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2023年5月3日 · 高雄最近有幾家餐廳紅得不得了，想進門用餐不僅得一個月前搶訂位，某些熱門時段甚至排了兩、三個月也等不到。 排除「稀缺效應」，幾位主廚其實來頭不小、實力不凡，面對各種食材有獨到見解與詮釋，吸引全台饕客聞香而至。
2021年10月31日 · 蟳之屋、海天下、海王子都是來自澎湖的海產料理餐廳，每一家都有超過卅年的歷史。 1980年代，邱永漢先生南下高雄，一定會指定來蟳之屋，到了2000年以後，高雄的企業家們都到海天下。 蟳之屋海天下海王子，料理拼圖完成！ 我記得有一次來高雄，京城集團的蔡天贊請我吃海天下，到了晚上，林義守董事長請我，也是在海天下，這回勤凱曾董請我吃海王子，終於完成老牌的澎湖海產料理拼圖。 位在中華三路的海王子1977年開店，迄今已44年，可能是三家老牌澎湖餐廳最資深的一家。 曾董可能要我來感受一下，這三家澎湖料理餐廳到底有什麼差別？ 據說，澎湖當天送到的海產，都被這三家餐廳捷足先登，也確保海產的新鮮，而這三家餐廳的料理也大同小異，例如，大家一定有金瓜炒米粉，有處女蟳，有透抽，花枝，燙蝦，生魚片。
2023年1月11日 · 國城建設 萬象餐飲 高端餐飲 在地人才 高雄餐飲. 南台灣唯二的米其林星級餐廳Liberté、承Sho，其背後業主是國城建設第二代，且看他們是如何一步步翻轉過去被認為只追求CP值的高雄餐飲業？
2024年8月20日 · 心潮飯店是高雄知名台菜餐廳——老新台菜推出的品牌，店名諧音為「新炒飯」。 店家供應的臺菜別出新意，尤其是炒飯，無論是厚炸排骨菜香炒飯，還是炙燒干貝烏魚子炒飯，都在創新與傳統中取得平衡，色香味俱全。
5 天前 · 特別的日子，總是會想到小林！. 我評價一家公司，第一個角度一定會先看老闆，去餐廳吃飯，我喜歡看廚師。. 一般我們到餐廳吃飯，都是廚師做好的菜端上桌，小林比較不一樣！. 到小林的餐廳，他總是把今天要用的食材拿出來給客人看，然後用力 ...
2023年12月5日 · 今周刊不定時為您更新 高雄美食 的熱門文章，走在世界議題的先端,深入報導,精闢分析以及最新的 高雄美食 消息，提供給最關心這個世界的您。 在今天看見明天
2022年8月30日 · 今年米其林特別新增高雄及台南，除了兩家星級餐廳，以及上週出爐的20家必比登推介店家，高雄另外有17家餐廳入選，其中以時尚歐陸菜餐廳最多，包括薩瑪法國小館、Marc L³ 、Nibbon、弄盞欣悅及 Stage 5。
