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2017年7月10日 · 「番肉」除了是高價的食物，漢人也會將原住民剝剩下的骨骸，全部集合放入清水，以中藥材熬煮，熬為「番膏」，作為醫治寒熱病的藥補。 「番心」則可作為藥用來治療心氣病，價值三十文的「番膽」則是醫治刀傷、槍傷，「番烏腕」的腿骨可用來治療腳風。 在《臺灣總督府公文類纂》也有漢人食用番肉、番膏的詳細紀錄。 據說，「生番」身軀上下皆有其用，只有大腸、小腸、頭髮無用，因此有俗語說：「殺一名生番，較贏打著幾隻鹿。
2022年12月22日 · 生活報橘. 開拓國際外銷市場，臺灣優質水果的抗寒、防腐保鮮新技術. 科技大觀園 2022-12-22. 百香果、番石榴、印度棗、蓮霧及芒果為台灣具外銷發展潛力之果品，近兩年中國因進口臺灣水果有檢疫害蟲存活，紛紛禁止鳳梨釋迦、鳳梨、蓮霧及柑橘類等輸入中國，讓農民頓失龐大通路。 （影像來源：Pixabay） 文 / 林慧玲（國立中興大學園藝學系教授） 百香果、番石榴、印度棗、蓮霧及芒果等為臺灣極具外銷潛力的 5 種果品，目前除了番石榴遠洋外銷至加拿大市場，其餘多以海運航程較短之鄰近國家為主，且有過於依賴單一外銷市場的高風險存在。
2017年4月17日 · 以丹楓蘭為例，從組培苗到大中小苗四種生長時期，環境因子與須要的營養都不一樣。只有先了解這兩件事，才有栽培最佳化的可能性：在最短的時間內用最少的資源，種到一樣好的穩定品質。這樣才能談成本的節約。
- 來談談我的青農經歷
- 青農會面臨哪些挑戰？
- 「農企業」與「小農」的論戰，無法解決農業困境
- 延伸閱讀
36 歲投入農業，當時我在前公司裡不算年輕。但在高齡化的農村中，瞬間我變成一位熱血青農，青農似乎都要放棄百萬年薪，最好還要愛鄉、愛土、要給大家最自然健康食材。 不，我和我太太都不是，我們只是家庭因素決定轉職，選擇投入到另一個產業，一樣繼續養家餬口，繼續累積財富。 從事農業以來，除了提升栽培管理的知識與經驗，如何用最有效的資源創造最多的利潤，我們念茲在茲。我們選擇有機栽培，所以最有效不是最低廉；有機在市場上的獨特性與需求，則是有利可圖的營運模式，說到這裡好像很不文青，只是農業作為一個產業，每一位農民的責任除了提供糧食。讓這個產業有正向循環，創造利潤、減少補助更責無旁貸。 或許是女性從農不多，或是大嬸個性很受農村歡迎，我太太去年成為新屋區青農組織的會長。除了農政單位早已編列預算的大小活動要舉辦核...
不是每位青農的東西都需要用文青與悲苦來販售，新屋當地居多數的第二代青農，他們的使命就是延續企業的發展，讓員工安居樂業。他們也多能在既有基礎上發揮所長，甚至讓企業轉型更好。 也有一群青農，他們多數就是呼應吉時從農的口號而來，只是夢醒了，發現自己還在原地打轉；沒有穩定通路、沒有穩定產能，沒有穩定收入，比較幸運的人，還能產出總量不多，但品質不錯的農產品。 新進青農面臨的另一個問題在於，拋開友善土地這類說詞後，是否真的想過，為何要務農？為何要在新屋務農？為何要在新屋種植有機蔬菜？ 許多青農都是在夢醒時分時才開始思考這個問題，此時他還沒賺到100萬，但已經欠農會信用部200萬了。
台灣農村歷史、文化、族群、地理環境的差異，也將各地農業發展呈現多元樣貌。因此今天有所謂「農企業」與「小農」的論戰，事實上，任何一方都無法全面解決今天農業所面對的困境。 我們嘗試推動一個集結小農而再生的團隊：新屋巢農。 地區內除了資深的老農場外，新型農場或許囿於耕作面積、資金、作物品項等條件無法單獨坐大，但未來農業發展註定朝向集團化，多樣化，下一步就是我們該怎麼做，何時開始做。 過去半年我們盤點新屋區內青農的各項農產品，儘可能瞭解稻米、雜糧、短期葉菜在新屋當地的發展史；更重要的，釐清大農、小農所面對的不同問題，才有一點機會找到一個有意義，有商業價值的基礎，邀請每一位青農因為認同而加入我們的產銷平台。 這平台不是為賺錢，累積驚人財富，所以暫時捨棄產銷合作社的構想，而是希望藉由這個平台，讓每一位青...
【投稿】政府別再當訂 KPI 的教練，而該建造球員想積極得分的環境！ 農產價格時不時暴跌，台灣農業只想靠國內市場簡直是天方夜譚！ 只要農民善用 AI 的新功能，就可以打造「智慧農業」餵飽全世界 （本文經原作者 KuoFeng Hsu 授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題，原文連結。首圖來源：suxco, CC Licensed。）
2020年2月19日 · 一位台灣女婿在菲律賓推廣台灣的蔬菜、水果種苗，讓菲國種滿台灣品種的水果，也為菲國農民帶來收益，而他透過長年的農業交流，觀察出台菲農業能如何合作，創造更多農業產值。. 一起來看他如何將台式蔬果發揚光大。. （責任編輯：黃梅茹）. HARBEST ...
2019年10月29日 · 所以說，在萃取方法不變的情況下，就算是番茶只要多放點茶葉，也能泡出不苦不澀、好喝的茶了。 （4）熱水溫度所造成的影響 最後，我們將改變泡茶的水溫來測試熱水溫度對茶味的影響。使用的茶葉量一樣都是3g。
2020年10月1日 · 八卦山的「鎮番 亭」，鎮的「番」，是平埔族的多個反叛聚落，他們叛亂的原因是為了服務往來縱貫道的官員、糧食、建材運輸，無限制的勞役義務。 現今使用的台一線，大約 200 年前的清朝時期就有了雛型，不過，那時的道路當然無法像現在從 ...
