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  6. 2015年11月16日 · 這是最近常製作的新鮮果汁。 材料:蔓越莓12oz (340g),糖5大匙,水4000cc,檸檬1/2顆 做法: 1.蔓越莓沖水洗淨瀝乾,也可以使用沙拉脫水盆 (Salad Spinner)加速瀝乾。 2.使用食物調理機 (food chopper)將蔓越莓打碎,也可以使用果汁機加水將蔓越莓打碎。 3.放入湯鍋中,加入2000cc水,1/4顆檸檬,滾後加入糖3T,續滾約3分鐘。 4.熄火後,運用濾網過濾。 5.過濾後的果肉加水1500cc烹煮,加入1/4顆檸檬,滾後加入2T糖,續滾3分鐘。 因為第一次加糖果肉有吸取糖份,因此烹煮第二次糖可以少一些。 6.第二次煮沸後,運用過濾過濾。 7.過濾後的果肉加水500cc烹煮,不需再加糖和檸檬

  7. 2016年9月14日 · 22. 14K views 7 years ago. 一杯現打的天然果汁補充人體所需物質更可以使營養迅速吸豐富的纖維可以幫助腸胃蠕動喔!. 營養好喝又健康,Lifeberry ...

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    • 蔓越莓健康學院Lifeberry
  8. 2020年1月23日 · 作法: 1.將蔓越莓解凍後對半切或是切開個切口比較好將味道煮開。 加入糖,跟柳橙果醬相比,蔓越莓水份比較多也偏酸, 因此需要多加一些糖去綜合酸味以及增加黏稠度。 將糖加入後一樣將水蓋過食材即可因為蔓越莓較難收乾所以千萬別倒太多水唷! 用中火燉煮到滾後,加入50ml的水,煮滾後再加水,重複3次,之後就可以將水分收乾囉!! 過程中有浮沫記得舀起,並且要一直不斷攪動,以免鍋底燒焦。 完成的蔓越梅醬會呈黏稠狀,塗抹麵包非常好,最好用的是夏天能泡果茶喝, 酸甜的滋味真的令人覺得透心涼,而且蔓越莓又有很多好處, 從網路上能查到許多有益身體健康的優點呢! 聽說對於女性又能有保健的元素在。 果醬保存方法很簡單,一樣用燙煮消毒過的玻璃瓶直接裝瓶,

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