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衛生福利部因執掌醫療衛生、食品安全與社會福利等攸關民生的政務，在成立之初即有中華民國「天下第一大部」之稱。 該部（及前身衛生署）首長，時常因健保費調漲或是出現食安問題就引咎下台，替換較為頻繁。
專長：藥物分析技術、基因及生物標誌篩檢技術、濫用藥物篩檢技術、藥物基因體學、化粧品學. 2022年6月16日，富樂快篩試劑爭議延燒，民進黨立委 林淑芬 直接點名食藥署長 [ [吳秀梅]應下台負責，不過業界認為，以吳秀梅的政治背景，以及其行事風格來看，光 ...
其他樹種、植物的生存空間受到嚴重影響；加上它的果實、樹葉對鳥類、昆蟲有很強的毒性，讓台灣北部淺山生態系開始受到影響。 」 [6] 黃委員此番質詢顯示出自身對桐花與生態的錯誤認知，也被網友譏笑為「桐花順事件」。
專長：公共衛生、健康促進、婦幼衛生、青少年及老年人保健、性病防治、傳染病與非傳染病防治、流行病學、牙醫專業、藥品管理。 學歷 國立陽明大學 公共衛生研究所博士(2005年)
江守山. 江守山 ，男，腎臟科名醫。. 江守山原為新光醫院腎臟科主治醫師，也是電視名人，還開設「江醫師的健康舖子」（前為「江醫師の魚舖子」）銷售魚類食品，並有多本著作。. 2015年被新光醫院開除，起因於一件江守山醫生於2013年8月涉嫌開立不實「移送 ...
李明鑫，男，衛福部食藥署主任秘書。 學歷 中國醫藥大學 藥學系 經歷 食藥署風險管理組
楊舒秦 ，女，新北衛生局食品藥物管理科科長。. 2020年9月15日，口罩國家隊加利、豪品接連出包後，新北市衛生局查獲由知名食品企業「廣達香」董座 廖大明 長子 廖庸傑 所成立的「勤達醫藥器材公司」（勤達），口罩原許可證製造廠為馬來西亞，業者卻以 ...
