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2023年12月6日 · 正值鳳梨釋迦產季，全聯攜手台東縣政府6日在南港舉辦搶「鮮」開賣記者會，推廣香甜的台東鳳梨釋迦。 台東縣長饒慶鈴表示，颱風影響產季延遲，從今起至明年3、4月都能品嚐到台東鳳梨釋迦，歡迎民眾到全聯採購優質的在地水果，還有機會抽中價值1萬8000元的熱氣球自由飛雙人共乘券及限量版台東釋迦代言娃娃「蜜寶造型偶...
2023年12月26日 · 鳳梨釋迦. 有機. 國立台東大學友善農產推廣中心媒合釋迦農及福和生鮮農產公司，以-80度急速冷凍技術加工有機鳳梨釋迦。. （蔡旻妤攝）. 因蟲害問題，台東有機生產鳳梨釋迦僅有20公頃，尤其遭粉介殼蟲叮咬後，雖不影響果肉品質，不過卻讓果皮變黑 ...
2023年12月5日 · 台東鳳梨釋迦停止輸陸2年多，今日首批釋迦重新送往大陸，都是6月公布的3家包裝場，台東縣長饒慶鈴並喊話希望快點公布第二波名單。 農業部代理部長陳駿季表示，由於之前大陸沒有回應我方提出的新的檢疫方案，所以會照過去標準執行。 他並呼籲希望重新回到政府的防檢疫單位對話平台。 首批重新輸陸的台東鳳梨釋迦集貨完成，...
2024年4月20日 · 台東縣是鳳梨釋迦主要產地，近年面臨產銷困境，為協助多元推廣行銷，台東大學文化資源與休閒產業學系，在教育部大學社會責任 (USR)計畫支持下，攜手卑南遺址公園餐廳，歷經年餘時間，研發出兼具原味與鮮味的「鮮果釋迦冰」，以及新創料理「釋迦稻咖哩」，20日於卑南遺址公園餐廳舉行發表會，邀請校內師生、民眾遊客試吃。 「吃得到籽！ 」試吃的黃姓學生表示，釋迦咖哩香醇濃郁，略帶酸酸甜甜的滋味，果肉綿密細緻，美味程度不輸馬鈴薯咖哩。 另一試吃的黃姓民眾說，原本甜膩的釋迦與辛辣的咖哩調和後，口感滑順，果香味足。 卑南遺址公園餐廳負責人侯方揚表示，釋迦外型與馬鈴薯相似，突發奇想嘗試製作咖哩，先將鮮果去皮去籽，放入鍋中水煮至果肉熟軟，接著放入咖哩塊文火慢熬，起鍋前再加少許果肉，增添口感層次。
2024年1月19日 · 台東縣長饒慶鈴今天出席新加坡巨人超市旗艦店舉辦的「釋釋如意，迦迦平安，台灣新春水果節」發布會，再次成功推動台東鳳梨釋迦在海外連鎖零售超市通路上架銷售，讓台東高品質鳳梨釋迦縮短時間直供呈現在消費者眼前。. 饒慶鈴表示，除了持續 ...
2024年1月17日 · 農糧署表示，冬季國產鳳梨釋迦、蓮霧及蜜棗質優味美，除供鮮食外還可製作成各式加工食品，更是年節送禮的首選。 該署為發展國產水果產業，除輔導農民遵循台灣良好農業規範生產產銷履歷果品外，同時結合國立中興大學、食品加工業者共同投入水果加工製品開發，並攜手台灣農創興業股份有限公司協助拓展行銷通路，以提升國人對國產水果及其加工品市場接受度。 留言討論. 台東鳳梨釋迦停止輸陸2年多，如今又恢復輸出，農業部代理部長陳駿季表示，今年開始恢復，目前輸出到大陸大約有1218公噸，佔了台灣總體產量1萬5千公噸的一成。 陳駿季今日出席國產冬季三寶優質果品記者會，他表示，前兩年鳳梨釋迦暫停輸出到大陸，農業部也積極開拓其他地方，現在又恢復，之後仍會積極地在適當時機，...
2023年3月4日 · 農委會. 自農委會全面啟動國產鳳梨釋迦相關措施，截至3月3日已執行8,709公噸，其中累計出口已達2,838公噸，較去年同期成長4.7％，並持續積極協助業者開拓外銷新興市場。 國內行銷已推廣4,748公噸，加工達到1,123公噸，目前各通路仍持續販售國產鳳梨釋迦。 農委會去年底啟動鳳梨釋迦相關措施，國外行銷目標預計執行5,000公噸、國內行銷7,000公噸及加工3,000公噸，總計15,000公噸，達成率不到3個月已超過五成。 農委會表示，本年期鳳梨釋迦收穫面積2,846公頃，產量約18,000～19,000公噸，產期12月至翌年4月，目前採收進度達8成以上。
