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圖片: read01.com
- 農糧署指出，芒果出現「 黑點 」為表皮受為炭疽病及黑斑病危害產生，會在果皮造成黑點，但不會感染人體，只要未損傷太嚴重或傷及果肉，可安心食用；「 白斑 」為果肉澱粉粒，是芒果成熟時糖化過程受阻的生理障礙，口感較粉，可安心食用；而「 褐絲 」為果肉纖維管束褐化，以金煌芒果較易出現，觀察後若無腐敗，切除褐絲仍可食用。
health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4734804
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農委會闢謠. 水果表皮如果長了黑黑的斑點，還能吃嗎？ 針對「食用有黑點酸臭的芒果腹痛送醫」的消息，農委會發聲明澄清，其實造成芒果黑點病害主要為炭疽病及黑斑病，別是受特定病原真菌及細菌危害，會在果實表面造成黑點，但此類病菌不會感染人體，只要表皮損傷不要太嚴重或傷及果肉，切除該部位後仍然可以吃，沒有安全疑慮。 芒果表皮黑點及食用安全. 但是，農委會也強調，如果芒果已經明顯腐敗，有變色、變味等情形出現，就應該丟棄不宜再吃下肚。
2019年7月15日 · 編按：近日芒果盛產，網路有消息指出，有人吃了長黑點且臭酸的芒果後，隔天就因肚痛送醫。 對此行政院農業委員會發文表示，芒果長黑點主要與炭疽病及黑斑病有關，切除後仍可食用，並不會對人體造成危害，但若果肉已發
2024年7月13日 · 農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，該如何辨別芒果的好壞，芒果出現「黑點」為表皮受為炭疽病及黑斑病危害產生，會在果皮造成 ...
2024年7月13日 · 農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，該如何辨別芒果的好壞，芒果出現「黑點」為表皮受為炭疽病及黑斑病危害產生，會在果皮造成 ...
2024年7月13日 · 夏天是芒果產季，有時候芒果表皮會出現「黑點」、果肉有「白斑」，對此農糧署表示，黑點是受炭疽病及黑斑病危害產生，不會感染人體，只要 ...
2024年7月13日 · 夏天是芒果產季，有時候芒果表皮會出現「黑點」、果肉有「白斑」，對此農糧署表示，黑點是受炭疽病及黑斑病危害產生，不會感染人體，只要沒有傷及果肉就能安心食用；白斑也是正常現象；但若芒果壓傷，果肉變色、呈現半透明，帶有發酵味就別吃了。 農糧署在 臉書粉專 發文表示，芒果外皮的黑點是受到炭疽病及黑斑病危害產生，會在果皮造成黑點，不會感染人體，只要沒有損傷太嚴重或傷及果肉仍可安心食用。...
