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  2. 2019年5月27日 · 9種植物蛋白豐富的食物. 日期:2019 年 5 月 27 日 作者: 艾蜜莉. 你的蛋白質攝取足夠嗎? 根據衛福部國健署的建議,一般人每日蛋白質攝取量是每公斤體重0.8公克,換算成年男性每日攝取65公克,女性為55公克。 蛋白質是構成人體組織的重要成份,像是頭髮、皮膚、器官、骨骼、肌肉、神經等都是由蛋白質組成。 如果蛋白質攝取不夠,會讓身體變得消瘦、體重減輕 ,但如果又動得少,當心會逐漸出現 肌少症 ,使得 肌肉質量下降或是萎縮,導致力氣變小或活力變差,容易疲倦無力。 說到補充蛋白質,不少人會想到肉類,不是只有吃肉才能攝取到豐富的蛋白質,植物的蛋白質也很豐富,而且食物來源跟變化也非常多,以下就來介紹含有豐富植物蛋白的食物! 含豐富植物蛋白的9種食物. 每 100 g 的植物蛋白含量.

  3. 2018年9月24日 · 糖友怎麼補蛋白質?. 推薦你5種優質蛋白質食物!. 蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分,約佔人體全部的18%,當蛋白質攝入不足時,最初的表現是代謝降低,對疾病抵抗力減弱等,如果長時間持續缺乏,會出現器官損傷。. 兒童可能出現生長發育不良 ...

  4. 2022年8月16日 · 哪些是植物性來源的高蛋白食物? 大豆及其製品 我們常聽到的口訣「豆魚蛋肉類」,其實也代表了攝取蛋白質的優先順序,所謂的「豆」就是指大豆和豆製品,包含毛豆、黃豆、黑豆,以及豆漿、豆腐、豆干、豆皮等等加工品。

  5. 2020年10月15日 · 特別在蛋白質的選擇上更應該選擇「優質蛋白質」,根據一項最新研究發現,其實多選擇植物性蛋白,可助降低心血管疾病、癌症等死亡風險。 吃素不一定不營養!

  6. 六大類食物有哪些?. 依照食物的成分特性,可分為六大類: 全穀雜糧類 、 豆魚蛋肉類 、 乳品類 、 蔬菜類 、 水果類 和 油脂與堅果種子類 。. 每種食物的營養素不盡相同,有著不同功用,吃得均衡且力求變化,才能維持正常的身體機能。. 六大營養素是什麼 ...

  7. 2022年11月20日 · 素食者想肌卻蛋白質選擇少?. 推薦三大植物蛋白質. 日期:2022 年 11 月 20 日 作者: 王芊淩. 坊間越來越多蔬食餐廳,吃蔬食變得像是種流行熱潮,但是不少人都會擔心吃素蛋白質選擇少,尤其有在健身運動者無法攝取足量 蛋白質 。. 聯欣診所羅季怡 ...

  8. 2019年8月30日 · 這3種人可以多. 素食者: 因為毛豆富含蛋白質,可讓素食者作為主要攝取蛋白質的來源。 加上毛豆不易脹氣,只要將毛豆煮至水滾,鍋中就有白色泡沫浮起,這就是會造成脹氣的「棉籽糖」成分,這種成分被煮出來,就不用擔心會造成脹氣,吃多了也不用怕,這也是它時常被當作開胃菜的原因。 貧血: 貧血的人不僅要補充鐵質,維生素B群也是很重要的,缺乏維生素B群的人就會影響體內鐵質吸收、血紅素形成。 也建議可以連同豆莢一起咬,咬完再吐掉,就是因為毛豆外殼上有很多微生物發酵,富含維生素 B12 。 減肥瘦身: 毛豆是許多營養師激推的減肥食物,它所含的卵磷脂能起到降低血脂、膽固醇的作用,不僅對減肥、保持身材十分有用,對心血管疾病更有預防和輔助改善的效果。 文/胡昀芸. 延伸閱讀: 一天一香蕉助消化又通便!

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