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2023年10月2日 · 一文看懂: 鳳梨酵素是什麼? 鳳梨酵素(Bromelain),也稱鳳梨酶、鳳梨蛋白酶,存在於果肉、果皮、鳳梨莖等鮮鳳梨的所有部位,但含量最高的地方是鳳梨莖(鳳梨心),因此市面上的保健食品多採用鳳梨莖製成酵素。 鳳梨酵素有什麼功效? 助消化、腸胃蠕動. 抗發炎. 減肥. 減少腫脹. 增加免疫力. 緩解鼻竇炎. 預防血液過度濃稠、減少血栓風險. 藥師廖偉呈指出,「從鳳梨酵素的作用機轉來看,有抗發炎、消腫、化瘀血的作用,但並所有的機轉都有相關的人體實證…且相關文獻非常有限。 」若身體有不適狀況,還是應先行就醫診斷,不要自行亂服用健康食品,因而延誤就醫的黃金時刻。 鳳梨酵素副作用. 雖然鳳梨酵素在動物實驗中發現具有高安全性,不過在人類身上的偶發副作用可能會有:腸胃道不適、腹瀉、月經量大等。
2021年8月31日 · 生吃鳳梨是最能保留鳳梨酵素營養的最好方式,打成蔬果汁或涼拌沙拉,或清炒入飯菜都是炎熱夏天最佳的食物選擇喔! 【食譜1】檸檬鳳梨汁. 適合肉類食物吃過多導致消化不良、腹瀉者,可消食止瀉。 材料: 1.帶皮檸檬…1/4個. 2.鳳梨…半個. 3.蔗糖蜜…少許. 作法: 1.
2024年1月26日 · 酵素是一種普遍存在於人體中、幫助加速體內各式反應的蛋白質,現今酵素多仰賴蔬果類取得。人體內酵素隨年齡下滑,活性酵素因此長期位居補充品市場熱銷排行。而以鳳梨而言,食用酵素的效果會比吃生鮮水果較佳。
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2017年9月22日 · 運用鳳梨酵素切割油脂和污垢,主要成分來自玉米 椰子和棕欖仁油 獲得無刺激認證,溫和不咬手 可用於清洗碗盤 玻璃杯或塑料材質的餐具 有效去除餐具上的殘渣和異味,清潔效果顯著 去離子水(溶劑) 發酵水果液(溶劑/清潔劑) 烷基多糖苷 ...
2019年6月21日 · 因為 鳳梨中含有鳳梨酵素,能使肉質鬆軟且去油解膩,因此大概只要一小時內,就能讓紅燒肉吃起來香軟Q彈並帶有淡淡的鳳梨甜蜜香氣。這道菜的鳳梨主要是取其酵素軟化肉質,並增加湯汁的清爽氣味,但鳳梨非常鹹,不建議直接吃鳳梨。
2023年8月21日 · 透過深層次慢發酵技術,纖暢道蔬果酵素益生菌打造酸酸甜甜的鳳梨風味,彷彿品嚐清爽的熱帶水果汁,讓媽咪們的味蕾也能享受健康的美味。 輕鬆食用,隨心呵護. 使用方法簡單,每日一包,加入300c.c的冷開水或果汁中即可飲用。 為了確保效果最佳,建議在食用後多補充水分,保持良好的水分攝取,每天喝水量達1,800 c.c.以上,以協助建立健康的消化環境。 專業肯定,健康保障. 纖暢道蔬果酵素益生菌獲得了台灣生技金質獎及國家品質頂級金牌獎的肯定,同時也獲得中華美容經營管理協會的專業推薦。 通過國家SGS安全檢驗合格,受到許多專業醫師的推薦。 試過纖暢道的媽咪們,無不肯定且推薦這款產品。 從內而外的健康始於腸道. 每日一包輕鬆享受,讓媽咪們的肚子從此乖乖!
2019年7月10日 · 王仕賢強調,鳳梨含有豐富的醣類、維生素B1、B2、維生素C、鉀、錳及膳食纖維等,能維持身體正常機能並有助腸胃健康、排便順暢,尤其所含的鳳梨酵素能分解蛋白質,加速腸胃消化,也適合用來料理促進肉類嫩化,增加鮮嫩口感。