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  1. 2024年5月9日 · 餐廳版魚香肉絲,在家自己做! 材料: A. 梅花肉 400公克 pork shoulder 400g. 薑末 10公克 ginger minced 10g. 蒜末 150公克 garlic minced 150g. 黑木耳 60公克 black fungus 60g. 蔥絲 30公克 scallion shred 30g. B. 太白粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp....

  2. 2024年5月8日 · 作法. 1.所有醃料加入神奇醬料瓶中,搖一搖混和均勻成醃肉醬。 2.雞腿在關節處劃兩刀,好入味且易熟。 3.雞腿加入醃肉醬抓勻,醃漬2小時。 多醃一些可冷凍保存1個月。 4.將雞腿表面均勻沾裹地瓜粉,並輕壓讓炸粉黏牢。 5.靜置10分鐘反潮,炸時不易脫粉才香酥。 6.可油炸:用180℃油溫炸約8~10分鐘。 7.可氣炸:設定180℃氣炸18分鐘。...

  3. 2024年6月6日 · 整理28款菜肴推荐,做法简单经济实惠,学会了每天在家吃大餐. 1 天 • 10 分钟读取. 曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千 ...

  4. 怕外面的菜不干净,就自己在家做,分享8道做法,好吃干净又健康© 由 众播生活 提供. 1. 青椒荷包蛋肉沫拌面: 这道美食以青椒、荷包蛋和肉沫为主要材料。 青椒的清爽、荷包蛋的香滑以及肉沫的鲜美相融合,为面食增添了丰富的口感和风味。 2. 豆芽木耳胡萝卜丝拌面:...

  5. 2024年5月9日 · 1. 蝦仁從背部剖開去腸泥後洗淨。 2. 用廚房紙巾或乾淨的布將蝦仁水分吸乾。 (小字—吸乾蝦仁多餘水分,保持清脆口感) 3. 蝦仁加入鹽、蛋白、太白粉、米酒抓勻後,再加入沙拉油拌勻。 4. 雞蛋、鹽、白胡椒粉、太白粉水混合均勻,再加入拌勻。 5. 熱鍋,抹上一點油,放入蝦仁炒熟。 6. 再倒入作法4的蛋液,待蛋液邊緣略膨起,將蛋液輕輕往中央推,至約八分熟後關火起鍋即可。 (小....

  6. 3 天前 · 对于我们这些家庭主妇(夫)来说,饼是餐桌上不可或缺的一道美食。那独特的面香、油香,还有恰到好处的焦香,总能勾起我们对家的温馨回忆 ...

  7. 6 天前 · 这菜饭店一盘22,自己在家做,5块钱就够了,一口下去酥得掉渣! 跟朋友去楼下的钵老头吃饭,朋友点了这个甜点,强烈推荐我试试,说是这个店子 ...