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  1. mamaclub.com › learn › 暖心就靠這味！「阿基師版暖心就靠這味！「阿基師版」蒜頭雞湯 – 媽媽經｜專屬於媽 ...

    2020年3月18日 · 暖心就靠這味！. 「阿基師版」蒜頭雞湯. 專欄作家 更新於 2020-03-18. 看留言討論. 作者\俏媽咪潔思米．圖片\俏媽咪潔思米. 天氣變涼了，該要進補了，迎接冬天的到來，身體要暖暖的喔～先來一道好簡單，ㄚ基師不藏私的蒜頭雞湯吧。. 準備的材料超級少 ...

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  3. mamaclub.com › learn › 愛的廚房和阿基師做法不一樣【愛的廚房】和阿基師做法不一樣的「洋蔥炒牛肉」不到幾分鐘就見 ...

    2015年3月18日 · 其實「洋 蔥炒牛肉 」的料理並不難！. 之前我也煮過，口感還不賴~只不過想精益求精…. 於是在寫這篇食譜時，我去google了其他人的作法！. 當然同時也參考了國寶級廚師「阿基師」的影音教學了這道「洋蔥炒牛肉」，. 阿基師的作法是先將洋蔥及牛肉在 ...

  4. mamaclub.com › learn › 媽媽零廚藝，一秒變大廚媽媽零廚藝，一秒變大廚！阿基師傳授上菜秘訣 – 媽媽經｜ ...

    2018年3月9日 · 媽媽零廚藝，一秒變大廚！. 阿基師傳授上菜秘訣. 媽媽經編輯部 更新於 2018-03-09. 看留言討論. 雙薪家庭愈來愈多，外食族也跟著增加，但哪個媽媽不想讓孩子吃得健康？. 如果有時間，我們也想自己下廚讓家人營養均衡。. 但是料理不只要時間，更要廚 ...

  5. mamaclub.com › learn › 寒夜裡的暖流補冬首選暖呼呼寒夜裡的暖流！補冬首選，暖呼呼「竹筍排骨湯」 – 媽媽經 ...

    2017年10月7日 · 媽咪為了煮這道竹筍排骨湯，上網看了其他師傅的分享，才知道最多人分享的祕訣就是冷水下去煮湯且全程不可以掀鍋。阿基師建議，把竹筍煮個幾次，換水煮二次，竹筍排骨湯的苦味會消失。

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  6. mamaclub.com › learn › 零失敗懶人電鍋料理！家常零失敗懶人料理！電鍋麻油雞飯這樣做，香氣十足超好吃！

    2024年2月13日 · 推薦閱讀 ： 阿基師：炒雞皮不加鹽，補身麻油雞上桌！ 【食譜】三寶媽家傳好味道！麻油雞麵線這樣煮最夠味 【不笑媳婦 蜜豆莎】授權轉載 原文出處【零失敗懶人電鍋料理-電鍋版麻油雞飯】

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  7. mamaclub.com › learn › 【食譜】酥炸蚵仔！餐桌秒殺【食譜】酥炸蚵仔！餐桌秒殺的私房台灣味 – 媽媽經｜專屬 ...

    2024年1月23日 · 分享鄰居張大姐傳授的「酥炸蚵仔」，絕對是我家餐桌每次必殺的道地好吃的台灣味「酥炸蚵仔」。在此赫赫媽也要不私藏讓大家受寵，傳授台灣必吃料理 「酥炸蚵仔」。炸完的油該怎麼辦？！這裡赫赫媽也要分享阿基師的偷呷步，快速讓混濁雜質的油 ...

  8. mamaclub.com › learn › 快炒水煮都下飯！20種高麗菜快炒水煮都下飯！20種家常高麗菜料理簡單上桌，天天吃也不膩！ ...

    2021年3月12日 · 3.蒜頭三瓣切末. 4.蕃茄醬適量（看菜量1-2匙）. 5.糖適量（約一小匙，視個人口味調整）. 6.白醋少許. 作法：. 1.起油鍋爆香蒜末，再將蕃茄及蕃茄醬下鍋炒香（蕃茄跟蕃茄醬要炒過才會香）. 2.加入汆燙過的高麗菜（可燙可不燙）及少許糖拌炒，起鍋前淋上鍋邊醋 ...

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