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客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。 本網站使用 Cookies 來幫助我們分析數據與改進為您提供的服務。若您繼續瀏覽本網站，代表您同意我們使用 Cookies，若您不同意，請透過瀏覽器設定選擇拒絕接受。
看著老師示範新丁粄，先把搓揉白色的生粄糰，然後包餡，這次準備的是紅豆餡，還有屏東在地的巧克力餡，最後用模板壓製，做出屬於自己的新丁粄。 米食老師 鄭玉美：「新丁粄就是白色的粄皮，加上一條紅色的，那個中間加上一個紅色粄皮這樣。 「啊！ 我知道我們沒有那個啦！ 之前沒有(用)那個粉啦！ 動作看似簡單，但是實際操作起來其實很不容易，粉沾得少不容易脫模，沾多了又怕影響口感，不過民眾看見自己努力後的成品，都覺得相當開心。 參與民眾：「之前沒有玩過覺得好有趣，而且更了解客家文化了。 參與民眾：「我覺得感覺就是，手作課程覺得很開心。
客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。 本網站使用 Cookies 來幫助我們分析數據與改進為您提供的服務。若您繼續瀏覽本網站，代表您同意我們使用 Cookies，若您不同意，請透過瀏覽器設定選擇拒絕接受。
2022年11月25日 · 1895乙未保臺紀念公園 榮獲「臺灣光環境獎」. PTS is a Taiwan public broadcast service. 致力推動光和文化藝術結合的中強光電文化藝術基金會，舉辦2022臺灣光環境獎，共選出4件友善光環境公共空間，1895乙未保臺紀念公園，環狀造型建築搭配外圍燈環設計，外加內含客家 ...
2023年10月3日 · A. 【 黃文垚 新竹關西 】 2023-10-03. 新竹縣關西鎮環境守護協會，日前在馬武督溪撿拾廢棄物後，昨天 (2日)晚間在窩廳車站，邀請創作老師指導，刻意將廢棄物創作出食物模型，未來成品也會公開展示，藉由生態的循環，希望能夠喚起民眾環境保護的意識。 像我這個是我們的流程，第一個就是預置。 製作食物模型課程一開始，老師指著投影螢幕，向民眾說明流程事項，關西鎮環境守護協會在9月下旬時，號召富光國中師生們與會員，一起到馬武督溪，總共撿拾廢棄物有200多公斤，特別創作食物模型。 新竹縣關西鎮環境守護協會理事長 羅功奇：「像薑絲炒大腸，我們客家小炒，還有那有人會做封肉，有一些人會做烏骨雞湯，仙草雞湯等等很多作品會出來，大家會 (覺得)好玩，可以這個理念也可以推廣給大家。
2022年10月9日 · Watch on. 臺中新社的白冷圳是新社地區重要的灌溉水源，為了確保水路暢通，當地社團發起「做公工」活動，號召300多位新社鄉親一起來清除水圳的淤泥，也藉此慶祝白冷圳通水90週年。. 新社鄉親有人拿著鐮刀或者是用鏟子或鋤頭，為白冷圳清除雜草或 ...
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