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Art. Living)私房甜點藝術空間。 01. 是甚麼樣的契機讓Dora毅然放下20多年的多采多姿的廣告生涯,到知名廚藝學校進修? 我的母親非常擅長烹飪和調理傳統美食,個人對美食吃與作也一向熱衷且興致勃勃。 再加上長期以來廣告創意專業上工作的需求,必須經常協助攝影師為食物擺盤,應該也是潛移默化的影響了我。 2014年,由於遇上不在計畫中的轉捩點,我決定給自己放一段長假。 朋友分享她去了日本東京知名廚藝學校上課,我上網搜尋課程資料,安排好進修和旅遊基金後,當下就決定負笈東京學做甜點,為我的長假意外增添一個充滿吸引力和未知的大禮物。 02. Dora在東京知名廚藝學校上了哪些課程?學費大約要準備多少?