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2021年3月18日 · 學者在動物實驗中發現給予葉黃素可以改善黃斑部自由基，也能對抗視網膜黃斑部的發炎問題，因此葉黃素具有保護視神經的功能. 若在飲食中能攝取足夠的葉黃素與維生素E，透過其抗氧化與抗發炎的兩大機制，就能對抗光線帶來的危害，減少用眼過度產生的疲勞酸澀感，並預防眼睛退化的問題。 多攝取蔬菜及堅果，獲取充足葉黃素與維生素E，發揮保護眼睛的功效. 國民營養調查發現，成年人的維生素E攝取量僅達到建議量的68％。 好食課亦曾調查過百位上班族女性整天的飲食內容，結果發現超過75％的受訪者都沒攝取足夠的葉黃素，其中43％的上班族女性，葉黃素攝取量未達建議量的一半（《3mg）。
2021年1月7日 · 1. 看 營養標示 ，熱量、糖、鈉別超標. 產品包裝上有 營養標示 ，在註明的營養 成分 中，尤其要留意熱量、糖、鈉的多寡。 華醫生技營養師、醫檢師張家偉（Jerry）介紹， 保健食品 是從食物萃取出有效 成分 ，所以不該有太多熱量，例如葉黃素、保護骨骼的保健食品，熱量基本上都很低。 營養標示上，以每100公克、每100毫升去計算，熱量超過10大卡就算多，最多40～50大卡。 如果熱量偏高，代表有效成分少，添加物較多。 但若是補充纖維質的保健食品，標示的熱量自然會較高，因為纖維質本身有熱量，但它不會被身體吸收，所以不用擔心。 熱量：每100公克最多40至50大卡。 糖：每100公克不應超過15公克。 鈉：每100公克不應超過500毫克。 鈉雖然不影響熱量，但對高血壓、心血管疾病都有不良影響。
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- 血管收縮素轉化酶抑制劑、血管收縮素受體阻斷劑. 這兩類藥物具保護心臟作用，亦可減少心臟衰竭者的心臟負荷。 血管收縮素轉化酶抑制劑有Ceporin（血樂平錠）、Acertil（雅施達）等；血管收縮素受體阻斷劑有Diovan（得安穩）、Olmetec （雅脈）等藥物。 飲食禁忌： ● 這兩類藥品都可能造成體內鉀離子升高，因此要避免再食用富含鉀的食物。
- 利尿劑. 利尿劑通過排尿方式使體內水分減少，有利於降低血壓。 因此，要避免在傍晚之後服用利尿劑，以免影響睡眠。 由於利尿劑可能使體內電解質失衡，應注意是否有抽筋、頭暈噁心等症狀。 一般而言，利尿劑在排出體內的鈉離子時，也容易產生低血鉀、低血鈣的副作用，導致虛弱、抽筋等症狀。 例如磺胺類利尿劑 Lasix（來適泄錠）。
- 鈣離子阻斷劑. 這類降血壓藥能抑制鈣離子進入細胞、抑制心肌和平滑肌的收縮，使血管擴張進而降低血壓。 如：Adalat OROS （冠達悅歐樂）、Zanidip （利壓）、Norvasc（脈優）。 由於鈣離子阻斷劑容易造成水腫，廖偉呈建議民眾避免吃太鹹的食物或晚上不要太晚服用藥物。 飲食禁忌： ● 服用鈣離子阻斷劑時，應避免食用 葡萄柚 和柚子。
- 血管擴張劑. 血管擴張劑能直接鬆弛血管平滑肌，減少末梢血管的阻力，使血壓下降，如Apresoline（阿普立素寧）。 飲食禁忌： ● 威而剛、犀利士等壯陽藥品皆可使血管擴張，若與血管擴張劑併用，可能會發生嚴重的低血壓，出現頭暈眼花、心悸、噁心、冒冷汗等症狀。 ● 避免飲用咖啡、茶、可樂等飲料，咖啡因會造成血管收縮。
2019年3月26日 · 每日攝取「葉黃素」、「蝦青素」兩大營養素，讓靈隱魂之窗保持年輕健康！ 醫師抗老花眼私房食譜. 日本梶田眼科院長梶田雅義也指出，不少老花眼患者容易出現眼睛疲勞的症狀，即使休息也難以恢復，久了還可能引發肩膀僵硬痠痛、頭痛等問題，而蝦青素的抗氧化力是維生素C的6000倍之多，除了可能幫助睫狀肌恢復功能，還可能有減輕眼睛疲勞的效果。 鮭魚加上芝麻油一起吃，保護蝦紅素不易被氧化，更容易吸收較多的蝦紅素。 （pixabay） 鮭魚加芝麻油抗老花效果更好. 鮭魚加上芝麻油一起吃，芝麻油中的芝麻素也具備強力抗氧化作用，和鮭魚一同攝取可以包覆蝦青素，保護蝦青素不易被氧化，更容易吸收較多的蝦青素。 材料：鮭魚約180g、芝麻油適量。 做法：鮭魚煮熟後加入適量芝麻油一同食用即可。 ──轉自《看中國》
2017年4月17日 · 類胡蘿蔔素中的β-胡蘿蔔素是在人體內可以轉化為維生素A，對於預防維生素A缺乏症和保護視力具有重要作用。α-胡蘿蔔素有利於心腦血管病和癌症的預防，而葉黃素等不能轉變成維生素A的類胡蘿蔔素有利於視網膜和心臟的健康。 3、紫肉甘薯——花青素
2020年10月30日 · 富含葉黃素，能保護眼睛，促進新陳代謝，美白肌膚，緩解經痛，增強肝臟機能和消化系統，能殺菌、消炎及預防青春痘。 蔓越莓. 健康價值極高，因此有「北美的紅寶石」美譽。 富含多酚類成分、花青素、維他命C和鐵質。 可以舒緩眼睛不適，還可養顏美容，抗氧化，提高免疫力，改善泌尿道、膀胱炎，胃食道送流。 很適合長時間使用電腦、手機的人飲用。 美顏美體養生茶. 玫瑰花茶 最好選擇整顆玫瑰花苞來沖泡，香味會比玫瑰花瓣更加濃郁。
