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2022年5月11日 · 07:22 2022/05/11. 中時新聞網. 梁卉茗. 日式納豆具有養護心血管又抗血栓的營養成分,營養師推薦減臭吃法。 (示意圖/Shutterstock) 字級設定: 小 中 大 特. 雖然台灣人對日本料理接受度相當高,但是說起納豆,仍舊許多人會搖手連喊「無理無理」,沒辦法把牽絲的納豆送進嘴裡。...
2023年1月18日 · 吃藥後的飲食也可能影響藥效,整形外科醫師李秉勳和骨科醫師陳鈺泓在 臉書粉專 發文,分享服藥後1小時的4類食物禁忌,包含咖啡因飲料、葡萄柚或柚子、酒、紅麴或納豆,如果在吃藥後食用,就會和藥物產生交互作用,除了可能影響藥效外,還可能增加不良副作用發生的機率。 咖啡因飲料....
2023年1月18日 · 枯草桿菌是普遍存在於土壤及植物體表,日本傳統食品的發酵大豆 (納豆),就會滋生大量的枯草桿菌,已被認定為對人類有益之益生菌。 在臨床試驗中,115名確定身上生有金黃色葡萄球菌菌落的受試者,每天服用枯草桿菌,另一組人服用安慰劑,持續30天後,研究人員發現,實驗組身上的金黃色葡萄球菌明顯減少,腸道中的菌落數量減少了96.8%,鼻腔中的菌落減少65.4%,可以說是「成效斐然」。...
2022年1月26日 · 17:402022/01/26. 中時新聞網. 健康規劃局. 納豆能增強循環代謝,維護身體機能。 (示意圖/旺中文化傳媒提供) 字級設定: 小 中 大 特. 在冬季,循環代謝問題是健康的一大隱憂,適逢歲末聚餐應酬,又即將過年團聚享用大餐,連續幾天大飽口福,雖滿足了口腹之欲,但卻需要憂心健康問題。...
2024年5月24日 · 保持血管的健康狀態至關重要,而吃對飲食能提供很好的助攻效果。對此,營養師王證瑋分享6款有助於保護血管的天然食物,包括納豆、洋蔥、酪梨 ...
2021年9月11日 · 電子顯微鏡之下的納豆菌。. (蘇敬岳博士提供). 日本人將納豆視為健康食物,相信吃納豆能改善血液流通,降低中風機率,由於日本是全世界 ...
2021年10月7日 · 17:47 2021/10/07. 中時新聞網. 健康規劃局. 日本人常以納豆入菜,養生滋補。 (示意圖,旺中文化傳媒提供) 字級設定: 小 中 大 特. 根據日本典籍考據,最早記載於平安時代(相當於中國晚唐時期)就有納豆的食用,最簡單的吃法便是直接放在白飯上製成納豆飯,輕便又營養的一餐。...