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2021年5月25日 · 日本的傳統食物「納豆」，就算沒有品嚐過，也一定聽過它的名字。 儘管獨特的黏性及味道令人退避三舍，但其實吃納豆對健康有益，據說這也是日本人長壽的秘訣之一！
- Tsunagu Japan
2024年5月28日 · 日本著名的發酵食品「納豆」與「納豆激酶」是什麼？. 在日本有人愛也有人敬而遠之，經常受眾人關注亦足以說明它深具魅力。. 本文將介紹納豆的特色、功效、製造方式、種類及吃法、推薦商品等，並告訴大家在哪裡買得到，還沒吃過納豆的人，也請試一試吧 ...
- 納豆的營養價值。
- 吃納豆5大功效、好處。以下介紹納豆對身體健康的5大功效、好處：納豆功效好處1.護心臟。納豆所含之納豆激酶（Nattokinase），有助改善心血管健康。納豆激酶是由納豆菌中萃取出的一種「纖維蛋白」分解酵素；所謂「纖維蛋白」，是指血管中的血液凝結成塊、形成血栓的主要物質。
- 納豆吃法多變 拌飯最經典。納豆吃法1.攪拌到濃稠直接吃。一般超市購買的盒裝納豆，只要將包裝盒撕開，去除上方的透明薄膜，用筷子均勻攪拌，直到納豆牽絲、呈黏稠狀後，即可食用。
- 納豆保健食品如何選？有效、安全的2大原則。
2024年7月25日 · 納豆是一種傳統的日本料理，由發酵的大豆製成，其特點是粘稠、黏糊和拉絲的口感。 在日本，納豆非常受歡迎，這種發酵食品具有獨特的質地和令人驚訝的味道。
納豆是日本最具代表性的發酵食品，以納豆菌發酵黃豆而成，一般而言指的是「會牽絲」的納豆，和零食中常見的「甜納豆」不同。 關於納豆的名稱由來有諸多說法，最早可追溯至的平安中期的漢文隨筆《新猿樂記》，文中所記載的「精進物、春、塩辛納豆」也 ...
2020年3月25日 · 納豆（大豆發酵後的成品）是日本從很久以前就流傳至今的一種傳統食品。 世界各國都知道納豆營養性非常地高、對人體健康來說相當有益（※1）。 當中因為含有豐富的蛋白質與維他命，對於只從蔬菜中攝取營養的素食者的人來說，是非常重要的營養來源。 但是另一方面，也因為納豆本身黏答答與強烈味道特性，也成了許多人不敢嘗試的食物之一。 鈴木真由子 小姐是納豆食譜的料理專家，在社群軟體上也具有相當影響力，經常在網路上發布關於納豆的種種資訊。 這次就要來好好請教這位料理專家是 如何讓納豆吃起來最美味的方法 、 素食者的納豆食譜 等內容，以及更重要的是將「納豆」這項健康的發酵食品的好處讓更多人知道。 ※1：據說納豆裡所包含的酵素成分有助於血液循環和心血管疾病的改善。
2024年4月28日 · 為什麼日本人愛吃納豆？ 那麼為什麼日本人會特別愛吃納豆呢？其實，也不是全部的日本人都愛吃納豆喔！根據日本日前展開的一項調查，在關東、東北及北海道地區喜歡吃納豆的人比例最高，大概都有接近八成或以上比例的人喜歡吃納豆。 圖片來源
其他人也問了
日本的納豆是什麼?
納豆何時傳入日本?
如何挑選納豆產品?
納豆的營養組成有哪些?
![日本の伝統和食 納豆 写真素材 [ 7174059 ] - フォトライブラリー photolibrary](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%B4%8D%E8%B1%86&ei=UTF-8&vst=0&norw=1&age=1w&th=101.5&tw=152.8&imgurl=https%3A%2F%2Fwww.photolibrary.jp%2Fmhd5%2Fimg949%2F450-20221005234141161799.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.photolibrary.jp%2Fimg949%2F161799_7174059.html&size=320KB&name=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E4%BC%9D%E7%B5%B1%E5%92%8C%E9%A3%9F+%E7%B4%8D%E8%B1%86+%E5%86%99%E7%9C%9F%E7%B4%A0%E6%9D%90+%5B+7174059+%5D+-+%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%83%BC+photolibrary&oid=4&h=798&w=1199&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.SW6Z2jbbxQKxLsHCnGyBYwHaE7%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D152%26h%3D101&tt=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E4%BC%9D%E7%B5%B1%E5%92%8C%E9%A3%9F+%E7%B4%8D%E8%B1%86+%E5%86%99%E7%9C%9F%E7%B4%A0%E6%9D%90+%5B+7174059+%5D+-+%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%83%BC+photolibrary&sigr=3UTEZAS9laQJ&sigit=dhjVA0oW7OHE&sigi=7QaYaoGgSpcL&sign=rB82HiDETjdI&sigt=rB82HiDETjdI "日本の伝統和食 納豆 写真素材 [ 7174059 ] - フォトライブラリー photolibrary")
