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圖片: read01.com
- 農糧署指出,芒果出現「 黑點 」為表皮受為炭疽病及黑斑病危害產生,會在果皮造成黑點,但不會感染人體,只要未損傷太嚴重或傷及果肉,可安心食用;「 白斑 」為果肉澱粉粒,是芒果成熟時糖化過程受阻的生理障礙,口感較粉,可安心食用;而「 褐絲 」為果肉纖維管束褐化,以金煌芒果較易出現,觀察後若無腐敗,切除褐絲仍可食用。
health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4734804
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芒果為什麼有黑點?
芒果怎麼挑才好吃?
芒果的生長是什麼?
芒果來自哪裡?
農委會闢謠. 水果表皮如果長了黑黑的斑點,還能吃嗎? 針對「食用有黑點酸臭的芒果腹痛送醫」的消息,農委會發聲明澄清,其實造成芒果黑點病害主要為炭疽病及黑斑病,別是受特定病原真菌及細菌危害,會在果實表面造成黑點,但此類病菌不會感染人體,只要表皮損傷不要太嚴重或傷及果肉,切除該部位後仍然可以吃,沒有安全疑慮。 芒果表皮黑點及食用安全. 但是,農委會也強調,如果芒果已經明顯腐敗,有變色、變味等情形出現,就應該丟棄不宜再吃下肚。
2019年7月15日 · 編按:近日芒果盛產,網路有消息指出,有人吃了長黑點且臭酸的芒果後,隔天就因肚痛送醫。 對此行政院農業委員會發文表示,芒果長黑點主要與炭疽病及黑斑病有關,切除後仍可食用,並不會對人體造成危害,但若果肉已發
2024年7月13日 · 農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,該如何辨別芒果的好壞,芒果出現「黑點」為表皮受為炭疽病及黑斑病危害產生,會在果皮造成 ...
2024年7月13日 · 農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,該如何辨別芒果的好壞,芒果出現「黑點」為表皮受為炭疽病及黑斑病危害產生,會在果皮造成 ...
2024年7月13日 · 夏天是芒果產季,有時候芒果表皮會出現「黑點」、果肉有「白斑」,對此農糧署表示,黑點是受炭疽病及黑斑病危害產生,不會感染人體,只要 ...
2024年7月13日 · 夏天是芒果產季,有時候芒果表皮會出現「黑點」、果肉有「白斑」,對此農糧署表示,黑點是受炭疽病及黑斑病危害產生,不會感染人體,只要沒有傷及果肉就能安心食用;白斑也是正常現象;但若芒果壓傷,果肉變色、呈現半透明,帶有發酵味就別吃了。 農糧署在 臉書粉專 發文表示,芒果外皮的黑點是受到炭疽病及黑斑病危害產生,會在果皮造成黑點,不會感染人體,只要沒有損傷太嚴重或傷及果肉仍可安心食用。...