請消費者安心使用」等字眼，讓人相當無奈。 根據三立新聞報導，消保處於八月下旬曾抽檢15組市售烤肉架，並實際烤肉做測試，最後在肉片上發現微量重金屬鋅，認為應該是食材本身含鋅，表示烤肉網釋出重金屬的說法應該只是網路誤傳。 但才剛「掛完保證」，就出現「認證產品」出問題的狀況，讓許多民眾都無法放心。 經實際比對之下，用有問題的烤肉網烤肉後，肉片上的確沾了銀色顏料。 （擷自三立新聞畫面） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞.
2016年9月14日 · 生活今日熱門. 網友回應. 中秋節必備烤肉！ 不過許多人擔心烤肉網會釋出重金屬到食物內，吃下肚恐影響健康。 食品藥物管理署實測市售十件烤肉器材如烤肉網、盤等，證實使用烤肉網等器材烤肉不會有重金屬汙染。 食藥署實際採樣10件市售烤肉網、烤肉盤及烤肉墊等各式烤肉器具，分別以未浸泡及以醬油浸泡過夜的豬里肌肉片，模擬烤肉情境進行燒烤測試。
其他人也問了
烤肉有毒嗎?
烤肉可以用不鏽鋼嗎?
烤肉架會生鏽嗎?
食藥署實際採樣10件市售烤肉網、近日網路曾一度傳出烤肉網釋出重金屬的說法，但消保處日前才抽檢15組市售烤肉架並實際烤肉，最後在肉片上發現 ...
食品藥物管理局最新調查發現，少數市售廉價粗糙烤肉網在烤肉時，上面鍍的「鋅」有溶出現象，消費者吃了烤肉，也吃了額外的鋅！ 網面粗糙的易 ...
2017年10月1日 · 2017/10/01 06:00. 電鍍烤肉架加熱氧化 易致癌. 〔記者蔡淑媛／台中報導〕中秋吃烤肉，但烤肉有潛在危險，毒物科醫師指出，吃燒烤的危害在烤肉的煙霧，含有戴奧辛易致癌，烤焦的碳化物也會致癌、畸胎，提醒烤肉適可而止，少烤少吃，而市面上烤肉架多屬電鍍材質，高溫加熱產生金屬氧化物，易刺激呼吸道，食用提高致癌風險，如果要烤肉，建議使用不鏽鋼或鐵盤，減少風險。 醫師︰煙霧及烤焦物 也易致癌. 中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮指出，烤肉油脂滴到木炭形成煙霧易致癌，高溫燒烤肉類、蔬菜，蛋白質會變質、產生聚合胺，都是有毒物質，即使烤網上鋪錫箔紙或用鐵盤烤肉，毒煙和有毒物質也難以完全隔絕。
2020年8月17日 · 〔即時新聞／綜合報導〕「一家烤肉萬家香」是許多人關於烤肉的共同回憶，有網友在臉書PO文表示，他朋友家族聚會，將整尾旗魚放在烤爐上，他將烤旗魚的照片PO網，網友看到貼文後，也感到非常羨慕，直呼「猛過頭了啦」。 該網友在臉書「爆廢公社公開版」PO出照片，可以看到照片中的人正在聚會烤肉，烤網上有一隻龐然大物非常引人注目，是一整尾的巨大旗魚，原PO在貼文中表示「家人聚會烤肉就是要浮誇，強者我朋友，看一下大家烤肉浮誇的照片吧」。 網友們看到貼文後紛紛留言「這才是真正的海鮮」、「超猛，不知道好不好吃」、「中秋烤這個才霸氣！ 」、「破傘旗魚，用烤的好誇張」、「我只烤過整尾龍蝦跟海膽，這魚...太狂了」、「會不會是南部烤肉，跟辦桌一樣 」。 整尾烤魚看起來烤得非常美味。 （圖擷自爆廢公社公開版）
