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  1. 2019年12月26日 · 維生素B12還與細胞的新陳代謝、神經的功能有關。 是身體不可或缺的重要物質。 可是, 我們的身體不會自行製作維生素B12, 我們僅能靠食物獲得維生素B12 , 且要從 動物性食物 來源獲取 ,

  2. 自然界中的維生素 B12 主要由食草動物瘤胃和結腸中細菌合成,因此其膳食來源主要是動物性食物。 動物內葬、肉類和雞蛋是維生素 B12 豐富來源。

    • 維生素b1
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    source:Getty Images 維生素B1又為稱「精神性維生素」,能維持神經正常運作,避免憂鬱和焦慮,幫助提升活力,也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞,並有助於控制體重,推薦食物為:糙米、麥片、豆製品、瘦肉+洋蔥、蒜頭、韭菜等,是提神、保持整天專注力的主要營養素。 延伸閱讀:夏季5大水果熱量揭曉!火龍果排毒助減脂、百香果開胃解便秘、甜度高卻低熱量的黑馬是它

    source:Getty Images 維生素B2又稱為「能量代謝維生素」,能幫助延緩老化、協助代謝鐵質,也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解 對於皮膚、粘膜、毛髮健康很重要能改善痘痘、破嘴等肌膚問題,但如果長期缺乏就容易出現認知功能下降、憂鬱等症狀,推薦食物有:鯖魚、沙丁魚等。 延伸閱讀:吃出好視力!5大「護眼營養素」食物推薦:深海魚攝取omega-3、幾口菠菜就有足夠葉黃素

    source:Getty Images 維生素B3又稱「菸鹼酸」,主要作用是提供細胞正常運作的能量,更是是啟動全身50多處不同代謝路徑所需「輔酶」的合成原料,如果缺乏B3有可能引發憂鬱、焦慮、躁鬱、知覺失調症等心理健康問題,推薦大家可以從動物肝臟、雞肉、酵母、胚芽等食物中攝取。

    source:Getty Images 維生素B5又稱為「泛醇」,能協助蛋白質的能量生成與利用,還是合成抗體、膽固醇的小幫手,與製造賀爾蒙、舒緩壓力、增加高密度脂蛋白的形成有關,對調節人體皮膚和內在的新陳代謝扮演重要的角色,推薦食物有:綠色蔬菜、玉米、豌豆、小麥、酵母、蘑菇。

    source:Getty Images 維生素B6又稱「吡哆素」,與人體內多種神經傳遞物質有關 在所有的維生素中與憂鬱成因和治療的關係最大,因為它會去影響控制憂鬱與焦慮的腦神經傳導物質;維生素B6也是維持皮膚美麗的必需維生素,可以幫助健身、改善過敏亦能緩和孕吐或經前不適,推薦吃蒜頭、鮭魚、秋刀魚、糙米、納豆補充。

    source:Getty Images 維生素B7又稱「生物素」,能對抗老化、預防白髮與掉髮問題,並有助於體內醣類、蛋白質、脂肪產製能量,是增強生理機能以及提升體力的主要營養素,對孩童生長也有重大影響,長期缺乏會導致指甲脆弱、膚況不佳或體力虛弱,推薦食物有:堅果、黑芝麻、糙米、小麥胚芽。

    source:Getty Images 維生素B9又稱「葉酸」、「女性的健康維他命」,不僅是孕婦需補充的營養素,更是體內持續穩定複製DNA所必需的成分,功效為協助新細胞製造、維持胎兒神經管健康,補充葉酸還可以大幅降低寶寶罹患特殊疾病的風險,葉酸的天然食物來源有:花椰菜、紅蘿蔔、柑橘類、香蕉等。

  3. 1、長期挑食和偏食的人. 部分類型的人容易缺乏維生素B12,應該重點補充,例如長期挑食或者偏食的人。 要保持機體健康,應該飲食均衡營養,但有的人總根據自己的口味去選擇食物、愛吃的東西大量獲取,厭惡的食物避之不及,殊不知對人體健康有説明的食物類型多,應該合理搭配,才能全面提供營養增強抵抗力,提高器官功能 ,同時避免某些維生素缺乏。 2、久病體虛的人. 出現疾病后需要通過正確的治療來改善,而那些有嚴重疾病在發展的人,可能連正常的飲食都無法保證,只能依靠營養液來維持生命,這樣的人同樣會有營養缺乏的風險。 醫生會根據患者的身體情況給予營養補充,但如果後續疾病好轉,恢復正常的飲食能力,一樣需要確保各類營養物質滿足需求,否則嚴重疾病發展,久病體虛,營養流失又沒有補充,會引發其他問題。 3、老年人.

  4. 2022年4月8日 · 維生素B12 缺乏症的體徵及症狀 由於 維生素B12 對人體很重要,一個人如果體內維生素B12 不足,可能出現各總各樣的問題。據哈佛大學研究表明,症狀包括貧血、記憶 障礙和 抑鬱症。維生素B12 缺乏症可導致以下問題: 貧血 血小板數目異常(血小板數目偏低

  5. 根據調查指出,2300萬國人中,除長期素食人,因為缺乏動物性飲食而缺乏維他命B12,還有某些沒有喝牛奶習慣或是無食用五穀雜糧者的維他命B2會稍顯不足之外,大多數台灣民眾並沒有缺乏維他命B群問題。

  6. 2022年11月18日 · 維生素B12和神經傳導有關,缺乏B12已證實與失智症有關。維生素B12如果服用超過人體需要,多餘劑量會透過尿液排出,人體只會吸收自身所需劑量。維生素B12必須在胃酸的作用下才能發揮作用,最好飯後吃。素食主義日漸盛行,缺乏維生素B12的患者

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