Yahoo奇摩 網頁搜尋

登入

  1. 相關搜尋:

搜尋結果

  1. www.ntdtv.com.tw › b5 › 20220311【麵包點心】黑糖QQ麵包│廚娘香Q秀(673) - 新唐人亞太電視台

    2022年3月11日 · 材料（4個）：法國麵粉350g、黑糖35g、鹽4g、乾酵母4g、冰水228g、湯種35g、無鹽發酵奶油35g。. 黑糖牛奶餡食材：軟化的無鹽發酵奶油45g、奶粉36g、過篩的黑糖24g、奶水18g、黑糖麻糬30g。. 作法：. 【A.製作麵團】. 1.混合材料：將湯種、發酵奶油以外的所有 ...

  2. www.ntdtv.com.tw › b5 › 20200326新住民韌力故事！越南通譯、日網紅真人分享 - 新唐人亞太電視台

    2020年3月27日 · 首頁. 新聞. 地方. 新住民韌力故事！ 越南通譯、日網紅真人分享. 更新時間：2020-03-27 21:22:33. 【新唐人亞太台 2020 年 03 月 26 日訊】台中市社會局婦幼節推系列活動「我的瀟灑時代」，融合新住民女性議題，並邀請知名網紅上田太太，以日本新住民身份，見證女性新住民的動人故事。 善用飯糰做出各式各樣的造型便當，戴著口罩的網紅上田太太一家，帶著四個月大的女兒，一起出席「我的瀟灑時代」，新住民生命故事的分享會。 網紅 上田太太：「日本媽媽他們很常做那種卡通便當，其實一般都是做給小朋友吃，只是我家剛好是做給先生，那時候一開始做了一個挑戰麵包超人意外的成功了，也因為這樣他帶去公司讓他的同事看到他的便當跟他有話題，那我就覺得好像可以幫他在公司有一點人緣。

  3. www.ntdtv.com.tw › b5 › 20220415【麵包點心】菠蘿奶酥麵包│廚娘香Q秀(678) - 新唐人亞太電視台

    2022年4月15日 · 在菠蘿麵包裡面包入香甜可口的奶酥餡，就是大人小孩都愛的菠蘿奶酥麵包。 現任烘焙技術顧問的 吳介甫 老師，分享大家心中最經典的菠蘿奶酥麵包。 他採用中種法麵團分二次打，水要用25-35度常溫水不要用冰水，酵母要用高糖酵母。 用食指沾水去戳麵團中間，如洞不會回彈表示中種已經發酵好了，當中種麵團要繼續與其它食材做成主麵團時，要加碎冰塊是為了控制溫度約26度上下。 製作奶酥餡的小祕方是，攪拌時需不時整理鋼盆，將鋼盆內壁材料刮入，不讓奶油和粉材四濺，奶酥餡的奶油要打發才會好吃。 而製作菠蘿皮時，要等主麵團中間發酵後，才能進行拌粉，而且一拌完粉就要馬上使用，避免菠蘿皮越來越硬，包上麵包時就容易裂開。 製作菠蘿皮旁邊準備手粉避手太黏。 最後發酵不要放發酵箱，宜室溫發酵100分鐘會裂的漂亮些。

    • 網紅麵包包1
    • 網紅麵包包2
    • 網紅麵包包3
    • 網紅麵包包4
    • 網紅麵包包5

  4. www.ntdtv.com.tw › b5 › 20200306【麵包吐司】一種麵團做三樣麵包 │廚娘香Q秀(570) - 新唐人亞太電視台

    2020年3月6日 · 1. 在牛奶液中加入水及撒入酵母。 2. 鋼盤放入食材A的高筋麵粉、砂糖及鹽混合攪拌。 3. 當酵母完全沉入牛奶液中後，倒入2鋼盤的麵粉中。 4. 以刮板慢慢攪拌。 5. 用手揉捏成一團。 6. 放上奶油。 7. 將奶油揉入麵糰中。 8. 揉成一團。 9. 放入冰箱中冷藏 (大約放8小時以上)。 10. 取出麵團。

    • 網紅麵包包1
    • 網紅麵包包2
    • 網紅麵包包3
    • 網紅麵包包4
    • 網紅麵包包5

  5. www.ntdtv.com.tw › b5 › 20131101御品藥膳湯&養生活力菜(168)廚娘香Q秀 - 新唐人亞太電視台

    2013年11月1日 · 養生雜糧麵包(上)麥香濃郁(176)廚娘香Q秀 養生雜糧麵包(下)紮實有咬勁(177)廚娘香Q秀 牛奶吐司 淡雅奶香(178)廚娘香Q秀 菠蘿荔枝鑲肉 貴妃最愛(179)廚娘香Q秀 柿餅雞佐香瓜盅 驚艷養身好湯品(180)廚娘香Q秀 香芒牛柳條 清爽甘甜(181)廚娘香Q秀

  6. www.ntdtv.com.tw › b5 › 20170630【麵包吐司】芋頭地瓜麵包/檸檬愛玉麵包│廚娘香Q秀(359) - 新唐 ...

    2017年6月30日 · 法國檸檬愛玉麵包. 食材：高筋麵粉1000g、糖120g、鹽8g、水650g、酵母10g、湯種100g、奶油100g、蜜漬檸檬皮丁 100g. 湯種材料：高筋麵粉200g、糖20g、 奶油20g、牛奶50g、 熱水200cc. 水果愛玉餡內餡：奶油乳酪500g、糖粉 100g、熱帶水果餡 400g、檸檬愛玉300g. 做法： 1. 把所有材料 (奶油除外)，放入缸內，以慢速攪拌。 2. 在麵團成團後，改由中速攪拌，直到擴展階段。 3. 將奶油加入後，以慢速攪拌，直到奶油均勻。 4. 改由中速繼續攪拌，直到完全擴展。 5. 攪拌完成後，取出放置發酵箱，靜置30鐘後，排氣翻面繼續靜置30鐘後，分割成150公克。 6. 分割完成後靜置20鐘，包入內餡40公克進行後發，後發30分鐘。 7.

  7. www.ntdtv.com.tw › b5 › 20170419開在古蹟的窯烤麵包 當地老饕才知道 - 新唐人亞太電視台

    2017年4月19日 · 開在古蹟的窯烤麵包 當地老饕才知道. 更新時間：2017-04-19 21:55:24. The video could not be loaded, either because the server or network failed or because the format is not supported. 【新唐人亞太台 2017 年 04 月 19 日訊】歡迎回來。 在台中有一家窯烤麵包店，天然的吐司不只每天限量製作，特別的是，他就開在剛列為市定古蹟的梁家古厝裡面，是當地老饕才知道的秘密商店，帶你一塊去看看。 一刀切下，外酥內軟的口感叫人愛不釋手，原本是老闆吃不慣外食，自己動手做的健康麵包，經營不到一年，不僅街坊鄰居愛吃，慕名而來的饕客更是人手一包。

  1. 相關搜尋

    女神級女星