蝦紅素功效 相關
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2022年10月22日 · 究竟蝦紅素是什麼？與葉黃素有何差別？又有什麼功效及好處？平常又能從哪些食物中攝取？就讓《Hello醫師》帶你一起認識蝦紅素的3大功效吧！什麼是蝦紅素？蝦紅素3大功效（按圖👇👇👇） +
- 維他命a
- 葉黃素
- 蝦紅素
維他命A是眼睛視網膜產生感光元素「視紫質」的原料，缺乏維他命A者，容易有「夜盲」問題。台灣營養師王證瑋說明，足量補充維他命A，對眼睛健康至關重要，建議平時可以多食用紅蘿蔔、番薯、黑豆、雞蛋、芝士等食物。
葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，無論是在動物或人體試驗中，都證實能保護眼睛，避免受到藍光傷害，且能對抗光在眼睛接受器所產生「自由基」。目前也有多篇醫學研究證實，葉黃素在眼中具有「抗發炎」功效，每日6至20毫克葉黃素，對於降低眼部疾病有幫助。目前大家常見的乾眼症，多是因為眼睛「淚腺」發炎導致，透過適量的補充，能減少乾眼症症狀與發生頻率。葉黃素在深綠色蔬菜中含量豐富，建議可以多食用菠菜、豌豆、蘆筍、西蘭花等食物。 相關文章：【護眼食物】抗氧化防藍光眼乾 護眼10種食物牛肉檸檬番薯都得！👇👇👇
蝦紅素是目前抗氧化力最強的營養成分，是一種類胡蘿蔔素，與葉黃素、胡蘿蔔素結構類似，蝦紅素兼具水溶性與脂溶性特色，可以穿過血腦障壁到達眼睛。目前在醫學上也被證實能夠減少視網膜細胞凋亡。蝦紅素在紅藻中含量多，食物中可透過蝦、三文魚、螃蟹或鱒魚來獲取蝦紅素。 另外，許多民眾都曾聽過「吃魚眼睛可以顧眼睛」說法，王證瑋解釋，魚眼當中與護眼最有相關的營養素其實是「DHA」。但須注意魚眼睛主要是富含膠原蛋白而非DHA，富含DHA的地方其實是在「魚眼窩周圍的脂肪」。王進一步說明，DHA目前在醫學上被證實對於老年性黃斑部病變、視網膜色素沉積有所幫助。建議想要吃魚眼睛顧眼睛者，可將魚眼睛周邊的眼窩脂肪一起吃掉。 延伸閲讀： 預防視網膜病變、減緩黃斑部退化！營養師授葉黃素補充2技巧，吸收更好 【本文獲「健康2.0...
2023年5月1日 · 蝦紅素的抗氧化能力是維他命C的6000倍、維他命E的550倍，能有效清除紫外線帶來的自由基，並促進膠原蛋白再生，達到抗光老化、減少膚色暗沈的效果。
- 葉黃素：葉黃素是眼睛黃斑部的重要營養成份之一，可幫助減少光線對眼睛的傷害。其實深綠色蔬果類含有不少葉黃素，像是菠菜、芥菜、椰菜花、甘藍菜等都是很好的營養來源。
- 蝦紅素：蝦紅素也是一種強效抗氧化營養素，可清除體內自由基、強化血液循環、幫助睫狀肌放鬆等功效，故有助於提升視力品質。日常飲食建議可由三文魚、蝦、蟹等食材中攝取。
- 花青素：花青素是天然強效的抗氧化劑，可促進眼部血液循環順暢、有助於提高視覺的敏銳度。通常紫藍色的蔬果中含有豐富的花青素，像是茄子、藍莓、葡萄、車厘子等食材都是不錯的選擇。
- 玉米黃素：屬於類胡蘿蔔素之一，也是眼睛黃斑部的營養成份之一，能幫助眼睛阻擋藍光傷害。建議日常飲食可多吃粟米、枸杞、蛋黃等食材，補充眼睛所需。
2021年7月25日 · 蝦紅素是類紅蘿蔔素的一種，人體無法自行合成，有很強的抗氧化力，目前研究發現蝦紅素能改善眼球睫狀肌的調節張力，並增加視網膜的微血管血流量，對於眼睛的疲勞與痠澀感及緩解眼睛發炎可能有改善作用，不過也還需要更多研究證實。
2020年9月14日 · 若以補充品形式攝取蝦紅素，每日不宜超過1毫克，可與魚油一起服用。此外，蝦紅素會抗凝血，並降低血糖血壓，正服用抗凝血、降血糖、或降血壓藥物者慎用。它亦會影響一些經肝臟代謝的藥物效用，因此，使用者若須服用藥物應先諮詢醫生。
2019年1月23日 · 據了解，蝦青素（又稱蝦紅素）是一种红色的酮類胡蘿蔔素。 天然的蝦青素是世界上最強的天然抗氧化劑之一，能夠維持機體平衡和減少衰老細胞的堆積。
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