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2022年6月13日 · 松園禪林、陽明山預約制無菜單料理｜日式園林內品嚐時令滋味，米其林必比登連續4年推薦. 近幾年來「無菜單料理」如雨後春筍般一家接著一家，當不再被菜單侷限，料理的可能性更加無限，盡情揮灑創意的同時也是考驗著主廚們對食材的熟稔，如何詮釋與搭配季節的美好都是學問，坐落於陽明山的〈松園禪林〉以無菜單料理打響名號，與時令相結合的清雅滋味、帶有禪意的菜名，在絕美日式庭園中品嚐更有韻味。 松園禪林-原心. 地址：台北市陽明山士林區菁山路101巷160號. 電話： (02)2861-3578. 營業時間：12:00~15:00、18:00~21:00（每週一公休），採預約制. 價位與付款方式：1650元+10%服務，10歲以下兒童500元＋10%服務費，可現金、刷卡.
- 交通位置
- 餐廳空間
- 菜單價位
- 菜色
位於陽明山菁山路上的陽明春天心五藝文創園區，園區入口處就有303 區公車礦寮站牌，搭乘303 區可在士林捷運站或劍潭捷運站轉乘，是前往園區選擇大眾交通工具中最方便的選項。另還有小15於菁山路站下車，再步行約5分鐘也可抵達園區。 開車前往的朋友靠近目的地時記得放慢速度，雖然門面看似顯眼但車速過快，還是可能錯過的喔！ 園區內附設停車場，約可停30輛車。 進入園區的綠廊道。
綠意盎然的園區有著寬廣的腹地，需要花點時間探究，而眼下已經到了預訂的用餐時間，我們決定先行入內用餐後再來好好參觀一番。 進入餐廳前的廊道是置鞋區，需脫去鞋子方得入內。入內後，服務生便會立即上前招呼並引領至座位上。 桌櫃上有需多得獎的殊榮。 餐廳提供鞋櫃放置賓客的鞋子，保持整潔的形象。第一次看到提供全新襪子的餐廳。 進入餐廳環顧四周，我的眼前看到的是除了樑柱之外無隔間的用餐區，僅以竹簾不完全遮蔽特性劃分出桌與桌之間的分界，而側邊皆採用大面積落地窗，讓光線盡情的揮灑入室內，同時往外望去的綠意讓人看得神清氣爽。 踩著榻榻米地板一步步往前，目光聚焦至中央，懸掛著沈甸甸的老鐵茶壺，底下是點著煤炭的老火爐；望向牆面不留白掛著水墨畫供賓客欣賞，而在那些不經意的角落間細緻的插花點綴其中。 陽明春天精心打造一...
心五藝文創園區的菜單為無菜單料理形式，正餐時間提供三種套餐選擇以及下午茶套餐，價位分別如下 1. 四季套餐– 共有9道菜 $1280/人 2. 松露套餐– 共有10道菜 $1500/人 3. 璞真套餐– 共有11道菜 $2280/人 4. 下午茶– 一壺休閒茶和九品小點 $500/人 每一份需付額外10%服務費，最新陽明春天菜單內容請參考官網。原先設定好選擇四季套餐，卻被餐廳告知母親節不提供四季套餐，只好全數被迫選擇松露套餐。另外，隨行成員中大侄兒為兒童，可不算一人頭。
茶水 – 普洱茶 每桌均附有熱茶，熱茶以相當有份量的鐵壺承裝，並放置在爐器上保持小火的狀態持續加溫。第一杯由服務生替大家服務，並介紹這天飲用的是普洱茶，普洱獨有的味香沈細緻，回甘的餘韻相當好喝，這一頓我們可是續了又續續了再續，大家都很喜歡呢！ 服務生先行確認可以出餐後，便引領大家進行洗手清潔的動作。每一個人的座位上皆以放置好造型盆器，裡頭是檸檬片玫瑰水，依循著服務生的指示並聆聽著服務生說道：「玫瑰是陽明春天給大家的祝福。」這句話，替這頓餐做一個暖心的開場。 松露燉飯 大姪兒與丸妹和妹夫共享沒有單獨點一份兒童餐，不過餐廳有免費提供一小份松露燉飯，並表示吃不夠可再續。燉飯不像一般外頭吃到有著濃郁的奶味以及牽絲的起士；沒有過重的調味淋上白松露橄欖油的燉飯，散發松露迷人的香氣，上頭灑上蕈菇片、青豆仁...
