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2022年11月9日 · 品质特征. 面披白霜、汤色黄绿、微苦回甘. 在具有“世界硒都”美誉的湖北恩施州内，有中国藤茶第一县——来凤。 县内山林较多，气候温暖湿润，土壤有机质含量丰富，适宜藤茶生长。 “面披白霜、汤色黄绿、微苦而回甜、甘甜清香、回味长久”是恩施来凤藤茶的特有特色。 2013年，“来凤藤茶”被评为“国家地理标志保护产品。 “来凤藤茶”作为恩施本土的特色产品，不管从回甘口感、还是历史文化角度、以及强身保健方面，让它在川湘地区民间的口碑都要超越国内其它茶品牌，是当之无愧的中国茶叶界“大师”。 经传统技术与现代工艺精制而成的恩施藤茶，在保有本身特性的同时，营养成分保留更完善，冲泡、饮用更方便，回甘更持久。
- 前言
- 泰国人饮用“泰茶”的历史
- 作者简介
本文日文原文刊载于《人民中国》web杂志2021年1月，由元泰之友的日本专栏作家须贺 努先生撰文。须贺 努是一位日本专栏作家，也是一位经济观察员。他30多年前来到中国读书，后来又在驻中国地区的金融机构工作。7年前，他在博客上开辟《茶旅》专栏，继而在日本的期刊《茶》上开设了专栏。目前，他已经陆续走访了与茶有关的23个国家、100多个城市，为以后的写作做准备工作。 2013年，他开始系统地探访考察中俄万里茶道，一年有200多天都在万里茶道上。须贺努走访了中国、蒙古国、俄罗斯的20多个与万里茶道有关的节点城市，与茶农交流，向当地文化人士请教。 注：每月1次连载
此前虽然用几个篇章介绍了泰国的茶叶历史，但几乎都是华人茶的历史。要是向普通泰国人打听茶叶的故事，他们往往会说：“泰国人从来就不喝茶。”果真如此吗？ 走在曼谷街头，在街角处的小商亭里，常会看到有一款橙色饮料出售。原来这就是被称作“泰茶”的泰式奶茶。泰国百姓这不是也喝茶嘛！不过老实说，这款茶无论颜色还是气味，都和日本人喜好的茶有显著不同。为什么泰国人喜欢喝这种茶呢，这个问题勾起了我的兴趣。 为了探究这个秘密，我来到了经营泰茶的老字号“国际泰茶有限公司（Cha-Thai社）”曼谷办事处和其位于泰国北部的工厂，采访了社长林先生。国际泰茶有限公司创建于1945年，是一家已经有76年历史的老字号。这家老字号目前在泰国市场占据了半壁江山，可以颇有底气地宣称“我们的对手是咖啡”。 林先生的祖先90多年前从中...
须贺 努先生，茶旅人，1961年出生于东京。曾留学上海学习汉语，后在北京、香港、台北生活过，在中国旅居合计17年。现以“茶旅”的形式遍访亚洲各地的茶田和茶庄。曾到湖南安化洞市茶马古道、湖北赤壁羊楼洞等地了解茶文化故事，将游记在日本茶业界发表并引起很大反响，是中国茶文化在海外的积极推动者。目前，他对中国“一带一路”战略中的茶文化历史很感兴趣，将会继续采访报道。 鸣谢：本文日文原文刊载于《人民中国》web杂志2021年1月 翻译：钱海澎。 原标题——【茶世界】中国与亚洲·通过茶叶探究华侨&华人的今昔 | 第十九篇：泰国人饮用“泰茶”的历史 注：内容来源元泰茶生活，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
2023年7月25日 · 感恩茶友十五年的相遇和陪伴， 今天用三个词来宠你：感谢、真亏、限量，点击这里，领取谢礼. 在遥远的云南易武山上海拔1463米的地方，有一个只有20多户人家的彝族村寨叫曼落。. 这里常年云雾缭绕，温热多雨，土壤肥沃，植被茂盛，因此村寨周围 ...
2021年4月26日 · 一、开拓创新，铸造经典. “7572”是勐海茶厂生产量和销售量最大的一款熟茶，也是每年必出的产品。 “7572”是一饼茶，也是一本认知熟茶的生动教材，是茶人进入普洱茶圈的“敲门砖”。 这款唛号茶，其命名遵循特定的规则：“75”为年份，表明是1975年发明的配方技术；后面的“7”是级别，表示这款茶的用料综合等级为7级；最后的“2”是代码，指的是勐海茶厂。 在普洱茶的历史长河里，“7572“是一个闪耀的符号，是茶人心中的经典。 它的诞生，具有重要的意义：开创了普洱茶的熟茶时代，并建构了熟茶的行业标准。 1973年以前， 普洱茶批量生产的都是生茶，需要长期存放，经自然发酵后才更适合品饮。 随着时代的发展、社会的进步，茶行业也在不断发展创新。
原 中国普洱茶网 整体品牌升级，更名为「茶友网」
2024年5月24日 · 中国是茶的故乡也是诗的国度 易武普洱茶的历史悠久，品质独特 享有茶中之王的美誉 与诗的相遇 又会造就怎样的风采呢？. 让我们一起跟着作者的脚步 走进诗中的易武普洱茶「普洱茶」 刘林华 古镇的韵味，浓了 茶马古道的印迹再一次回响 沉睡的春光 ...
2021年4月20日 · 感恩茶友十五年的相遇和陪伴， 今天用三个词来宠你：感谢、真亏、限量，点击这里，领取谢礼. 《茶具图赞》约成书于南宋咸淳五年（1269），作者审安老人，姓名、事迹无考。. 《茶具图赞》选取了点茶道中的十二种器具，根据其特性和功用，以拟人 ...
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