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本期提要. 2.風一吹就痛？ 快來認識「痛風」是什麼. 隨著飲食文化趨於多元，許多代謝性疾病也層出不窮！ 像是有「皇帝病」之稱的痛風，也變得更為普遍。 究竟甚麼是「痛風」呢？ 食藥署指出，痛風 (GOUT)是一種體內普林 (purine)代謝異常的疾病，導致尿酸濃度升高。 當體內產生太多的尿酸，或是身體不能有效將尿酸排出體外時，多餘的尿酸就會結晶沉積在關節（俗稱痛風石）造成急性發炎反應，導致病患劇烈疼痛或行走不易。 造成痛風的主因，尿酸生成過多或代謝減少. (1) 尿酸生成過多：包括過量攝取普林、腫瘤溶解症候群（白血病或惡性淋巴瘤）、溶血性貧血以及化療的併發症等。 (2) 尿酸代謝減少：例如先天尿酸代謝機能異常、慢性腎臟炎、糖尿病酮酸中毒及酒精中毒等。 預防痛風，從飲食做起.
2023年9月27日 · 治療痛風要多管齊下，不是只靠藥品，也需要進行飲食控制及體重管理，適當補充水分，避免攝取酒精、含果糖飲料及高嘌呤食物（如紅肉、內臟及海鮮類），才是正確治療痛風之道。
本期提要. 3.痛風了，是不是一定要吃藥？ 「醫生，我有痛風，是不是該吃藥？ 」別急，食藥署先帶您了解三種常見的痛風類型及如何治療與預防： ①無症狀高尿酸血症：當血液中驗出尿酸過高，但是沒有明顯症狀時，通常不需用藥治療，但須找到發生的原因，並予以控制。 一般來說，空腹血中尿酸濃度的正常值為男性3.0至7.0 mg/dL，女性2.5至6.5 mg/dL。 ②急性痛風：治療方式以用藥為主，常用藥品包括秋水仙素、類固醇或非類固醇消炎止痛藥等。 這些藥品的效果快速，通常在服藥後症狀會立即緩解。
台灣各種飲料店林立，已是日常生活的一部份！除了飲料菜單上的品名和價格，您注意過其他標示項目嗎？明（2023）年起「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，讓您手中飲品的資訊更透明囉! 3. ...
此外,痛風患者要盡量避免酒、肉湯(如雞湯、排骨湯、牛肉麵的湯、火鍋肉湯)等食物,至於有殼的海鮮(如蝦、蟹、蚌殼、牡蠣、扇貝)、內臟類食物、豆類、香菇等食物,建議適量攝取即可。 2 攝食量是什麼? 食藥署解惑讓您知! 瘦肉精、農藥、重金屬等都是國人關心的重要食安議題,這些化學物質或是污染物,食藥署會根據科學證據及嚴謹的風險評估程序,制定管制標準,其中一個重要步驟,就是會考量國人對不同食品的攝食量後訂定。 國人的攝食量究竟如何產生呢?主要是政府經過長期的調查後獲得的統計數據。
我國食品添加物皆為正面表列，即僅列可合法添加的食品添加物品項，非表列之品項則不得使用。. 目前核准使用的甜味劑共有26種，常見如木糖醇、糖精、阿斯巴甜及甜菊醣苷等。. 甜味劑的種類眾多，其特性、使用範圍及限量均不同，食藥署針對兩種名稱相似 ...
2023年12月6日 · 衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）建議要改善胃食道逆流的症狀，需先了解造成胃食道逆流的原因，才可以對症下藥。 胃食道逆流常見原因如下： 一、下食道括約肌（稱作賁門）鬆弛：賁門連接著食道與胃，如同一道閘門，一旦鬆弛無法關緊且腹壓又增加時，胃酸就容易會從胃部逆流而上到食道。 二、日常生活習慣不良：三餐飲食不正常，暴飲暴食、狼吞虎嚥，或是一吃飽就躺平，還有經常食用咖啡、酒、茶、碳酸飲料及高糖分、高油脂、過酸過辣等刺激性食物，都會刺激胃酸分泌，容易造成胃食道逆流。 此外，抽菸、熬夜、作息不正常等也會增加胃酸分泌導致胃食道逆流。 三、高風險族群如肥胖中廣型身材或懷孕，會因腹壓較高導致胃酸逆流，長期處於緊張與焦慮等高壓狀態，也可能增加胃酸分泌引起胃食道逆流。