陽明春天的無菜單料理以不加工的原形食物及當季食材為主，能品嚐食材的原始美味及能量，減低加工對身體及環境的負擔，採用當季食材較不需要使用農藥，也避免生產過剩影響農民生計。
2021年7月30日 · 位於 陽明山 上的「 陽明春天心五藝文創園區 」，提供 無菜單料理 ，依照季節變化不同食材，研發 創意素食料理 ，精緻美味的 蔬食料理 擄獲不少素食者的心，就連無肉不歡的人也讚不絕口。 甚至得到 米其林綠星 肯定，推薦給尋找 高級素食餐廳 的你。 又到了一年兩度（丸媽壽辰＆母親節）吃素的日子。 這回尋得「 陽明春天 」這一間 素食無菜單料理餐廳 非常傾心，不論是環境和料理都符合心中期待，唯獨價格偏高了一些，但心中依然相當篤定就是它了，無需再找第二選項。 陽明春天的心五藝文創園區熱門程度又在我預料之外，欲在假日用餐差不多要提早一個月前訂位比較保險，更不用說重要節慶的日子裡，沒有提早預訂只有乾瞪眼的份。 我是目錄 隱藏. 1. 關於陽明春天. 1.1. 米其林綠星餐廳. 2. 心五藝文創園區.
2018年1月26日 · 這間無菜單料理餐廳在陽明山有仙氣的半山腰上，真心感動，當下馬上就想看看廚師是誰，一定是很有靈氣的職人（們）！ 用完餐散散步，好像進入紅樓夢大觀園，幻想有丫鬟伺候，滿足體驗穿越劇的癮。 2017年11月9日中午和朋友約好慶祝一起退休，這是個很值得紀念的事件，所以值得選一個特別的地方，所以想說來找看看無菜單料理，搜尋了一下，台北附近也有其他更知名的無菜單料理，但是位於陽明山半山腰的「 松園禪林 」 原心～料理職人 ，不知怎的有種特殊的吸引力，大概是很喜歡陽明山，想順便上來走走。 Google 廣告. 文章段落快速聯結. 松園禪林怎麼去. 在古樂聲中走進 松園禪林 原心～料理職人的別室. 松園禪林 原心～料理職人菜單與價位. 松園禪林 原心～料理職人食記. 「松園禪林」原心～料理職人 評價.
2020年6月5日 · 依時令不同，冬春季則有野菜火鍋，無菜單蔬食料理分為380、600元兩種套餐選擇，由於園主想吸引大家上山吃蔬食，以淨化身心，才有跌破行情的推廣價，想吃一定要提前預約。 「左手香蜂蜜茶」也是梅居的特色飲品，由香草茶、金銀花、薄荷、甜菊、楓香等7至8種香草配出獨特芬芳。...
絹絲谷餐廳位於台北市士林區陽明山，是一間提供無菜單料理的精緻餐廳，同時也是一間溫泉休閒會館。 餐廳的料理以新鮮的食材、有機食材和在地山林野菜為主，強調健康和美味。 絹絲谷的用餐環境優雅寧靜，周圍環繞著翠綠的山林，讓客人可以在大自然的氛圍中享用美食。 此外，絹絲谷也是電影《血觀音》的第一個鏡頭拍攝點，餐廳內還保留了電影中的許多場景。 基本資料. 加入收藏 錯誤回報. 推薦菜單及價位. 錯誤回報. * 生巧克力 ：650 元. * 特等牛排 ：200 元（升級費用） 米布丁 ：不含水，如薄皮大福，內餡滑順，結合台味西米露。 卡布奇諾濃湯 ：洋蔥、水梨、蘿蔔熬成濃湯，打成泡沫，配金桔醬麵包食用。 福菜燉飯 ：陳年福菜與巧克力醬結合，鹹香交織，令人驚豔。
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